gb/t19961是纯粮酒吗

GB/T19961是指地理标志产品剑南春酒,也就是剑南春的专属执行标准,和口子窖GB/T19328.贵州茅台酒GB/T18356一个等级.这个标准是在地理标志产品保护规定的前提下,根据GB/T1078101(浓香型白酒)和GB/T11859.1(低度浓香型白酒)制定的. 该标准要求剑南春酒的产地只能为四川省绵竹市城西,原料为优质糯高粱.大米.糯米.玉米.小麦和水,并且以浓郁型剑南春酒传统工艺生产.标准中还规定了水源和粮食产地等,相当细致.不过总结出来就是,依照剑南春酒酿造的原料产地.水源.地域条

GB/T22046即地理标志产品洋河大曲酒,是属于纯粮酒.标准规定洋河大曲酒以优质高粱.大米.糯米.玉米.小麦.大麦.豌豆和水为原料,在地理标志产品保护范围内,按传统工艺与现代生物技术相结合生产的白酒. 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类.酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮.糖化.发酵.蒸馏.陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒.而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒.白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀.四川宜宾.四川泸州三角地带有着全球规模最

是.GB/T27588_2011是纯粮酒执行标准.粮食酒的主要风格特点取决于以下方bai面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术. 主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据"高梁香.玉米甜.大米净.小麦躁.糯米绵.大麦冲"等特点,选用高梁.大米.糯米.玉米.小麦为主要酿酒原料.要求:颗粒饱满.干燥.杂质少.无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米.大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮.

白酒编号GB/T10781.1(浓香型).GB/T10781.2(清香型).GB/T26760(酱香型).固液GB/T20822.液态GB/T20821是纯粮酒.白酒从酿造工艺来说,可以分为3个大体,固态发酵酒,固液发酵酒,液态发酵酒. 1.固态发酵酒:采用传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲,发酵蒸馏而成. 2.固液发酵酒:以固态法白酒(不低于30%)与液态法白酒互相勾调而成,通俗点说就是,纯粮酒和酒精勾兑,纯粮酒含量不低于30%的白酒. 3.液态发酵酒:以含淀粉.糖

26760优级是纯粮酒.gbt26760优级的全称名字为GB/T26760-2011酱香型白酒,在该标准中酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香.呈味.呈色物质,需以高粱.小麦.水等为原料,经传统固态法发酵制成,可见GB/T26760是纯粮酒.

107812是纯粮酒.GB/T10781.2-2006清香型白酒. 本标准规定了清香型白酒的术语和定义.产品分类.要求.分析方法.检验规则和标志.包装.运输.贮存.本标准适用于清香型白酒的生产.检验与销售. 本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒.

gb/t27588是纯粮食酒.纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒.粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:制曲技术,酿造技术,老窖泥技术,勾兑技术.纯粮酒,未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒.液体发酵的纯粮酒,锰.铅.甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计.

GB/T26760国家标准表示是酱香型白酒,是优级的纯粮酒.该标准规定酱香型白酒只能由高粱.小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精.色素.香精.标准规定了酱香型白酒的术语和定义.产品分类.技术要求.试验方法.检验规则.标志.包装.运输和贮存.适用于酱香型白酒的生产.检验与销售.

gb/10781.1是粮食酒,gb/10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩. 粮香.酒香.糟香明显.与酒精勾兑的酒有明显的区别,纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子.纯粮酒口感柔和,饮后不口干.不呛嗓.不上头.不难受.