百叶怎么切

1.用料百叶4张,干香菇5个,大蒜叶一小把,猪油鸡油适量,美极鲜3汤勺,冰糖一块,冷水生抽12汤勺,半碗,老抽八角1个 2.百叶对角切成三角形 3.香菇泡发切丝,大蒜切小段 4.锅中放水烧开,加入百叶,少许盐,焯水20s 5.捞出后冷水浸泡 6.将猪油,生抽,美极鲜加入碗中,搅拌 7.一汤勺猪油加入砂锅中,烧热,加入八角 8.加入香菇丝炒香 9.加入半锅水,把调料倒入锅中,放入冰糖 10.加入百叶煮开,放入大蒜叶

1.材料:老百叶,肉末,虾仁,香菇,冬笋. 2.香菇和冬笋切小块焯水. 3.焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁成末. 4.虾仁剁成泥,和肉末,蔬菜末加料酒,盐,胡椒粉,少许糖,葱末,往一个方向搅拌上劲. 5.百叶焯一下水(焯水可以去除豆腥味). 6.把百叶切成理想的长度,一头摆上肉末.(我是一张百叶对半切的). 7.卷起后一直卷到头(开始卷的时候要卷紧,尽量不要有空隙.动作轻些,不要把百叶弄破). 8.卷好的百叶卷,收口朝下放,上锅中大火蒸10-15分钟,蒸好后切段即可.

羊百叶的做法有:青蒜炒羊百叶. 材料:羊百叶1000克.青蒜200克.油.盐.糖.料酒.姜.葱.花椒.胡椒粉.辣椒.老抽.鸡精等. 做法步骤: 1.准备好去掉黑衣的羊百叶和青蒜: 2.羊百叶里外去掉杂质都洗净: 3.将锅里的水烧开,放入姜.葱.料酒: 4.放入羊百叶,焯一下,之后捞出,用清水洗净: 5.取出高压锅,放适量清水,放入羊百叶.加姜,葱,料酒,大火煮开,小火滚15到20分钟: 6.将羊百叶捞出,冷却之后切成粗丝: 7.将青蒜洗净切段: 8.锅里加油,放花椒小火煎出香味,捞去花椒,放入羊

可以做成青蒜炒羊白叶,味道可口,非常好吃.做法: 1.准备好去掉黑衣的羊百叶: 2.准备好青蒜: 3.羊百叶里外去掉杂质都洗净: 4.锅里水开,放姜,葱,料酒: 5.放入羊百叶,焯一下: 6.捞出,用清水洗净: 7.取高压锅,放适量清水,放入羊百叶: 8.加姜,葱,料酒: 9.大火煮开,小火滚15-20分钟: 10.捞出,冷却: 11.切成粗丝: 12.青蒜洗净切段: 13.锅里加油,放花椒小火煎出香味,捞去花椒: 14.放入羊百叶: 15.加姜,辣椒快炒: 16.加料酒.加糖.加老抽炒匀: 1

1.将蒜苗洗净,切成小段用开水稍烫一下,沥干水: 2.将百叶洗净,切成4厘米长的细丝: 3.锅架火上,放油烧至七八成热: 4.下入蒜苗段快速煸炒变色,随即下百叶丝同炒几下: 5.加酱油.白糖.精盐和鲜汤少许,汁烧开入味,放味精拌匀即成.

1.韭菜清洗干净然后切成断. 2.百叶两张清洗干净. 3.锅里倒入油,倒入韭菜. 4.大火炒至韭菜软,加入百叶翻炒. 5.不停的翻炒均匀,加入盐炒匀. 6.加入干红辣椒.鸡精,翻炒三分钟,炒匀即可.

食材: 百叶.葱.生姜.盐.味精.麻油. 做法: 1.百叶一张,洗净: 2.将百叶切成丝,生姜切细末: 3.百叶丝放入碗中,将水沥干: 4.再加入开水,再烫一小会: 5.将水沥至九成,稍微留一点点: 6.将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀: 7.加适量盐,加少许味精: 8.将全部调料拌匀,浇上适量麻油.

主料:青菜.百叶. 辅料:鸡精.盐. 步骤: 1.将青菜洗净切碎,百叶切成片状备用: 2.热锅冷油,青菜加入炒变色,后加入百叶翻炒: 3.再加盐.鸡精.适量清水,盖上锅盖烧几十秒,最后出锅装盘即可.

下面介绍菠菜炒百叶丝的做法: 主料:菠菜半斤,薄百叶一张. 辅料:油,盐适量,高汤精适量. 步骤: 1.菠菜摘除老叶黄叶,浸泡洗净待用: 2.薄百叶切成丝,将一锅水烧开,放入百叶丝略煮一下,捞起待用: 3.锅上火加热,倒入适量油: 4.油热加入菠菜煸炒,再加入百叶丝一起煸炒: 5.加适量盐,加适量水焖约二分钟左右: 6.加高汤精调味,关火盛出即可.