吃粉的哨子怎么做好吃

湖南面肉哨子做法: 辅料:大葱, 姜 ,干辣椒, 调料:盐 ,醋, 老抽, 花椒粉 ,辣椒粉,味精鸡精 , 步骤: 将肥肉.瘦肉分开切,肥肉切成1*2厘米的块,厚约为2-3毫米,薄厚一致,炒时油才能同时出尽,瘦肉则切成跟肥肉大小一致的片,肉切好后肥.瘦分开放:点火,锅热后放菜籽油,油热转一下锅,先放肥肉煸炒,炒时要不断的搅动,防止粘锅,炒15分钟,等油清时肥肉由白变黄,肥肉由扁平变得卷起来,猪油由浑浊变清澈,这时倒入瘦肉,用中火将瘦肉中的油逼出,这个过程不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃:火

材料面条.大肉.醋.油.姜.盐.糖.五香粉.干红辣椒.辣椒粉.木耳.黄花.红萝卜.土豆.豆角.鸡蛋.韭菜. 1.做哨子.把肉切成小块,肥瘦分开,给锅里放上油,等油热后放入肥肉,等炸出油后,放入瘦肉,大火5分钟后中火,等肉发白后把姜切成片放入,再放入几根干的红辣椒,翻搅.加入少许水,再放入一勺白糖,翻搅,再放入少许盐,翻搅.中火5分钟后倒入醋,然后小火炖10分钟,快好的时候给哨子里面放入辣椒面,可以多放一些,然后出锅. 2.做汤底菜.把红萝卜.豆角.土豆.豆腐切成小丁,把鸡蛋摊成薄饼,然后切成小块

1.红薯粉备用: 2.红薯粉掰成手指长小段,锅中放水改过红薯粉煮滚后开小火煮至于无心: 3.捞出用水冲洗沥干水备用: 4.鸡肉剁块: 5.葱芹菜切段,姜切片,蒜蓉拍碎: 6.锅里放入少许油放入八角与桂皮炒香,倒入鸡肉翻炒: 7.鸡肉翻炒出油后,放入适量的盐.干辣椒翻炒均匀: 8.倒入老抽.料酒,放入冰糖: 9.放入适量的改过鸡肉为宜: 10.大火烧滚后,改中小火闷30-40分钟(时间长短取决于鸡肉的老与嫩,试吃下比较拿的准火候): 11.汤汁剩下一半时候,将煮好的粉条再用冷水冲洗一次倒入锅中煮滚

1.香菜洗净切末,香干.大葱.生姜切末:2.把肉馅.香菜.香干.大葱.生姜末放入大碗中,打入鸡蛋:3.加盐.白糖.胡椒粉.料酒.酱油.鸡粉.面粉.干淀粉搅打上劲:4.锅内放入足量植物油烧制5成热,用左手抓一把肉馅五指收拢从虎口挤出成圆丸子状,用筷子辅助放入锅内,其它依次做好入锅:5.用筷子小心翻动锅内的丸子,直到丸子成金黄色捞出即可.

苕粉肉丸子做法如下: 食材准备:瘦猪肉200克.肥猪肉50克.荸荠50克.冬笋50克.鲜香菇50克.鸡蛋75克.香菜15克.大葱10克.姜5克.料酒5克.盐3克.味精2克.胡椒粉1克.豌豆淀粉5克.香油5克:葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水:肥肉剁成肉末:荸荠剁成末:猪瘦肉剁成细蓉泥,徐徐加葱姜水,沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末.荸荠末.鸡蛋和盐等调料调匀:嫩笋切片,冬菇片成两半,一起放沸水中焯出:勺中加清汤,肉馅下成直径1.5厘米的丸子,慢火升温烧开,打去浮沫,加入冬笋.香菇,将肉丸

能吃. 食材原料:菠菜根.炸花生米.香菜.蒜末.盐.生抽.米醋.香油各适量. 做法: 将菠菜根摘干净,除去杂质,用清水浸泡3分钟:炸花生米拍碎:香菜洗净切段,烧开一锅水,放入菠菜根煮约1分钟,捞出沥净水分:然后把菠菜根放入拌菜盆中,加入花生碎.香菜,再放入蒜末.盐.生抽.米醋,搅拌均匀,淋入少许香油即可完成.

1.将燕鱼的内脏.苦胆取出,把燕鱼洗净之后切段. 2.将锅内清洗干净后烧热,将油放入锅内熬热. 3.将切段后的燕鱼放入锅中,煎至两面金黄色后放入香葱.黄姜.大蒜.料酒. 4.放完香葱.黄姜.大蒜.料酒后直接加汤,可以多放些汤水,因为宽粉会吸收大量水分. 5.等到开锅再过20分钟即可放入宽粉.碘盐.鸡精,改成中火烧开锅,再放入香菜即可出锅.

准备食材:糯米粉200克.红豆50克.紫薯1个.奶粉2勺.白砂糖40克. 1.红豆提前浸泡一夜,紫薯去皮切块.一同上锅蒸熟. 2.加入白砂糖,搅拌均匀.糯米粉放入碗中,加入紫薯.加入奶粉,加温水搅拌. 3.加入红豆揉成面团.容器底部撒一层红豆,糯米团压平. 4.盖上保鲜膜,扎几个眼,蒸40-50分钟即可.

1.做法:排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水.土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用.沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用. 2.放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,选择"清淡口味"(我家的压力锅有这个菜单选项,无此类选项的也本着将排骨炖至8.9分烂的原则即可,因为下一步还要和土豆继续煮一段时间). 3.排骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的清汤,加入土豆:炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水. 4.大火烧沸后转小