为什么中国没有发明面包欧美没有发明馒头

这是因为中国和欧美文化和饮食习惯不一样,导致烹饪的方法也不一样,中国主要的烹饪方法有14种之多,即溜、焖、烧、汆、蒸、炸酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝 ,但欧美烹饪方法主要是煮,煎,炸,烤,而且馒头主要是通过面粉发酵、整型后蒸熟后的食品,面包则是小麦粉经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,所以中国没有发明面包,欧美没有发明馒头。

时间: 2024-08-05 23:46:59

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面包发酵箱和馒头发酵箱一样吗

面包发酵箱和馒头发酵箱是一样的.发酵箱是使面团重新产气,蓬松,以得到制成成品所需的体积,并使面包或馒头成品有较好的食用品质.因为面团经过整形操作后,尤其是经压片.卷折.压平后,面团内的大部分气体以被赶出,面筋也失去原有柔软性而显得硬.脆.故若此时立即进炉烘烤,面包或馒头体积必然是体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密,且顶部会形成一层壳.所以要做出体积大,组织好的面包或馒头,必须使整形后的面包或馒头进行醒发,从新再产生气体,使面筋柔软,得到大小适当的体积.

面包是谁发明的

面包是由埃及人在公元前六千年发明的,面包由埃及人发明通过希腊传入罗马,经过改良后传到欧洲大陆,而欧洲各国借助科技之力,将面包制作技术不断精进,如今世界各国的面包,都揉合了当地精华. 面包起源于一种粗糙.沙砾般的扁饼,最早烘制这种扁饼的人类,可能是石器时代瑞士的湖滨居民,在八千多年前就懂得把谷物舂碎,羼水,在热石头上烘烤.历史学家把发酵面包追溯到公元前二千前到三千年之间的埃及,当时大概是野生酵母侵入生面团,便产生了世界上第一个发面饼,埃及人后来发明的烘炉,把烘制面包变成一种手艺,创制了五十多种不同

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中国历史上最伟大的四种发明,即造纸术.指南针.火药.活字印刷术. 此一说法最早由英国汉学家李约瑟提出并为后来许多中国的历史学家所继承,普遍认为这四种发明对中国古代的政治.经济.文化的发展产生了巨大的推动作用,且这些发明经由各种途径传至西方,对世界文明发展史也产生了很大的影响. 四大发明是关于中国科学技术史的一种观点,是指中国古代对世界具有很大影响的四种发明,是中国古代劳动人民的重要创造.

谁知道中国古代的酒是谁发明的

中国历史上酒的发明者共推仪狄.杜康.晋人江统说:"酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康".酒起源于夏朝.据<神农本草>所载,酒起源于远古与神农时代.<世本八种>陈其荣谓:"仪狄始作,酒醪,变五味,少康作秣酒."仪狄.少康皆夏朝人.即夏代始有酒. 中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外.黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒.约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成

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面包哪个国家发明的

面包是由埃及人在公元前6000年发明的,面包由埃及人发明通过希腊传入罗马,经过改良后传到欧洲大陆:而欧洲各国借助科技之力,将面包制作技术不断精进,如今世界各国的面包,都揉合了当地的精华. 面包的起源:面包起源于一种粗糙.沙砾般的扁饼,最早烘制这种扁饼的人,可能是石器时代瑞士的湖滨居民,这些人在八千多年前就知道把谷物舂碎,羼水,在烧热的石头上烘烤.历史学家把发酵面包追溯到公元前二千前到三千年之间的埃及,当时大概是野生酵母侵入生面团,便产生了世界上第一个发面饼.埃及人后来又发明了烘炉,把烘制

中国第一台空调什么时候发明的

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