老八件是指双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥。双麻酥,烤点,饼圆形,色淡黄,壳酥瓤空,酥香化渣,此品是起源四川省犍为县的风味小吃。由县人彭松发于民国十一年(1922年)发明。芝麻酥,是用黄油、低筋面粉、糖粉、全蛋、黑(白)芝麻为材料烤制的一种甜品点心,是常见的传统特色小吃。花生酥,是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。
时间: 2024-10-27 02:39:37
老八件是指双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥。双麻酥,烤点,饼圆形,色淡黄,壳酥瓤空,酥香化渣,此品是起源四川省犍为县的风味小吃。由县人彭松发于民国十一年(1922年)发明。芝麻酥,是用黄油、低筋面粉、糖粉、全蛋、黑(白)芝麻为材料烤制的一种甜品点心,是常见的传统特色小吃。花生酥,是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。