水煎饼的做法和配方

1、面:水比例为1:2较为合适,在调面糊时,一定要调到稀溜溜的,摊饼时比较容易摊开。

2、制作方式,配料:玉米面粉、面粉、水、鸡蛋、油条、榨菜、葱花、萝卜丝、油。辣椒酱、蚝油、味极鲜、豆瓣酱、平底锅。刮刀。

时间: 2024-12-23 04:14:41

水煎饼的做法和配方的相关文章

水果茶的做法和配方窍门

1.将苹果切成小块.然后将桔子剥掉,切掉桔子的开口部分,这样桔子能很快浸泡入味.找一个大一些的茶壶.放入红茶,先用沸水泡开.泡开后,加入切好的苹果和桔子,如果喜欢甜味的朋友,还可以加一些冰糖.这样浸泡一会就可以开始喝了,酸酸甜甜还有红茶的香味,很好喝哟. 2.水果茶有很多种做法,我个人喜欢做时令的水果茶,也就是根据当地有哪些新鲜的水果来做,配上红茶,口感很好哦.我就以现在中秋的苹果加桔子的水果茶为例子.一般情况下,配方都是水果加茶(选加冰糖)这样来搭配,茶一般是选用红茶.

煎饼的做法和配方

煎饼是配方包括:面粉200克.油60毫升.温水100克.盐2克.白糖5克.酵母2克.白芝麻7克.黑胡椒粒少许,做法如下: 1.将酵母和温水拌匀: 2.倒入面粉里揉成面团,发醒2小时: 3.发醒好后中间扒一个窝,放入盐.糖.白芝麻.黑胡椒粒: 4.揉匀后分成小的面坯,发醒15分钟: 5.用擀面杖把面坯擀成薄薄的面皮: 6.锅内放油加热,加入面皮: 7.煎到两面金黄捞起控油,冷却会即可食用. 煎饼是中国传统美食之一,以山东为盛,起源甚早,根据2012年山东齐鲁晚报的文字记载,起源于泰山.

水果茶的做法和配方

1.菠萝,红茶,椰子水,绿茶,蓝莓,柠檬,蜂蜜/甜叶菊. 2.把菠萝和泡好的红茶丢进榨汁机,最好先给红茶降降温,在玻璃杯里放几块菠萝,倒进打碎的菠萝红茶,用滤网把残渣和泡沫滤掉. 3.最后杯子留1/3的空间倒进去冰的椰子水,然后用一片菠萝点缀一下. 4.把泡好的绿茶和蓝莓一起用榨汁机打碎. 5.杯子里放上冰块,把蓝莓绿茶过滤残渣倒进杯子里,最后加一点柠檬.

芋圆的做法和配方

芋圆的做法和配方如下: 1.将紫薯和红薯去皮,切成块状,放到蒸锅上面去蒸熟.大概半个小时左右即可.不要切的太小太薄,用刀切几下是为了更快蒸熟. 2.将蒸熟的紫薯和红薯分别捣碎,捣碎成粉状.千万不要剩下块状,要不然到时候就不好吃了. 3.将木薯粉按照1:1的比例分别放到装有紫薯.红薯的碗里,加水,加糖搅拌.水是慢慢的加,不能加多了,加多了成稀状,到时候做不成形状. 4.将活好的面分别揉成团,然后再在砧板上面,慢慢的滚成条状,再用刀切,切成一粒一粒的丁状,为了好分离,可以在砧板上也洒一点木薯粉,这样

面窝的做法和配方

面窝的做法和配方: 1.将面粉放入白糖.芝麻,加入水后和成面团. 2.把面团擀成条,把面团的中间切一刀,把面团做成圈状面窝. 3.锅中倒油,放入面窝,炸至金黄即可捞出食用,面窝捞出后即可完成. 面窝是武汉特有的地方小吃,一般武汉人喜欢早上吃面窝,酥脆的口感让人吃了之后回味无穷,而且多吃面窝对人体也是有很大的好处的.

老式馓子的做法和配方

老式馓子的做法和配方: 1.准备材料:面粉300g.鸡蛋1个.水120ml.黑芝麻适量.盐3.5g. 2.鸡蛋.水.盐搅拌融合后加入面粉.黑芝麻. 2.揉面至两面光滑. 3.揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时. 4.醒好的面团直接用擀面杖擀薄. 5.切成长条,两头不要切断. 6.撒一点面粉将切好的面分开搓细一点. 7.准备一大碗油,将搓好面一层层打圈泡在碗里. 8.泡一小时以上. 9.将面一圈圈绕在手上. 10.再用筷子支起来,拉长放入油锅. 11.不要太大火.炸好即可.

扯面的做法和配方

1.面粉中加盐,混合均匀后加水揉成面团. 2.顺一个方向将面轩揉透,以便面轩成筋. 3.揉好的面团揪成小剂子(我是用刀切的). 4.扯面的做法和配方取一大盘,盘面抹上油. 5.将小剂子揉成长圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油. 6.用保鲜膜包好,放置醒半小时以上.取一个小剂子,将其按扁,用擀面杖干均匀,在中间部位横压一下. 7.两手揪住两端,在案板和空中使面借弹跳之力扯长. 8.中间横压部分变成一个薄膜,向两端撕开,扯面即完成.

蜂窝玉米的做法和配方

蜂窝玉米的做法和配方: 1.把玉米粒先用清水清洗干净漂起,放入蒸笼中蒸至八成熟时,取出制成玉米浆. 2.锅内放入色拉油,将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中. 3.将玉米浆倒入锅中后,将温度控制在七成热. 4.用手勺轻轻按压玉米烙表面,如果表面质地较硬就证明已经成熟,然后后用漏勺捞出,控油装盘即可. 玉米(拉丁学名:ZeamaysL.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物.别名:玉蜀黍.棒子.包谷.包米.包粟.玉茭.苞米.珍珠米.苞芦.大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦

牛奶雪糕的做法和配方

牛奶雪糕的做法和配方: 1.鸡蛋打入碗中,然后打散. 2.锅中倒入牛奶和鸡蛋液,煮至开锅,然后倒入碗中. 3.奶清中加白糖搅拌,最后放冰箱冷冻成型后即可食用. 雪糕的国语叫做冰淇淋,是一种冰冻类的奶类甜品.需冷冻储藏.现在的雪糕中通常加入水果.糖.生果.果仁等其他食品.现在大众化食品中的雪糕,在700多年前,只是王公大臣及贵族才吃得起的美食.