巧克力怎么做

用料：巧克力酱250克、君度力娇酒15毫升、黄油15克、可可粉适量。

1、先将模具抺上油，这是为了烤纸更加贴合。

2、然后用烤纸铺垫底部和四周，用绳子扎上固定。

3、将巧克力酱放入杯中。

4、然后将装有巧克力酱的杯子隔热水加热。

5、巧克力酱隔热水加热至完全融化后加入黄油，搅拌至完全融入。

6、取出杯子，倒入君度力娇酒搅拌均匀。

7、倒入模子里面，抹平；进冰箱冷藏，至少2个小时。

8、当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀子切割成小的长方块。

9、一块块地放入可可粉里面，沾满厚厚一层可可粉。

10、装入盒中即可。