大米糕的家庭的做法

材料:米粉110克.中筋面粉110克.水180克.22克酵母.2克泡打粉. 大米糕做法: 1.米粉加入面粉. 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉选择无铝的. 3.搅拌均匀. 4.模具事先涂油. 5.将面糊倒入. 6.醒发至表面有很多气泡. 7.蒸20分钟左右即可.

紫薯发糕的家庭的做法: 材料:紫薯泥200克.面粉280克.白糖25克.酵母3克.温水约220克. 做法: 1.准备材料. 2.紫薯洗净后蒸至熟透,剥去皮后碾压成紫薯泥. 3.加白糖拌匀. 4.用温水将酵母融化,倒入紫薯泥内拌匀. 5.加入面粉. 6.搅拌均匀. 7.放在温暖处发酵至三倍大. 8.冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟左右,关火后再焖5分钟即可.

大米糕中富含很多淀粉,当淀粉与口中的唾液相结合时,就会变的非常粘,所以大米糕粘牙是很正常的现象. 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一.米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎.

大米糕要蒸30分钟左右的时间才会熟,电饭锅.高压锅.木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些.蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟.

大铁勺的鸡爪做法材料如下: 主料:凤爪.姜片.花椒.葱. 调料A:泡红椒.姜丝.葱头.豆豉. 调料B:豆瓣酱.姜蒜泥.芝麻油.醪糟.蒸鱼酱油,味精.白糖.花椒粉. 大铁勺的鸡爪做法如下: 1.首先剪掉凤爪指甲. 2.清洗干净,用少量的盐和米酒拌开. 3.锅里放凉水,加姜片,花椒,葱煮开,然后加入凤爪煮,加热10分钟左右,鸡爪至少要半熟,促使鸡爪蒸烂. 4.凤爪煮后捞起来晾干水份,并切成2半. 5.锅里放油,用中火炸凤爪,炸至表皮变脆,很粘的感觉. 6.炸好凤爪后,锅里留少许油,将豆豉加进去炒香,

自制家庭蛋糕做法: 1.拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水. 2.拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打,有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了. 3.将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌. 5.搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀. 6.拿出电饭锅(或者

大鹅炖粉条的做法步骤如下: 第一步:将大鹅肉准备好备用: 第二步:锅烧热后将大鹅肉放锅里,大火翻炒: 第三步:加葱花.辣椒等调料: 第四步:加适量的酱油调节大鹅肉的颜色后加水大火的炖: 第五步:将粉条加锅里,待粉条炖软之后,盖上盖子继续大火的炖: 第六步:炖大约20分钟后关火,装盘即可食用了.

大果粒草莓果酱的做法: 1.草莓洗干净放锅里,根据个人口味放冰糖,一滴水不放,小火慢慢加热. 2.开锅后要熬煮到粘稠的状态,出锅前放柠檬汁,再加热五分钟关火. 3.注意锅一定不要用铁锅,做好的果酱放无油无生水的瓶子放冰箱保存. 果酱是把水果,糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱. 制作果酱是长时间保存水果的一种方法.主要用来涂抹于面包或吐司上食用.不论草莓,蓝莓,葡萄,玫瑰等小型果实,或李,橙,苹果,桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用

1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出: 2.姜切碎成蓉:把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块: 3.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉.醋.香油调成的佐料一起食用. 4.清蒸大龙虾是一道菜品,主要原材料是龙虾,做法是把龙虾清蒸,经常出现在人们的婚庆宴席上,是宴席中的主菜,口感微酸味.