生炒鸡怎么做好吃

蛤蜊炒鸡: 主料:笨鸡半只.蛤蜊500克.杭椒.油适量.花椒.茴香.八角适量.葱.姜.蒜适量.生抽适量.味达美适量.咸黄酱适量. 蛤蜊炒鸡的做法步骤: 1. 蛤蜊需要吐三个多小时,花蛤吐泥沙的时候用温水四十度左右即可把盐划开,花蛤吐的干净. 2. 鸡肉切成小块儿,易炒入味. 3. 杭椒切好备用. 4. 锅里放油,油热了煸炒鸡肉,炒的鸡肉变了白色,放入花椒.茴香.八角.葱.姜.蒜继续煸炒,煸炒五分钟. 5. 放入料酒.生抽.少量味达美.咸黄酱继续煸炒,炒出香味儿,加入一点水,把鸡肉炖五分钟.五分钟

1.新鲜鸡胸肉一块洗净. 2.切成大小差不多的肉丁. 3.将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味. 4.干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜.蒜.葱.花椒. 5.锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁入内炸. 6.至鸡丁皮焦后盛起来. 7.炸好的鸡丁装起来备用. 8.锅内留底油,净姜蒜辣椒花椒入内爆香. 9.随后加入鸡丁. 10.加1勺生抽,少许白糖,少许盐迅速炒香. 11.入适量鸡精与葱花即可关火.

1.食材准备:鸡1只.蚝油5克.葱.姜.蒜.辣椒.八角各2克. 2.把鸡肉切块. 3.鸡块冷水下锅. 4.焯水捞出. 5.起锅烧油,放入八角. 6.加入葱段.姜片.蒜片. 7.加入辣椒段. 8.下入鸡块,翻炒. 9.放入适量的生抽.料酒.老抽. 10倒入适量水,放入盐.味精.鸡精,加入花椒粉. 11.搅拌均匀,炒至鸡块软烂,即可出锅.

做法: 1. 将鸡腿的骨头拆掉,并切成2立方厘米的小块.清洗干净后用盐,胡椒粉,并抓匀.再加入适量油,并抓匀,腌制20分钟.将青红椒分别洗净,并切成段. 2. 向锅中加入适量油,烧至六成热,转小火.向锅中放入鸡肉,炸一两分钟至熟后,转大火.向锅中加入切好的姜片,炸至表面稍有焦黄,捞出. 3. 向锅中加入葱花蒜片.再向锅中加入青红椒块,并翻炒.再向锅中加入鸡肉块,向锅中加入生抽酱油和老抽酱油,并翻炒均匀. 4.向锅中加入米醋和糖,并翻炒均匀后,关火.再向锅中加入少许味精后,翻匀出锅即可.

想要做好吃的猪腰,在挑选购买猪腰子的时候,也是比较重要的.挑选猪腰首先要挑选一些没有血点的,有血点的猪腰子可是不正常的.其次就是要看猪腰子的形体大小啦,如果猪腰子和平时相比比较大或者厚,就有可能是肾红肿,这种猪腰子最好就是不要选择啦. 在做猪腰子的时候,还要注意去腥才会做得好吃.想要去除猪腰腥味有两种方法. 第一种是白酒去除法.首先将猪腰切成两半,白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整.经络不能食用,要扔掉.用白酒反复捏洗猪腰,让酒渗入到猪腰里面.一般一只猪腰一两白酒就可以了. 第二种方法

单炒西红柿做好吃的步骤如下: 1.准备食材,主料番茄4个,辅料油.盐和白砂糖适量: 2.将番茄切块,大小适中: 3.锅内热油十秒左右,倒入块状番茄: 4.依次放入盐和白砂糖: 5.轻轻翻炒番茄,熟后出锅: 6.出锅后,在已熟的西红柿上轻撒一层白砂糖.

用料:公鸡1只.酱油.八角.花椒.大葱.姜汁.辣椒酱.大酱.植物油等适量. 熬炒鸡的做法: 公鸡一只,清洗干净剁大块备用:准备大酱.生姜汁和油浸辣椒酱备用:大葱切段备用:待锅烧热放植物油,放入花椒.八角炒香:放入剁好的鸡块加入生姜汁.油浸辣椒酱.酱油.大酱翻炒均匀:放入大葱段,加入适量开水:加盖数分钟炖熟,开盖即可食用.

1.起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱.姜.蒜.青椒等食材爆炒出香味. 2.再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,翻炒至汤汁剩1/5左右时,加入适量生抽和盐略微炒匀,一份美味的辣炒鸡丁就完成了.

1.生蚝干煮汤好吃.把生蚝干浇水,把腌菜和生姜切成碎片. 2.把水放进锅里煮沸.首先,把泡菜放在水里,取出.然后,把牡蛎放在水中晾干,取出. 3.另取一壶水,加少许油,加入泡菜.生姜,一起煮. 4.煮沸,加入干牡蛎,再煮熟.调味后,可以在锅里吃.