毛贝炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜200克.腊肉100克.姜5克.辣椒(红,小)3个.蒜苔50克.食盐1/2勺.植物油适量.鸡精1勺. 1.冬瓜去皮,切薄片,腊肉切片,蒜苔.辣椒切段,姜切丝,备用. 2.起油锅,油七分热,放入辣椒.姜丝爆香. 3.加入腊肉,中火炒至腊肉表层有油溢出. 4.加入蒜苔,迅速翻炒1分钟. 5.加入冬瓜,调入适量食盐(如果腊肉已经是盐腌过的,少放一点),翻炒至冬瓜变色. 6.调入鸡精,即可出锅.

1.材料准备:冬瓜.牛肉.植物油.盐.豆瓣酱.白糖.鸡精.胡椒粉.水淀粉.香葱.花椒粒.姜.生抽.辣椒粉. 2.把冬瓜去皮切小块. 3.香葱.姜洗净切末,牛肉切末. 4.热锅凉油,油热8成下花椒粒爆出香味捞起. 5.加牛肉末翻炒出酥香味. 6.加姜末翻炒均匀. 7.加豆瓣酱.辣椒粉翻炒出红油. 8.加冬瓜.生抽翻炒均匀. 9.加水煮几分钟,煮到冬瓜熟透. 10.加鸡精.白糖翻炒均匀. 11.加水淀粉勾芡煮开翻炒均匀. 12.撒上胡椒粉.香葱末即可.

想要做好吃的猪腰,在挑选购买猪腰子的时候,也是比较重要的.挑选猪腰首先要挑选一些没有血点的,有血点的猪腰子可是不正常的.其次就是要看猪腰子的形体大小啦,如果猪腰子和平时相比比较大或者厚,就有可能是肾红肿,这种猪腰子最好就是不要选择啦. 在做猪腰子的时候,还要注意去腥才会做得好吃.想要去除猪腰腥味有两种方法. 第一种是白酒去除法.首先将猪腰切成两半,白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整.经络不能食用,要扔掉.用白酒反复捏洗猪腰,让酒渗入到猪腰里面.一般一只猪腰一两白酒就可以了. 第二种方法

单炒西红柿做好吃的步骤如下: 1.准备食材,主料番茄4个,辅料油.盐和白砂糖适量: 2.将番茄切块,大小适中: 3.锅内热油十秒左右,倒入块状番茄: 4.依次放入盐和白砂糖: 5.轻轻翻炒番茄,熟后出锅: 6.出锅后,在已熟的西红柿上轻撒一层白砂糖.

毛葱炒蛋的步骤: 1.葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用: 2.锅内置油,待油热倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用: 3.锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒: 4.等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀后就可以出锅了.

食材用料:肥嫩竹鼠2只.小红椒6个.葱白段5g.姜片10g.绍酒50g.酱油20g.味精10g.香油5g.精盐3g. 将竹鼠宰杀,去毛,剖腹去内脏,耳.鼻.眼剖开切成块.洗净.下沸水锅氽一下,排除血水及腥味,捞出,沥去水份,晾干备用.将姜片切丝.将锅烧热放油,放入小红椒爆香.先放入 葱白段.姜,后放竹鼠. 绍酒.酱油.精盐,翻炒,炒至水干.加少许水.味精,后用慢火焖20分钟,加香油,出锅即可.

备料:冬瓜一个.虾米适量.植物油适量.葱花适量.姜末适量.水淀粉适量.料酒适量.盐适量.味精少许. 做法: 1.将冬瓜去皮.瓤.籽,洗净后切片. 2.用少许盐将冬瓜片腌制5分钟左右,沥去渗出的水备用. 3.锅中倒入油烧热,加入葱花.姜末爆炒. 4.锅中加水一勺.料酒.盐和虾米适量,烧开后放入腌制好的冬瓜片,旺火开后改中火焖烧. 5.待冬瓜入味后,加入味精,淋入水淀粉勾芡即可.

好吃又简单的冬瓜做法如下. 1.冬瓜洗净切片,大蒜切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软. 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可,味道清新爽口.

以下是把豆芽炒豆腐皮做的好吃的做法: 准备材料:豆芽.豆腐皮.红椒适量.花生油适量.盐适量.葱适量.蒜头适量. 方法步骤: 1.首先将豆芽洗净. 2.然后把豆腐皮.红椒切丝.蒜头切片,葱切成段. 3.再炒锅加热,放入花生油,下葱丝.蒜片煸出香味. 4.再放入豆腐皮.豆芽翻炒至豆芽软熟,再放入红椒.盐.味精即可出锅.