鹅掌翼煲怎么做

主料:鹅掌.粉丝.红葱.香茅.柠檬叶.金不换: 调料:极品酱.生抽.蚝油.鸡粉: 步骤: 1.先将鹅掌炸干: 2.用鲍汁烩淋去大骨: 3.加入极品酱及香茅.金不换.红葱头爆炒,粉丝加入极品酱炒香至干身垫底,即可.

用料:酱油适量.老抽少量.蚝油适量.盐少量.蒜适量.沙姜适量.鹅掌翼6只.香菜适量. 1.鹅掌翼切块,热水煮至约10分钟左右皮软后捞起备用. 2.热油下蒜蓉.沙姜片爆香,倒酱油.老抽.蚝油翻炒出香味. 3.倒入鹅掌翼,和酱油一起翻炒均匀上色后加半小碗清水,加盐,半煎半焖煮. 4.水分蒸发后汁变粘稠,加入香菜末即可起锅.

主料: 鹅掌.鹅翅. 配料: 藕片.花菜.豆芽.土豆.油.芝麻.豆瓣酱.食盐.味精.姜.蒜.花椒.干海椒.芝麻酱.香辣酱.胡椒粉.鸡精.五 香粉.洋葱.芹菜.孜然. 1.把鹅翅卤十到十五分钟: 2.把藕片.花菜.豆芽这三样过一遍水,沥干: 3.土豆切成小条或者块状,炸至金黄色起锅: 4.油烧热后下鹅翅,快速的翻动鹅翅,炸二到三分钟,待鹅翅表皮焦脆即可: 5.鹅腿肉切成肉丁过一遍水,再炸一下: 6.把配菜炒下,锅里加点油.豆瓣酱,将藕片.豆芽.花菜一起炒下,加适量盐.味精,倒在盆中: 7.油烧开加

鹅掌汤食材如下:苦藠500克,鹅掌700克,老姜适量,盐3克,鸡精适量,白胡椒适量,小蒜200克 . 鹅掌汤的做法步骤: 苦藠去皮,洗净,大蒜洗净.鹅掌洗净.汤煲中加水,放入鹅掌.老姜,烧开后去浮沫,炖2小时.加入苦藠炖继续1小时30分钟.炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精即可.

苦茭鹅掌汤的做法如下: 主料:鹅脚翼200克,小蒜200克. 辅料:姜5克,大葱10克,大蒜5克,盐3克,味精2克. 1.苦茭洗净. 2.鹅掌清洗干净. 3.姜.大葱洗净,姜切块,大葱切段. 4.大蒜去皮洗净. 5.将苦茭.鹅掌.姜.大蒜放入炖锅里同炖. 6.鹅掌炖熟后放上盐和味精. 7.出锅装盘. 苦茭:俗称小蒜,生长期10个月,其味微苦,有清热解毒之功效,可凉拌.泡制.煲汤,尤以煲汤更鲜美.

1.准备制作菜肴所用材料.将花菇泡水至少15分钟以上,彻底将花菇泡软.将泡软的花菇洗净杂质和沙石,拧干水分待用. 2.鹅掌洗净,剪去趾尖.烧一锅开水,里面加少量料酒.葱段和姜片,将鹅掌焯烫一分钟左右. 3.焯烫过的鹅掌捞起用清水冲去表面浮沫.用吸油纸将焯烫过的鹅掌吸干水分.将鹅掌下入四成热的油锅中慢慢炸. 4.将鹅掌下入四成热的油锅中慢慢炸.炸至色泽金黄后起锅备用(这个过程要有点耐性) 5.锅里加入鹅掌.花菇,鲍鱼汁200克,清水1500克左右.用中小火煲制大约2小时至鹅掌软糯. 6.最后一步开

鹅掌红可以室内养以下为室内养的方法: 1.栽培基质的选择,基质主要以泥炭土为主加小量珍珠岩同粗河砂,并用小量插花泥铺垫盆底.家庭中小量在园艺店购买配制好的培养土,再加陶粒或干树皮混合做基质交易亦相当理想.配制好的基质需要进行消毒处理. 2.栽培环境的要求,由于红掌是一种半阴生植物,红掌的生长适温在十四到十七之间,当温度低于十摄氏度时会出现冷害.当温度高于三十五摄氏度,植株也会受到伤害,在这种情况下,应及时向植株及周围喷水,一定程度上,高温情况下湿度也很高时,即不会那么容易造成伤害. 3.肥水的管

卤水鹅掌是一款广东潮汕地区汉族传统名菜,潮汕一家,潮菜好味.像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在广州或全国其它地方也是都能吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大多时候总觉得味道就是差那么一点点,只有到了潮汕地区,才能吃到正宗地道的卤味 八角.桂皮.花椒.小茴香.丁香.香叶.白胡椒粒.白蔻.罗汉果.白芷.陈皮.干辣椒洗净,泡水出香,装进煲鱼袋待用. 鸭掌剪掉指甲,鸭脖去筋膜待用 鸭掌.鸭脖飞水待用 坐锅起油,菜籽油烧热后下猪油融化 油温六成热时下冰糖,转小火炒出糖色 下高汤,冷汤时下鸭掌.鸭脖.卤药包

卤水鹅掌的做法:鹅掌洗净剪掉指甲,刮除污垢.鹅掌冷水入锅,加姜片和料酒开始煮.煮约10分钟,将鹅掌的血污除去,捞起.鹅掌过冷,冲洗干净,控干水分.将卤水倒进锅里大火烧至近煮开时,转小火煮至微沸.将鹅掌放入卤水中,加入玫瑰露酒煮5分钟关火,然后将鹅掌在卤水中泡6个小时以上即可.卤水鹅掌是一款广东潮汕地区传统名菜,潮菜好味.像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在广州或全国其它地方也是都能吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大多时候总觉得味道就是差那么一点点,只有到了潮汕地区,才能吃到正宗地道的卤味.