矿区美食

1、豆渣窝窝:用玉米面或米面,掺豆渣加盐、花椒面捏成饼子,上锅蒸熟即食,吃起来非常可口。

2、扒糕:既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。

3、肉罐肉:其外形美观、色泽鲜亮、敦实大方,摸着光滑细腻,使用起来极其方便。

4、漂抿曲:具有长如挂面、细如毛粉、清香利口、鲜味扑鼻、富有营养,风味别致等特点。

5、豆叶菜:制这种豆叶菜 ,自然是以豆叶为原料。采摘豆叶的时节,应在“白露”前后 。届时平定人都会结伴而行 ,到庄稼地里去采摘豆叶,称之为“捋叶”。

时间: 2024-10-10 22:19:06

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白云鄂博矿区美食

白云鄂博矿区美食有蒙古手扒羊肉.拔丝奶豆腐.奶皮.金刀烤羊背.蒙古奶酪.汤粉饺子等. 1.蒙古手扒羊肉:蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块,白水下锅,不加任何佐料,水沸后出锅,肉香味美,鲜嫩异常.吃时用蒙古刀割.刮.剔,用手扒着吃,故名"手扒羊肉". 2.拔丝奶豆腐:内蒙古风味名菜.以奶豆腐为主料烹制而成.将奶豆腐切条.裹面粉,挂上用鸡蛋清.淀粉.面粉制成的松糊入油锅炸熟,呈金黄色捞出.锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆,倒入炸好的奶豆腐,并撒些芝麻,裹匀糖浆装盘即可.此菜色泽金黄,口

鹰手营子矿区美食

鹰手营子矿区美食有坛焖肉.塞外三鲜.茶糖.碳烤羊腿.蓑衣丸子.煎碗坨等. 1.坛焖肉:肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴.坛焖肉是人们烹制肉类食品的一种方法,它既能保持食物原汤原味,又便于把肉焖熟焖透.因而,它成为承德一带传统的食肉方法之一. 2.塞外三鲜:以清康熙年间承德马市街驴肉肥酒楼的祖传手艺"麒麟蒸饺""驼油丝饼"和"山焖肉"而名."麒麟蒸饺"为肥驴肉韭菜馅,外露一段韭菜,吃时香

峰峰矿区美食

峰峰矿区美食有大锅菜.磁县焖子.成安扣碗.三下锅.扒兔.火烧等. 1.大锅菜:用大锅熬制的菜,锅中有五花肉.白菜.冬瓜以及各种时令的蔬菜,其食材多样.汤汁浓郁.美味可口. 2.磁县焖子:是地方的一种特色美食,用上好的精肉,将其剁制成肉泥,加上配料摊在鸡蛋饼上,四面将其裹好,上笼蒸其成熟,改刀切成条,搭配蒜汁和芥末汁,其香滑爽口.鲜香味美. 3.成安扣碗:有酥肉扣碗.虾米白菜扣碗.香酥鸡块扣碗.鱼块扣碗.海带豆腐扣碗.丸子扣碗.辣椒肉扣碗.排骨扣碗俗称八大碗. 4.三下锅:主要以做菜的食物命名的,

关于美景美食的句子

山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持.(作者:陆游) 那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光.(作者:罗兰·夏佩尔) 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩. 从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验和立场. 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人. 多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆. 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之. 我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看. 新津韭黄

鸡西小吃特色美食有哪些

1.刀削面.刀削面比较符合鸡西人的口味,口感偏辣,把山西刀削面进行了改良,将老汤换成了辣椒,麻椒和牛肉做成的"辣汤".这种刀削面味道很独特. 2.烤冷面.烤冷面是鸡西小吃特色美食,也是一种传统面食.油炸烤冷面很受欢迎,制作方法并不难,用鸡蛋.香肠等材料,然后配上酱料,口感非常好. 3.鸡西辣菜.鸡西辣菜吃的时候,一般都会配上冷面一起,所以鸡西辣菜也被称为冷面菜,是传统朝鲜族人发明的菜肴,拌菜有50多种,口味丰富. 4.鸡西冷面.冷面是用荞麦面或小麦面做成,加淀粉加水压成面条,煮熟之后,

吐鲁番美食去哪吃

吐鲁番美食可以去市区里面的广汇路步行街品尝,广汇路的夜市美食也很好吃.吐鲁番特色美食和特产主要是帕尔木丁,帕尔木丁就是由肥羊肉盯洋葱.鸡蛋.盐.少许炼羊油.胡椒粉.孜然粉等拌好成馅包好放入囊坑烤制而成,是夜市中常见的美食.

美食鸡蛋怎么做

1.木耳番茄炒蛋,非常开胃的一道美食,需要用到的食材除了鸡蛋之外还有木耳.西红柿以及番茄酱.将木耳用水泡发后备用,将西红柿洗干净切成块儿,鸡蛋打入碗中放入适量的清水.盐.料酒搅拌均匀.之后起锅烧油,油热后将鸡蛋放入锅中炒散炒熟后盛出,锅中添油烧热后放入番茄炒出汁儿后加入番茄酱,之后放入木耳并加入适量清水翻炒,待木耳熟后将鸡蛋倒入,撒入适量的盐和鸡精即可. 2.洋葱圈蛋饼,需要用到鸡蛋.洋葱.熟玉米粒.胡萝卜.火腿以及淀粉,将洋葱切一小部分剁碎,剩下的部分切成完整的圈,将胡萝卜以及火腿切细碎与洋葱

大理有什么特色美食街

1.人民路,人民路在洱海的附近,有很多陈旧的老宅,看起来很有风的,在这些小巷子里,有不少好吃的小吃店,还有特色西餐店,可以吃地道的大理美食. 2.复兴路在云南大理是很多人都会去游玩的一条街,这里也是著名的大理特色美食小吃街,这条街历史悠久,街道的格局和建筑古色古香,这里有很多传统风味美食,也有当地特产,比如大家都很熟悉的云南米线,饵丝,摩登粑粑,豆面汤等. 3.玉洱路可以说是最繁华的大理美食街之一了,横贯城东和城西,是去苍山必经之路,两边有很多知名的酒店和餐厅,小吃店可以说是一家接着一家,是一条

浙江有哪些好吃的美食

浙江好吃的美食有:绍兴臭豆腐.片儿川.定胜糕.葱包桧儿.蟹黄汤包.猫耳朵.西湖醋鱼等. 浙江省地处中国东南沿海长江三角洲南翼,东临东海,南接福建,西与安徽.江西相连,北与上海.江苏接壤.境内最大的河流钱塘江,因江流曲折,称之江.折江,又称浙江,省以江名,简称"浙",浙江省东西和南北的直线距离均为450公里左右.据全国第二次土地调查结果,浙江土地面积10.55万平方公里,为全国的1.10%,是中国面积最小的省份之一.