酱好的酱肉怎么烧好吃

1.鸡爪这样烧好吃:鸡爪子放入容器中加水没过鸡爪浸泡5个小时去一下血水,浸泡好的鸡爪控干水分切掉指尖,然后从鸡爪的掌心面用刀切开,但不要切断.先用一根烧烤钢钎从鸡爪骨和皮的中间穿过,再用另一根钢钎从鸡掌的位置穿透即可.碗中放入适量的蒜蓉辣椒酱.蚝油.雪碧搅拌均匀,把盐.植物油.孜然粉.辣椒面准备好.烤箱选择上下管模式,温度250度预热5分钟,烤盘中整齐的铺放好锡纸,把串好的鸡爪放在烤盘上放入烤箱中.烤5分钟后拿出鸡爪双面刷植物油,放入烤箱烤制10分钟.10分钟后拿出鸡爪两面均匀的刷上调制好的蒜蓉

鱼块怎么烧好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助! 鱼买回来洗净切块备用,撒少许盐,姜.白酒腌制半个小时. 用不粘锅煎鱼,锅烧热再下油,下鱼块煎到两面焦黄盛起来 另起油锅,倒入菜籽油烧热,下生姜.大蒜.花椒爆香, 随后倒入鱼块放入白酒少许,生抽.老抽少许,糖少许,在倒入水沫过鱼块,先大火后小火焖至汤汁浓稠就好最好撒上藿香.

大排肉怎么烧好吃 新鲜大排洗干净,沥干,备用. 起油锅,加少量食用油,油中加点盐,防止粘锅. 小火煎至发白,翻面. 大排一块块煎,煎好放锅边. 全部大排煎好,加整葱一把. 加适量红酱油,姜片和水,加锅盖焖烧. 焖烧15分钟后,加少量盐收汁. 出锅,完成.

红烧羊肉与胡萝卜一起烧好吃. 食材:羊肉,胡萝卜,葱,姜,干辣椒,八角,小茴香,香叶,干山楂片,花生油,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,香油. 1.准备羊后腿肉一斤,然后切成3厘米见方的大块. 2.放入葱,姜,料酒,生抽抓匀,腌制一个小时. 3.凉水入锅,把羊肉用热水焯一下,然后把羊肉捞出备用. 4.起炒锅放适量花生油,放葱姜和准备好的香料爆香. 5.把羊肉放进去煸炒. 6.把羊肉炒香以后,放适量生抽,再放老抽上色. 7.然后加入热水,水要一次加够,中途最好不要再加水. 8.再放入几片干山楂片开始炖

竹鞭笋用以下方式烧好吃:用尖椒炒.炖排骨汤.爆炒.和莴笋一起炒. 竹鞭笋是我们日常生活中比较常见的笋类品种了.竹鞭笋其实就是竹鞭的前端部分,吃起来非常的香脆可口,并且水分较多,也比较鲜甜美味,相比于价格昂贵的冬笋来说,更适合一般的家庭食用.竹鞭笋的家常做法有很多,尤其是其中的几种做法,味道上的相当的新鲜可口的. 1.尖椒炒竹鞭笋 竹鞭笋的味道鲜甜,而且水分充足,用尖椒加一些蒜片来炒的竹鞭笋,味道就已经极其的鲜美了,而且尖椒的辣更能够承托出鞭笋的甜,所谓是相得益彰,而且做法简单,不需要什么样的技巧

1.酱鸭切块先蒸热,同时准备材料,看酱鸭是半只还是一只,只要是鸭肉的三分之一就好: 2.姜.大葱.蒜末.干辣椒.香菜.姜要切片.大葱切丝. 盐.味精.鸡精.老酒. 酱油 .老干妈豆鼓. 酱鸭蒸热后备用: 3.这时就要先烧热锅方油,方油要看自己的喜好放,烧热后放进葱.姜.蒜末.干辣椒爆香: 4.切好蒸热的酱鸭可以下锅,然后放下适量的盐.味精.鸡精.老酒和老干妈豆鼓,炒好后出锅装盘后在放上香菜.

甜面酱肉好吃的做法如下: 准备原料:梅花肉适量,老抽.白酒.甜面酱.叉烧酱.大料.花椒各适量:猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分:然后切成长条,酱肉风干后体积会缩小,所以不要切得太小:肉条一端穿好绳子.在阴凉通风的地方悬挂一天一夜,去除肉里的水分:第二天,可以感到肉明显变干了,这时就可以开始腌制了:各家的酱肉各有风味,关键就在腌料不同,加入了甜面酱和叉烧酱就是甜酱肉,若只放酱油就是咸酱肉:酱油和甜面酱以及叉烧酱的比例基本是2比1比1,再加入两大勺白酒,做酱肉用白酒比料酒口感更佳,盐完全不用放:将

冬瓜烧排骨汤好吃,排骨:润燥,冬瓜:活血化瘀,姜:降逆止呕.化痰止咳.散寒解表.冬瓜排骨汤在夏季饮用非常好,这是因为冬瓜有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效.

酱汁猪爪的制作材料:主料猪蹄1000克,调料酱油50克.白砂糖35克.料酒20克.大葱20克.姜20克.卤汁500克.香油5克.八角10克. 酱汁猪爪的做法: 1. 猪爪用刀刮去细毛,清水洗净,再用刀从趾缝中斩成两片: 2. 锅中放入清水,用大火烧开,投入猪爪焯水,去掉污物异味,捞出用清水洗净: 3. 炒锅上火,锅内加原味老卤及酱油,白糖,黄酒,葱,姜,茴香放入猪爪,卤汁水量以淹没原料为好: 4. 大火烧开后,转用小火慢慢烧煮: 5. 待猪爪成熟起酥,汤汁浓稠(用勺舀出大部分卤汁作老卤),再用大