怎样吃干海参

1.干海参需要泡发,泡发后可以做各种菜,但最有利于海参营养吸收的做法反而更简单了,蘸蜂蜜吃,蘸酱油吃,凉拌着吃都是最有利于吸收营养的吃法. 2.煮粥吃营养也很不错.将海参泡发后洗干净,将海参切成一小块一小块的.然后我们把海参丁和大米一起拿去煮.趁热加入适量的冰糖,溶化后就可以了. 3.炖汤吃.海参做汤的话,我们可以用鸡肉或者排骨跟海参放在一起炖老火靓汤,这种食用方法的营养也很丰富.

首先海参属于海鲜产品,长时间放置导致营养流失,干海参口感也会有影响的,海参的保质期是两到三年,一般带盐的干海参最多能保存三年,要是超过了三年不要吃了. 海参保存方法: 1,干海参:将干海参密封,放在通风.干燥处.保质期可达2-3年. 2,即食海参:0-4℃储藏90天.开袋后不食用需冷冻储藏.如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但其口感会有所改变,营养不会发生流失. 3,单冻海参:冷冻条件下储存12个月. 4,高压海参:冷冻条件下储存12个月. 5,冻干海参:密封置于干燥处,常温下

干海参的几种吃法: 1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅.海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用.这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒.产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处. 2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果. 3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿

1.凉水泡:取干海参若干只,用纯净水浸泡24至48小时,浸泡时间能泡软用剪刀剪开为宜,注意每12小时左右换水一次,夏天放置冰箱保鲜内发泡,用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部白色的石灰质,清洗干净备用: 2.慢火煮:用烧水的铝壶,装自来水,将清洗好的海参至于其中,烧开后慢火30至40分钟,熄火,开水和海参一块倒入保温瓶中焖8至12小时,保温瓶中水营养丰富,可食用,大补. 3.冰水泡:将海参放入装有纯净水的器皿中,放入冰箱保鲜中,浸泡24至48小时,中间换水一次,经过上述三步的海参直接加工食用. 4

干海参发霉了就不能吃了.海参中含有丰富的蛋白质,一旦滋生细菌发霉之后就会变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还可能会引起恶心.呕吐.腹痛.腹泻等食物中毒症状,因此海参发霉了就不能吃了. 干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态,才具有软弹厚实的口感,而且其中的营养物质也容易加工烹饪后被人体吸收利用,但如果没泡发好的话,虽然不含有害物质,但食用口感生硬,中间部分可能带有硬心,海参营养成分也不容易被身体吸收,吃后还不易消化,因此将海参完全泡发之后再吃.

干海参放了五年以上,除非是储存得很好,一般不建议再服用. 海参的营养使用价值十分的高,里边带有丰富多彩的维生素.蛋白.人体脂肪等各种各样,有益于身体健康的营养元素. 尤其是蛋白,里边还带有18种碳水化合物,最重要的就是说精氨酸,它能够推动体细胞的再生长发育,有益身体健康. 海叁这类,高蛋白食物,低热量,低胆固醇的营养保健品,一般海叁能储存2到3年以内.所以干海参放了五年是不能吃的,除非是储存得很好.

干海参放了8年还是可以吃的. 干海参是没有保存期的,仅有即食海参才会出现保存期.干海参要是存储恰当,储放时间不受到限制,但是一般干燥度达标的海参,合理保存保质期能够达到3年以上.因而由此可见,海叁要是存储适合,没有产生发霉和潮湿就可以服用.再加干海参水分含量较为低,不易滋长病菌和微生物菌种,因而能够安心服用. 干海参营养价值:海参营养价值很高,每百克中含蛋白质15克,脂肪1克.碳水化合物0．4克,钙357毫克.磷12毫克,铁2．4毫克,以及维生素B1.B2.尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营

干海参保质8年左右不能吃了. 干海参含水量比较低,不容易滋生细菌和微生物,只要储存得当,不受潮,一般能够储存2-3年时间.变质的海参,会出现潮湿.发霉.干瘪.有霉味或者异味的情况,这种海参就不建议食用,以免对身体造成伤害.一般好的海参,都是干燥丰满的,并不干瘪,而且也没有异味. 任何食物都有保质期,海参也有保质期,但是不同形式的海参保质期不一样.由于海参中含有丰富的蛋白质,超过保质期的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还

不可以食用.由于海参中含有丰富的蛋白质,超过保质期的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还可能会引起恶心.呕吐.腹痛.腹泻等食物中毒症状,因此海参过期了就不能吃了. 长时间放置导致营养流失,而且已经腐坏变质,对身体不好.海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食.海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中.我国南海沿岸种类较多,约有二