黑色的面团是什么做的

可以做一点糯米饭,与肉馅搅拌,用隔夜剩下的面团擀成做烧麦皮,包烧麦. 饺子面团保存可以用保鲜膜包起来,放在盆里.不但可以防止面团干皮.还方便卫生.若长时间存放,可在面团上少拍一些水,再包保鲜膜.

黑色的饺子皮是用竹炭粉.墨鱼汁.黑色芝麻粉做的.在和面时加入竹炭粉.墨鱼汁或黑色芝麻粉就能将面团变成黑色.竹炭粉做的饺子皮有竹子的清香,墨鱼汁做的饺子皮有海鲜的鲜味,黑色芝麻粉做的饺子皮有芝麻的醇香.

黑色面团是用黑米面包粉.黑全麦粉.干酵母.白糖以及水和出来的.将水.白糖.干酵母放入盆中,不停搅拌使白糖和酵母溶于水中,再将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中,一边加水一边不停地用手揉搓,直到黑色面团成型.

材料:高筋面粉.清水. 1.加水:将面粉倒入一盆中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团,取出面团,开始和面.注意:面不可和得太硬: 2.和面:每隔三分钟揉面团一次,每次揉面的时间约两三分钟,然后把干净的湿毛巾直接盖在面团上.重复揉面10至15遍: 3.切条及醒面:把面擀开成0.5厘米厚,切成2厘米宽,10厘米长的长条.在面版上撒少量面粉,将面条摆在面版上,注意不能拥挤,以免沾连,然后盖上湿毛巾,醒面一至一个半小时:: 4.拉面.煮面:将水煮开后,继续保持大火,以保证锅里的水继续开着,将醒

黑色面粉是黑麦加工而成的面粉.其富含钙.铁.锌.硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上.黑麦面粉中的蛋白质.脂肪.淀粉.干物质.18种氨基酸总量均高于普通小麦,其中苏氨酸比普通小麦高35.56%,蛋氨酸高33.33%.

做油条剩下的面团不可以做馒头.油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一.<宋史>记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒.油条的叫法各地不一,山西称之为麻叶:东北和华北很多地区称油条为"馃子":安徽一些地区称"油果子":广州及周边地区称油炸鬼:潮汕地区等地称油炸果:浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为

烫熟的面团,可以用来做饼. 把面团擀成薄饼,抹上油和盐撒点花椒面,葱末,包起来,继续擀成饼,放到电饼铛里,抹点油,熟了就可以吃的. 另外还可以做烫面饼.经过烫制的面外皮金黄,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配.做这样的馅饼也可以用半发的面来做,只是面的制作不同,出来的口味不同,各地的叫法也不相同.

1.将面粉放入和面盆以后,撒入适量白糖和酵母粉拌匀,徐徐浇入温水搅拌成絮状. 2.用手将面絮揉成光滑的面团,要求做手光.面光和盆光. 3.揉好的面团不要取出来,放在和面盆里盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大小. 4.此时撕开面团,你就会发现里面有很密集的蜂窝状小孔. 5.取一点点面团用舌尖舔一下,如果有酸味就说明发过头了,需要加些纯碱来中和酸味.取一小撮纯碱放在碗里,加少许水化开,用手蘸取纯碱水揉入面团中即可.如果没有酸味则可以跳过这一步骤. 6.在案板上面撒些干面粉,取出面团揉匀,这里揉的次数越

1.将面粉放入和面盆以后,撒入适量白糖和酵母粉拌匀,徐徐浇入温水搅拌成絮状. 2.用手将面絮揉成光滑的面团,要求做手光.面光和盆光. 3.揉好的面团不要取出来,放在和面盆里盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大小. 4.此时撕开面团,你就会发现里面有很密集的蜂窝状小孔. 5.取一点点面团用舌尖舔一下,如果有酸味就说明发过头了,需要加些纯碱来中和酸味.取一小撮纯碱放在碗里,加少许水化开,用手蘸取纯碱水揉入面团中即可.如果没有酸味则可以跳过这一步骤. 6.在案板上面撒些干面粉,取出面团揉匀,这里揉的次数越