凉拌紫包菜怎么做好吃

1.紫包菜这样做好吃:将紫包菜切丝.香菜切段.蒜切沫.葱切丝.放入盐.白糖.鸡精.香油.白醋等调料进行调味.搅拌均匀,装盘即可食用. 2.紫包菜的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸.抗坏血酸.维生素A.生育酚等维生素,铜.铁.硒.钙.锰.锌等矿物质.

可以做紫心菜炒肉.紫心菜煎饼.紫心菜拌豆腐皮.凉拌紫心菜等. 紫心菜拌豆腐皮做法: 原料:豆腐皮适量.紫心菜适量.香菜适量.盐适量.酱油适量.鱼露适量.糖适量. 做法: 1.紫心菜拨开,放入清水中浸泡10分钟,将紫心菜叶子上的残留农药浸泡干净: 2.锅中烧水,水开后放豆腐皮焯烫,去除豆腐皮的豆腥味: 3.将紫心菜.豆腐皮切成细丝,香菜切成段: 4.将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐.酱油.鱼露.糖: 5.锅中放油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌匀即可.

1.从超市买的紫包菜2个 2.整个切块然后清洗干净备用 3.烧锅倒油烧热,烧至八成热 4.放入切好的紫包菜炒. 5.炒至七八成熟时放盐 6.炒熟后放点耗油 7.最后翻炒均匀就可以出锅了

包菜叶子用手掰开,过水洗净后晾一会.包菜切丝,越细口感越清脆.小碗内放蒜末,辣椒面,白糖,盐,少许生抽和醋.油热到冒烟后,浇到调料碗里,搅拌均匀.将调料和包菜均匀得拌在一起,开吃吧!清脆香辣,是一道非常适合夏天的小菜呢!

1.把京包菜黄的,烂的叶子摘掉,切成丝用水清洗干净待用. 2.把大蒜剥衣,清洗干净,切片待用. 3.锅里放油,烧热,放蒜片爆香. 4.在锅中放入包菜进行翻炒. 5.包菜炒软后,放入适量的盐,鸡精. 6.搅拌均匀即可出锅了.

1.包菜洗净撕成小块,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,调醋汁; 2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒.葱花.姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生; 3.调入盐1勺,鸡精1勺翻炒均匀即可.

肉末平包菜炒粉丝 食材: 干粉丝30g,平包菜1小颗,肉末100g,红辣椒1个,香菜1颗,香葱2根,姜2片,食盐4g,生抽,食用油. 步骤: 1.粉丝提前泡软: 2.平包菜1小颗切丝.肉末100克.泡软的粉丝.红辣椒1个切细丝.姜适量切丝.香菜1颗切段.香葱2根切葱花: 3.炒锅烧热倒油,冷油放入姜丝炸香: 4.然后下入肉末滑炒散,直至肉末变色: 5.加入4克食盐: 6.10毫升生抽调味后继续翻炒: 7.下红辣椒丝炒至断生: 8.放入平包菜大火快速炒匀,时间不能太长,要保持包菜的脆爽口感: 9.

1.准备五花肉一条,切成均匀薄片,包菜切掉根茎,用手掰成小块,用清水冲洗干净,沥干水分备用. 2.准备几个小米椒和几根线椒,把蒂去除斜刀切成段,用来配色,大蒜拍扁切成末,和青红椒放在一起备用. 3.锅内烧油,滑锅后倒出热油并加入凉油,把肉片放入锅中翻炒2分钟左右,炒出肥油,肉片呈透明状,闻到肉香味后,加入老抽调色把颜色炒均匀. 4.倒入青红椒和蒜末继续翻炒,炒出蒜香味,把包菜倒入锅中,淋入料酒去腥,转大火快速爆炒30秒钟. 5.包菜断生.塌软以后,加入生抽10克.蒸鱼豉油10克,还可以加点辣鲜露

主料:包菜适量.五花肉少许. 辅料:豆豉两大匙.盐.鸡精适量.大蒜两个. 制作步骤: 1.包菜洗净,沥干水分,用手撕成合适的小块. 2.大蒜切末,五花肉切片. 3.五花肉下锅煎至出油,加适量油,放入蒜末炒香. 4.倒入包菜炒熟,加豆豉,鸡精调味,酌情加盐,出锅即可.