炒胡萝卜放大蒜可以吗

大蒜炒胡萝卜的一道营养丰富的菜,所包含的胡萝卜富含胡萝卜素,营养丰富,食用后经肠胃消化分解成维生素A,可防治夜盲症和呼吸道疾病。具体做法为:

1、准备材料:大蒜210克、胡萝卜400克、酱油5克、盐5克、素油30克。

2、先将大蒜洗净,切成寸段待用。然后将胡萝卜洗净,将整个胡萝卜一切二,然后斜着切薄片。

3、开锅,加油,倒入大蒜煸炒一下,然后再将胡萝卜倒下去翻炒,加盐、酱油、直至胡萝卜软糯,即可出锅上盆。

时间: 2024-11-03 05:27:24

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单炒胡萝卜放什么调料

单炒胡萝卜放香油,味精,盐,白糖就好. 单炒胡萝卜好吃的做法推荐: 准备胡萝卜250克,大葱20克,植物油30克,盐2克,白砂糖5克,白皮大蒜10克,香油30克,味精1克:将胡萝卜去蒂,洗净,切成丝.葱白去根,洗净,切末:将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油七成热时倒入胡萝卜丝炒透,加入精盐.白糖.味精,炒匀盛入盘中:炒锅内加香油,油烧至七成热时放入葱末.蒜末,炒出香味时浇在盘中胡萝卜丝即可.

炒胡萝卜放酱油好不好

炒白萝卜可以放酱油:材料:白萝卜300克.猪肉100克.青椒100克.木耳50克.蒜50克.干辣椒20克.葱20克.姜20克.酱油一勺:做法如下:1.先将萝卜肉切成片,做好调料备用,放两个青椒和一点木耳:2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒.3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味,然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可.

炒胡萝卜粉条放酱油吗

炒胡萝卜粉条可以放酱油. 炒胡萝卜粉条的方法: 1.将粉丝泡发备用. 2.胡萝卜洗净切丝. 3.炒锅放油,油热放入葱姜蒜爆香. 4.放入胡萝卜丝,炒软. 5.将粉丝切短,不能太长.放入炒锅,加上水. 6.放入盐,五香粉,酱油等调料. 7.翻炒后,最后放点醋,出锅装盘,撒点青蒜. 注意事项: 1.粉丝泡发时间不能太长,也不能太短.要根据水温来判断. 2.胡萝卜炒软后再放粉丝,一定加点水.

炒胡萝卜可以放醋吗

胡萝卜含有大量胡萝卜素,摄入人体的消化器官后,就可以变成维生素A.维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故.但注意不要用醋来炒胡萝卜,菜加热后醋酸会大大破坏胡萝卜素,但凉拌胡萝卜时可以放醋,醋中所含的醋酸是种弱酸,且浓度很低,不会破坏胡萝卜素.

清炒胡萝卜能不能放姜

解释: 姜能促进血液循环,有健胃.增进食欲的效果,放进清炒胡萝卜中能增加口感,且对身体有好处. 清炒胡萝卜做法: 材料: 胡萝卜.小葱. 盐适量. 步骤: 1.准备好胡萝卜.小葱: 2.把胡萝卜切成细丝.小葱切段: 3.锅里放油,加入葱段,慢慢炸香: 4.倒入胡萝卜丝,放盐,煸炒,不要加水,炒出红油,再炒1分钟即可.

炒虾的时候能放大蒜吗

炒虾的时候能放大蒜. 一.材料:鲜虾300公克,蒜末1大匙,香菜碎1大匙,高汤2大匙,鱼露3/4大匙,鲜味露3/4大匙,椰奶3/2大匙,糖1/2小匙: 二.做法:1.鲜虾洗净后沥干水分备用: 2.热锅加入2大匙沙拉油,将蒜末.香蒜碎如锅爆香,再加入作法1的鲜虾炒至熟: 3.再依序加入鱼露.鲜味露.椰奶.糖拌炒均匀后,加入高汤煮至汤汁沸腾即可.

牛肉炒胡萝卜怎么炒

酱牛肉200克.胡萝卜1个.洋葱1个.青辣椒1个.生抽2勺.蚝油1勺.盐适量. 将所有原材料切好备用,将胡萝卜.洋葱和辣椒放入锅中翻炒. 放入酱牛肉和大蒜一起翻炒,期间加蚝油.生抽,最后放适量盐调味即可出锅.

炒胡萝卜的做法

1.取新鲜胡萝卜清水洗干净后切丝,斜着切比较好切. 2.准备好葱.姜.红辣椒.姜切块.葱切成段. 3.把葱.姜.红辣椒倒入油锅中爆炒出香味,可以放一个八角大料. 4.胡萝卜丝倒入锅中和葱.姜.辣椒拌匀,铲子来回翻炒. 5.胡萝卜炒的有点软了,倒入料酒,食盐,再次搅拌翻炒一遍即可出锅. 6.漂亮的清炒胡萝卜丝出锅了,盛入盘中,就能开吃啦!

蛋炒饭放什么油

蛋炒饭可放橄榄油,豆油,花生油,色拉油等,具体做法如下: 一.准备食材:米饭适量,鸡蛋2个,火腿肠1根,胡萝卜半根,葱2棵,盐适量,色拉油适量. 二.做法步骤: 鸡蛋放盐并打散:胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,葱切成葱花:锅中放少许色拉油并烧热:放入胡萝卜丁和火腿丁进行翻炒,炒熟后盛出备用:锅中再次放少许色拉油,倒入打散鸡蛋:待鸡蛋快凝固时倒入米饭进行翻炒:放入少许盐继续翻炒:放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁:翻炒均匀即可.