凉拌萝卜丝

简单美味,很下饭的凉拌菜. 首先将红萝卜去皮切丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右. 接着将葱花.姜.蒜洗净切末备用. 然后另取一个小碗将姜末.蒜末.酱油.辣椒油.糖.醋.花椒粉放在一起拌匀. 接下来将腌好的萝卜丝用清水洗一遍,挤出多余水分. 最后将事先调好的酱汁淋上去,撒上葱花即可.

1.准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒小半颗,香菜两根,花椒几粒,蒜一瓣,姜一小块. 2.甜椒洗净切丝,香菜洗净切小段,姜蒜切碎. 3.锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热. 4.将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右,关火. 5.在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐.味精.香油.生抽.醋.糖调料 6.将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面. 7.将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦.

材料:白萝卜,盐,糖,鸡精,陈醋,香油 1.白萝卜洗净削去表皮: 2. 切成细丝状(图省事的可以直接用刨子擦丝): 3. 加入一小勺盐: 4. 用筷子搅拌均匀: 5 .腌制5分钟后萝卜丝出汤: 6 .倒去汤汁加入陈醋,鸡精,糖搅拌均匀,食用前淋上香油即可.

1.萝卜300克,生抽20克,白糖20克,盐10克,葱20克,辣椒油20克,鸡精20克,香菜20克. 2.葱切丝,萝卜切丝,香菜切段. 3.将所有食材放入碗中,搅拌均匀装盘即可.

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

材料主料:青萝卜1个. 辅料:香油适量.盐适量.醋适量.酱油适量.鸡精适量. 凉拌青萝卜丝做法: 将青萝卜洗净,放置备用.将萝卜切丝,放入水中浸泡3分钟,保持胡萝卜的口感.取出萝卜丝,放置盘中.放入调料:醋.酱油.鸡精.盐.滴适量香油.撒上葱花,根据个人口味添加辣椒等佐料.将萝卜丝与调料拌匀即可食用.

食材:青萝卜625g.红辣椒10g.香菜5g.芝麻油适量.盐适量.蚝油9ml.陈醋9ml.白糖5g.酱油3ml. 步骤: 1.洗净的青萝卜备用. 2.青萝卜改刀切丝备用. 3.红尖椒切丝,香菜切断备用. 4.酱油.陈醋.白糖放入碗中,调成料汁. 5.加入调好的料汁. 6.加入芝麻香油,蚝油,进行搅拌. 7.凉拌清萝卜丝即可制成.

晒干的萝卜丝可以炒着吃或者凉拌,干萝卜丝经太阳紫外线照射后,钙.铁.维生素B1.B2的含量相应增多.干萝卜丝具有利尿.消食.顺气.化痰.散瘀.解毒等多种作用.萝卜丝即将萝卜做成丝状,萝卜的种子.鲜根.枯根.叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴.助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用.

凉拌胡萝卜丝要焯水.焯水一下营养不会丢失.胡萝卜和有些蔬菜不一样,胡萝卜煮熟了吃才更有营养.焯水还对菜肴的色.香.味,特别是色起着关键作用. 胡萝卜的简介 胡萝卜,又名金笋.丁香萝卜.红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物. 其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色.原产于中亚细亚一带,已有四千多年历史. 汉朝张骞出使西域,将胡萝卜带回内地,从此在我国各地扎根繁衍.全国各地广泛栽培.