山药排骨汤怎么做

用料:排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。

1、排骨用清水泡半小时,然后洗净。

2、锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。

3、陈皮用清水泡10分钟,然后用刀刮去白瓤。

4、将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。

5、然后放炉子上大火烧沸,转小火煲半小时。

6、山药去皮洗净,用清水泡15分钟。(加少许醋或者盐泡)

7、排骨煲半小时后加入山药,用大火煲沸,再转小火煲1小时

8、最后加入适量的盐即可。

时间: 2024-11-10 16:07:42

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姬松茸山药排骨汤怎么做

姬松茸山药排骨汤的用料:姬松茸.排骨.山药.盐.姜.料酒.枸杞. 姬松茸山药排骨汤的做法: 1.把姬松茸用温水泡软,与山药一起洗净: 2.排骨洗净切大块: 3.排骨凉水下锅煮开捞起: 4.姜切片.枸杞泡软洗净: 5.煲里加凉水,加排骨,料酒大火烧开: 6.加姜片转小火煲30分钟: 7.加姬松茸和山药: 8.枸杞再煲20分钟: 9.加盐,在炖2分钟即可. 姬松茸:原产巴西.秘鲁.它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温.多湿.通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩. 山药:又称薯蓣.土薯.山薯蓣.怀山药.

莲藕胡萝卜山药排骨汤怎么做

莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法 : 1.莲藕.胡萝卜.山药,洗净,去皮,切块.葱.姜,切段备好.莲藕去皮切片: 2.山药去皮洗净切滚刀块: 3.胡萝卜洗净切滚刀块: 4.排骨洗净后冷水下锅: 5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出: 6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕.山药.胡萝卜.葱段.姜片.八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐.

冬瓜山药排骨汤怎么做

材料:用量.排骨.冬瓜.山药.葱.姜. 做法: 排骨用水焯一下,血末洗净.把排骨放入压力锅里,放入盐.葱段.姜片,上气十五分钟.把排骨和汤放入大勺,开锅加入山药,十分钟后放入冬瓜,五分钟后放入大枣枸杞.开锅后,闭火,加入盐.鸡精,胡椒粉,味精,可放香菜.出锅.

山药炖排骨汤怎么做

山药炖排骨汤: 主料:猪排骨500克. 辅料:山药250克,芹菜25克. 调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克. 做法: 1. 将排骨切成合适大小,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分: 2. 芹菜洗净切段: 3. 取一炒锅,放入清水.排骨.葱.姜.酒.芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒: 4. 将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下,捞起: 5. 待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱.姜.芹菜,放入盐.味精.胡椒粉即可. 山药排骨

山药排骨汤的山药可以吃吗

很多时候,人们在喝汤的时候,都认为那些煮汤的材料的营养都会随着汤而被煮出来了,所以汤渣是没有营养的了,只要喝汤就好.其实,事实并非如此呢,山药排骨汤的煮后的山药其实是仍然可以食用的. 山药在做山药排骨汤的时候,一部分的营养会随着高温以及水而融合在汤里面,但是还是存在这部分的营养在山药自身里面的,而且经过长时间煮的山药,虽然会被煮烂,吃起来口感也是软软的.绵绵的,但是山药仍然有营养价值哦! 不仅如此,山药排骨汤中的排骨造煮完汤之后还是可以吃的.所以,别再傻傻地喝汤了,汤料也是可以吃的.

山药排骨汤还可以加什么一起炖

山药排骨汤还可以加胡萝卜.南瓜.红枣等一起炖.山药可以和红枣炖汤.红枣维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效.而且红枣是常见的炖汤食材,很多人炖汤都喜欢加上红枣.红枣也可以搭配山药一起炖汤,味道很好营养价值也很好.

山药排骨汤里面能放海带吗

山药排骨汤里面能放海带.就是海带如果放得过多了,就会有腥味.海带(Laminariajaponica),又名纶布.昆布.江白菜,是多年生大型食用藻类.海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源.

香菇玉米排骨汤怎么做

俗话说得好,"民以食为天",美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力.那么,香菇玉米排骨汤怎么做呢?快来看看吧. 准备香菇50克.玉米100克.葱50克.姜50克.骨头200克. 把姜切成片. 锅中下水,放入排骨,焯水一遍. 锅中下水,加入排骨.葱.姜. 加入玉米,煮一小时后加盐. 加入香菇,煮20分钟即可出锅. 总结如下.

墨鱼排骨汤怎么做

墨鱼排骨汤怎么做?一起来了解一下吧. 小葱切段备用. 生姜切片备用. 墨鱼干切条备用. 仔排焯水两分钟. 下入葱姜爆香. 加入墨鱼干炒软. 倒入适量清水. 煮至汤汁微白. 下入排骨炒匀. 下入木耳炒匀. 煮开后转小火炖40分钟. 下入胡萝卜拌匀. 小火炖煮二十分钟. 下入调料拌匀即可.