桑葚果酒酿制的制作方法

1.将新鲜的桑葚清洗干净. 2.在桑葚撒上一点淀粉,然后再用清水清洗干净. 3.将处理干净的桑葚沥干之后,放入白酒中,同时加入少量的碎冰糖. 4.大概浸泡一个月左右即可饮用. 桑葚(拉丁名:FructusMori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1-3厘米,表面不平滑.未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色.红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜.

果酒的制作方法自酿: 准备材料:草莓1斤,冰糖适量,白酒一瓶. 1.草莓选未破损的,加少许盐泡3到5分钟后沥净待用. 2.把沥净的草莓蒂去除,草莓表皮比较脆弱,要特别小心不要损坏表皮. 3.将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒,彻底干燥后在底部铺上一层冰糖. 4.接着放入一层草莓,注意放草莓的时候要轻轻放入. 5.按照这样子一层冰糖一层草莓的放入密封罐中. 6.把草莓和冰糖都放入之后,最后倒入白酒,白酒要没过草莓. 7.草莓酒密封好后,放置在阴凉处或者冰箱冷藏室里,隔几天可以轻轻摇晃一下密封罐,一个月

自酿桑葚酒的制作方法: 1.清洗.动作要轻,不能用手搓会破皮,最好少量地透洗,多洗几篇没关系,尽量会把上面的野生酵母洗掉. 2.晾果.清洗干净后的桑葚,一定要把水气晾干,果子上有生水,果液在发酵时会产生更多的菌,后期酒质可能浑浊,也可能变酸.把洗干净的桑葚平铺起来,等水分自然风干后才可以进入下一步程序. 3.碎果.果子一定要打碎,这段时间的温度很高,加入发酵液后,发酵过程马上就会启动,如果不把果子打碎,营养恐怕不会充分释放. 4.加糖.酵母液.将处理好的果液倒入用于发酵的容器中,将冰溏放进果液中

将成熟的野葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒.霉粒.破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,然后密封发酵就可以了.野葡萄酒是一种特殊葡萄酒.以野生或人工栽培的山葡萄为原料,经发酵酿制而成的饮料酒.山葡萄皮色素及单宁含量较高,如果与醪液接触时间太长,会使酒色泽太深,涩味过重.所以,野葡萄酒的制作方法中最为重要的就是发酵过程.

自制葡萄酒的制作方法如下. 1.葡萄放入碗中,加入清水.面粉洗净后取出. 2.放入碗中碾碎,取出种子. 3.将葡萄放入容器中,铺上一层白砂糖,再铺上一层葡萄,将盖子盖上密封好,放置到常温的地方酿制半个月即可.

无花果泡酒的制作方法: 1.一斤无花果,3.5斤低度白酒,玻璃容器一个. 2.挑选成熟新鲜的无花果,拣去过熟而开裂者,洗干净,切去果蒂,略捣. 3.装入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,搅拌后,密封浸泡1个月左右,每3天摇动1次. 4.开封后,过滤去渣,即可服用. 无花果泡酒的禁忌如下: 1.不适合服用无花果酒的人群: 虽然无花果酒服用之后对身体的保健效果好,但胃虚以及肝虚患者最好不要服用,避免导致身体健康受到严重危害.除此之外,脂肪肝患者.脑血管意外患者以及寒性胃痛.腹泻患者等都不适合服用无花果酒. 2

玉米酒也称包谷酒,以玉米酿制而成,其酒味醇香,味道甘甜.那么在家怎么制作包谷酒呢?为大家介绍制作方法如下: 一.包谷酒的制作方法 1.将晒干或者在火炕上烘干的玉米粉碎,用机器打成细末,用米塞塞去渣子. 2.将筛好的玉米粉末放入一个较大的容器内,向其中加入温水,温水的量与玉米粉末的量按1:3进行配比,搅拌均匀. 3.将搅拌好的玉米粉末装入一个密闭的瓶内,在装瓶前最好将瓶子放在热水中五分钟.将其放在炕上蒸熟,一般蒸四到五个小时即可. 4.将蒸好的原料降温到37℃左右,下曲,原料与曲按100比2进行配

在人们的日常聚会.宴会上,酒是不可或缺的一种饮品.而蜂蜜酒则是酒品中原材料造价最高的酒,那蜂蜜酒的制作方法是怎样? 蜂蜜酒的制作方法是什么? 蜜蜂酒是在蜂蜜中加水稀释,经过发酵酿制而成.主要工艺包括蜂蜜预处理→稀释→灭菌→添加营养→装坛→接种→发酵→换缸→灭菌装坛这几步.但不同的制作类型会产生不同的配制酒,例如: 1.与食用酒精调配的蜂蜜酒 将蜂蜜加水500毫升,加红曲入内搅拌均匀,然后装入净瓶中:再用牛皮纸封口,发酵1个半月后过滤去渣即可饮用. 2.蜂蜜饮料酒 选用蜂蜜酒做为酒基,添加部分可食

苹果酿的酒,口感清醇,营养丰富,含有较丰富的营养成分,适量饮用可舒筋活络,增进身体健康. 苹果酿酒制作方法: 1.苹果洗净,去皮,去核,切块: 2.柠檬洗净,切片: 3.准备冰糖,白酒.放一层苹果,一层柠檬,一层冰糖,这样分层放完后,浇进白酒,容器不要用金属的,用之前容器洗净晾干: 4.封口存放三个月左右: 5.滤掉苹果和柠檬,剩余就是苹果酒了.