红椒腐竹的做法

烧腐竹的做法: 1.青椒和蒜薹一份洗净备用,炒锅放宽油烧热,下入腌制的腐竹炸辣椒炸香. 2.将青椒段和蒜薹段放入锅内翻炒,下入炸好的腐竹,加入食盐和酱油翻炒,清水和高汤,煮一下入味,加入鸡精调味出锅即可. 腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成.其形类似竹枝状,称为腐竹.腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物.营养价值高.易于保存.食用方便,深受国内外消费者的青睐.

娃娃菜烧腐竹的做法,超级好吃哦. 准备食材,腐竹剪段在温水中浸泡至少20分钟软化 娃娃菜洗净切条,腐竹切段,蒜头辣椒切片段 热锅冷油,油稍热后加入辣椒蒜片小火煸香 加入腐竹翻炒均匀 加入娃娃菜及少许水翻炒均匀 再加入适量水及适量盐,大火煮沸后转中小火焖煮至娃娃菜及腐竹软化熟透 出锅前加入少量糖翻炒均匀,盛出撒上葱花装饰即可

1.准备好所需要的食材,我的泡发好是300克的,如果大家是干腐竹的话需要提前算计一下所需要的量. 2.先把腐竹斜刀切成段. 3.蒜苗摘洗干净,切成段:青.红椒切段:大蒜去皮切片. 4.炒菜机里先倒入油,然后放入郫县豆瓣酱,这样炒菜机开始加热的时候会先起到爆香的作用. 5.再依次把蒜苗,蒜片,青红椒,腐竹倒进来. 6.所有的食材放好之后盖上炒菜机的盖子,接通电源,启动豆制品炒制程序. 7.盐,糖,生抽,蚝油,2勺清水倒进一个碗内,拌成碗汁,倒进锅内 8.自动程序结束后打开盖子,把炒好的腐竹盛出即可

食材:腐竹400克.盐适量.陈醋适量.百香果2个.葱适量.蒜适量.香菜适量.番茄适量.辣椒粉适量.花椒适量.白芝麻适量.味极鲜适量. 做法: 1.腐竹泡发一晚上,如果还是比较硬,开水再泡15分钟,太硬不进味挂不住汁水. 2.大葱白切丝,大蒜切末,香菜切段,番茄切丁. 3.番茄用勺子捣烂,没捣烂不出味. 4.两个碗,一碗加入两勺辣椒粉两勺白芝麻,另一个碗一勺花椒备用. 5.一大勺油,烧到冒烟. 6.油浇到花椒和辣椒里适当搅拌. 7.所有材料倒入盆里,加入味极鲜和陈醋盐,拌匀即可,至此一道好吃的凉拌

材料:腐竹.玉兰.口蘑.淀粉.葱姜.料酒.酱油.盐和糖,做法如下: 将腐竹洗净,挤干水分,斜刀切成寸段:玉兰.口蘑切成片:葱姜切末:淀粉放碗内加水调成湿淀粉:炒锅注油烧至七成热,下入葱姜末炝锅:烹入料酒.酱油,加精盐.白糖,放入腐竹段.玉兰片.口蘑片.水:烧至汤汁浓时,用水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒入味精即可.

主料: 海带丝50克.腐竹50克. 辅料: 植物油2勺.精盐适量.鸡精适量.生抽2汤匙.干辣椒3颗.大蒜适量.香油1汤匙.醋1汤匙. 做法: 1.买来的腐竹掰成5厘米长的小段,加入热水提前泡6个小时: 2.买来的海带丝切段,锅中加水烧开把切好的海带: 3.蒜切碎,尖椒切成丝,锅中加油烧热加入辣椒段,生抽,盐,鸡精适量盛出来晾凉: 4.把海带丝和腐竹摆在盘里浇上调好的汁,再加入醋,尖椒,蒜蓉: 5.加好调料的凉拌菜拌匀,放冰箱里20分钟使菜充分入味.

一.主料: 腐竹,冬笋片,冬菇片,香菜段,鲜汤. 二.辅料: 色拉油,葱,姜丝,料酒,酱油,精盐,味精.花椒油. 三.做法及步骤: 1.腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水: 2.将腐竹切成段,葱姜洗净,切成丝状放在一旁: 3.锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色,捞出控净油: 4.烧锅中倒入色拉油,用葱.姜爆锅,加入精盐.鲜汤.味精.料酒.酱油: 5.将炸好的腐竹倒入锅中,开大火烧开,调好口味,改用文火烧透,待汁浓时,淋花椒油出锅装盘即成.

1.腐竹用温水泡发透,切成约3厘米长的段. 2.芹菜摘洗干净,切成同腐竹大小相同的段. 3.锅内烧开水,放入腐竹.芹菜,急火烧开焯好,用凉水投凉,沥净水放入盘中. 4.锅内烧热油,投入花椒粒,炸透,捞出花椒,将油浇在盘中,加精盐.味精拌匀即成.

腐竹泡软之后,放开水里煮至八成熟,捞出过凉水:把配料炒香倒入腐竹大火翻炒,加盐和五香粉就可以出锅了. 具体内容 先把买好的炸腐竹用手掰成小块,然后用开水浸泡大概7.8分钟左右,泡到软了即可,把小米椒,蒜切碎备用. 起锅热油,把切好的佐料放进去爆香以后,放入腐竹一起翻炒. 翻炒片刻,然后放入盐,五香粉,生抽,一点老抽上色即可,出锅前可以淋入两勺辣椒油.