牛肉炒大葱怎么做好吃

材料主料:河粉500g.牛肉200g.芥蓝150g: 辅料:大蒜适量.盐适量.鸡精适量.生抽2匙.黑胡椒粉适量.生粉适量芥蓝牛肉炒河粉 1.牛肉切片,下适量黑胡椒粉 盐 鸡精 生粉腌制30分钟左右: 2.芥蓝洗净,切段: 3.锅热油,下蒜瓣炒香: 4.下芥蓝梗炒至变色: 5.再下芥蓝叶,快速翻炒: 6.加入腌制好的牛肉片,炒至变色: 7.加入河粉,炒匀 8.加入适量生抽上色: 9.最后加入适量盐和鸡精调味. 小贴士:牛肉不宜炒太久,容易变老.

准备食材:猪肚(卤).大葱.植物油.食盐.青椒.姜.生抽.蚝油.红烧酱油.红椒. 卤猪肚切抹刀片,青.红椒切菱角片,大葱切斜刀片. 锅烧热放油,煸香姜片. 下肚片煸炒,同时放入红烧酱油.生抽与蚝油增味提鲜. 并且再下少量的清水略煮一会.肚片软糯后,先盛出备用. 再起油锅,煸炒青.红椒. 放入大葱一起炒香,放食盐调味. 最后把事先炒好的肚片放入,大火炒匀,即可出锅.

这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜.牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩:炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧(百度)牛肉有健脾益肾.补气养血.强筋健骨等功效 准备食材 牛肉切片 调入料酒.姜粉.胡椒粉.淀粉.橄榄油等 拌匀腌制 洋葱切丁 热锅冷油放入腌好的牛肉爆炒 等牛肉变色后出锅备用 底油放入洋葱 放入葱姜蒜.花椒粉爆香 放入牛肉 调入盐.酱油翻炒出锅

用料:牛肉350克.洋葱80克.葱1根.姜2片.蒜3瓣.花椒粉1勺.料酒2勺.姜粉2勺.胡椒粉1勺.淀粉1勺.橄榄油2勺. 1.牛肉切片. 2.调入料酒.姜粉.胡椒粉.淀粉.橄榄油等.拌匀腌制. 3.洋葱切丁. 4.热锅冷油.放入腌好的牛肉爆炒. 5.等牛肉变色后出锅备用. 6.底油放入洋葱. 7.放入葱姜蒜.花椒粉爆香. 8.放入牛肉.调入盐.酱油翻炒出锅.

用料:苦瓜1根.牛肉100克.蚝油适量.豆豉1汤匙.葱姜蒜适量.胡椒粉少许.食盐少许.料酒1茶匙.淀粉适量. 1.苦瓜洗净,去瓤,片成片备用,葱姜蒜切末.豆豉切粒. 2.牛肉切片,用淀粉,少许食盐.胡椒粉.加一点糖和料酒抓匀腌制10分钟. 3.苦瓜入沸水中焯水. 4.焯过水的苦瓜快速过凉. 5.锅中放宽油,油温五六成热放入腌制好的牛肉翻炒. 6.滑炒至牛肉变色盛出备用. 7.用锅中余油爆香葱姜蒜末.豆豉. 8.爆香调料后放入焯过水的苦瓜和牛肉快速翻炒. 9.翻炒均匀后加入少许胡椒粉.蚝油.少许食

想要做好吃的猪腰,在挑选购买猪腰子的时候,也是比较重要的.挑选猪腰首先要挑选一些没有血点的,有血点的猪腰子可是不正常的.其次就是要看猪腰子的形体大小啦,如果猪腰子和平时相比比较大或者厚,就有可能是肾红肿,这种猪腰子最好就是不要选择啦. 在做猪腰子的时候,还要注意去腥才会做得好吃.想要去除猪腰腥味有两种方法. 第一种是白酒去除法.首先将猪腰切成两半,白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整.经络不能食用,要扔掉.用白酒反复捏洗猪腰,让酒渗入到猪腰里面.一般一只猪腰一两白酒就可以了. 第二种方法

做牛子盖的步骤是: 1.准备一包河粉.牛肉里脊.葱段.少量姜蒜.适量生抽.适量老抽.适量蚝油.适量盐.适量糖.适量胡椒粉.适量生粉.适量油. 2. 将牛肉切片,用蚝油.生粉.油.生抽.胡椒粉腌15分钟以上. 3. 河粉用温水稍浸泡至散开变软,不能浸泡太久,否则炒会碎掉. 3. 浸泡后的河粉捞起沥干备用. 4. 起油锅,爆香姜蒜,放牛肉炒熟,加盐或酱油调好味,盛起备用. 5. 另起油锅,放河粉翻炒,倒进生抽.老抽.糖.葱段,把调味料快速拌炒均匀,加入之前炒好的牛肉翻炒两下即可.

单炒西红柿做好吃的步骤如下: 1.准备食材,主料番茄4个,辅料油.盐和白砂糖适量: 2.将番茄切块,大小适中: 3.锅内热油十秒左右,倒入块状番茄: 4.依次放入盐和白砂糖: 5.轻轻翻炒番茄,熟后出锅: 6.出锅后,在已熟的西红柿上轻撒一层白砂糖.

牛肉炒茄子,美味富有嚼劲,是一道家常美食.做起来也很方便上手,现在来教一教这道菜怎么做吧. 先把两根茄子洗干净,放在菜板上滚刀切大小均匀. 泡在盐水中十分钟后捞起备用. 将牛肉切片,根据自己的口感衡量厚薄再切. 打好鸡蛋后,将少许蛋清单独放一个碗中,蛋清一般就一个鸡蛋的蛋清量就够了. 再将蛋清,淀粉和料酒一起倒入盛有牛肉的碗中,拌均匀. 开火,加适量食用油先把茄子炒一遍,然后洗锅,再倒入适量食用油,把牛肉倒入锅中翻炒.炒2分钟后把过多的油可以倒了. 边炒边加入蒜,姜,洋葱和豆瓣酱一起爆香. 再把