黄豆芽凉拌麻辣味怎么做

1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;

2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;

3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;

4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。

时间: 2024-08-10 12:08:41

黄豆芽凉拌麻辣味怎么做的相关文章

黄豆芽粉条炖肉是怎么做的

黄豆芽粉条炖肉步骤如下, 1.准备粉条80g.肉 100g.黄豆芽 400g.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.鸡精适量.八角适量: 2.把粉条提前用热水泡一下,黄豆芽洗净沥干水分,肉切块,葱姜切丝: 3.锅里油热后放肉.葱.姜.八角爆锅: 4.放黄豆芽翻炒,再放粉条.加适量水炖: 5.加适量盐.鸡精调味,炖熟即可: 6.出锅即可食用.

黄豆芽怎么种 需要怎么做呢

1.在盆里面倒入适量的水,黄豆要完全浸于水中. 2.接下来就是等待,让黄豆在水里面得到充分的浸泡,至少要8小时,然后取出事先准备好的干净的毛巾,放在漏框里面. 3.然后,把浸泡好的黄豆,倒在毛巾上,下边用一个桶接着滤下的水. 4.再取出事先准备好的塑料袋,罩在豆芽. 5.最后就交给时间,等待三天即可,中间要浇两次水,记得用上述泡豆子的水哦,三天后都要就生好了,是不是很简单很神奇呢.

请问一下年四川凉拌麻辣鸭怎么做

主料:鸭子 1 只(约650 克) 配料:甜豆荚 10 克,大葱 1 根,生姜 1 块,干辣椒 6 个调料:食用油 30 克,香油 1 小匙,酱油 1 大匙,料酒 2 大匙,花椒粉 1 大匙,香醋 1/2大匙,精盐 2 小匙,白糖 1/2小匙,味精 1/2小匙. 做法:1.大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段:姜洗净后一半切片,另一半切末:甜豆荚洗净备用: 2.将鸭子宰杀洗净,剁成均匀的小长方块放入盆内,加入姜片.葱段.料酒,放蒸锅内用大火蒸熟后取出,放入盘内: 3.往锅内放油烧热,投入葱.姜

黄豆芽搭配什么菜做好吃

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.黄豆芽味甘.性凉,入脾.大肠经,具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效.对脾胃湿热.大便秘结.寻常疣.高血脂有食疗作用.那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢,下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味. 将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用 准备一些葱段.姜末.蒜末待用 向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段.姜末.蒜末炒香 把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色 将黄豆芽.芹菜.洋白菜倒入,加入适量食盐.生抽,然后继续翻炒5分钟

凉拌黄豆芽的做法

1.原料:黄豆芽500克.精盐3克.辣椒油10克.姜汁l克.上等酱油30克.花椒油1.5克.香油10克.大葱2克.香醋25克.味精1克 2.将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根.放沸水锅内煮1分钟左右,待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉,加入精盐,拌均匀后盛入大盘内,淋上酱油.辣椒油.香油.味精.姜片.花椒油调好的调料,撒上切好的葱丝,上桌时撤香醋即成. 3.凉拌黄豆芽,宜冷食,将此菜放冰箱冷藏室,冷冻后再吃,味道更佳.

黄豆芽可以凉拌吗

凉拌黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的菜品,制作原料主要有黄豆芽.醋,味精等.此菜麻辣味,鲜香嫩脆,色泽美观.与炒黄豆芽比,不及其香,胜过其嫩,夏季食用最宜. 做法: 原料: 黄豆芽500克.精盐3克.辣椒油10克.姜汁l克.上等酱油30克.花椒油1.5克.香油10克.大葱2克.香醋25克.味精1克 步骤: 1.将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根.放沸水锅内煮1分钟左右,待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉,加入精盐,拌均匀后盛入大盘内,淋上酱油.辣椒油.香油.味精.姜片.花椒油调好的调料,撒上切好的葱丝,上桌时撤

鸡架炖黄豆芽怎么做

鸡架炖黄豆芽的做法如下: 用料:黄豆芽.鸡架.葱.姜.蒜.酱油.料酒.香菜. 做法步骤: 1.黄豆芽和鸡架洗净改刀备用: 2.葱.姜.蒜.红辣椒改刀: 3.油锅里炒香葱.姜.蒜.红辣椒: 4.加入鸡架炒香后加酱油.料酒: 5.翻炒二至三分钟后倒入水后焖十五分钟: 6.十五分钟后加入黄豆芽,再焖十五分钟: 7.最后撒上香菜末即可.

怎样做韩国小菜黄豆芽

所需材料:黄豆芽.大蒜泥.芝麻.盐.麻油.辣椒粉.具体做法如下: 1.黄豆芽用水洗净后,放入开水中煮5至6分钟: 2.将黄豆芽捞起,用凉开水把黄豆芽冲冷,然后彻底沥干: 3.将盐.大蒜泥.麻油.芝麻.辣椒粉依次加入沥干的黄豆芽中,用筷子搅拌均匀即可.

羊肉和黄豆芽怎么做在一起

做法如下: 1.主料羊心100克,黄豆芽200克,辅料油适量.盐3克.皮牙子适量.朝天椒4粒: 2.羊心切丝备用: 3.朝天椒用开水泡软: 4.豆芽洗净备用: 5.锅里放油下羊心快速翻炒加盐刮出装盘备用: 6.锅里放油少许下豆芽及朝天椒快速翻炒加盐适量: 7.倒入炒好的羊心搅匀: 8.关火装盘即可.