鸡粥怎么做好吃

材料:米、鸡、鲜菇、玉米粒。

1、鸡肉割出鸡胸肉,其他的斩件,加入2小勺盐;

2滴酒拌匀,腌一个晚上鸡胸肉切丝,用少许盐、生粉拌匀,放冰箱保存;

3、米洗干净倒进汤锅,用盐腌过的鸡块取出,放进米里,加入足够的水,大火煮开后,转小火煲30分钟;

4、鲜菇冲洗干净,去蒂,放进水里煮开,捞出冲凉水,挤干水分,切片;

5、把玉米粒和鲜菇片放进粥里,小火煲15分钟;

6、转大火,放进鸡肉丝,边大火煮边搅拌,鸡肉丝变色即可。

时间: 2024-08-05 19:22:01

鸡粥怎么做好吃的相关文章

鱼粥怎么做好吃

鱼粥怎么做好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 大米洗净,放入锅中,加约八倍水煮熟,鱼肉切成薄片,放入少许的盐和胡椒粉腌制. 香菇洗净,去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁,米煮至软烂后放入香菇片. 放入鱼片,姜丝,搅散,煮至沸腾,煮五分钟,倒入芹菜末,略煮片刻即可,加入少许的盐,搅拌均匀. 温馨提示如下.

炸好的鸡块怎么做好吃

做好吃的炸鸡块方法如下: 食材:鸡胸肉一条.料酒10克.酱油5克.盐5克.黑胡椒5克.葱姜蒜粉.水20克.面粉50克.淀粉50克.食用油. 步骤: 1.将鸡胸肉切成小块放入大盆,依次加入料酒.酱油.黑胡椒.葱姜蒜粉.最后放盐,每放入一种佐料,都同时用手将鸡肉与佐料抓匀,加水用手抓匀,20分钟后,水让鸡肉吸收掉,这一步是使得炸鸡多汁的关键. 2.取一个大塑料袋,里面放上淀粉和面粉,晃匀,把腌好的鸡肉块全部放到塑料袋里,并留一些空气,摇晃袋子,两种粉就会均匀的裹在鸡块上了,这一步是让炸鸡外皮酥脆的关

鸡脚怎么做好吃又简单

1.把鸡爪清洗干净,放入小锅中,让锅中水完全浸没鸡爪,放酱油(喜欢颜色重就多放一些,放好的酱油,酱油的味道会让鸡爪很香).姜片.大料.喜辣放些干辣椒,为了好看放冰糖二三块,不放也行.不放盐. 2.然后盖盖儿大火烧开后,转最小火,把盖儿用一根筷子架起,防止汤水扑出.小火慢炖,大概一个小时吧,看汤水非常稠,注意别干锅,用筷子把鸡爪一一夹出,热汁倒入一保鲜盒保存,下次再做直接加水放此老汁,鸡爪会一次比一次好吃. 3.做好的鸡爪最好放凉吃,热时吃会粘手.粘牙的.

芸豆熬粥怎么做好吃

芸豆熬粥做的好吃可以在芸豆中加入薏米,冰糖,能起到祛湿的作用,冰糖还能提升口感.芸豆富含蛋白质,钙,铁,钾,镁等元素,并且钾,镁元素含量高,钠含量低,此外还含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分,适量食用可提高机体新陈代谢,促进机体排毒.

瘦肉粥怎么做好吃

做皮蛋瘦肉粥好吃. 用料:皮蛋3颗,瘦肉100克,大米适量,葱末适量,姜末适量,老抽少许,生抽少许,盐适量,香油少许. 做法: 洗干净皮蛋,切碎待用.洗干净瘦肉并切碎.瘦肉末加老抽,生抽,盐,香油调味品腌制.电饭煲中放大米适量即可.大米淘洗干净加水,开始煮.煮至水冒泡,加入瘦肉和皮蛋.依次加入调味品,包括姜末葱末,搅拌均匀,煮5分钟左右,即可食用.

鸡脚怎么做好吃

鸡脚好吃的做法如下. 1.准备半碗花生米.一把红枣,倒入适量温水,浸泡. 2.鸡脚去掉指甲,切成两半. 3.鸡脚冷水下锅,加入生姜.料酒. 4.大火煮开,去掉浮沫,捞出鸡脚. 5.砂锅中加入水,放入鸡脚.泡好的花生和红枣.一把干桂圆.几片生姜. 6.大火烧开后去掉浮沫. 7.盖上盖子,小火煲1小时. 8.煲好后打开锅盖,加入盐调味即可.

鸡爪怎样做好吃

1.红烧鸡爪好吃.做法:首先把鸡爪一个一个地清洗干净,然后用剪刀剪掉尖尖的部分.准备好八角.大葱葱白.桂皮.姜片,洗净备用. 2.将剪好的鸡爪放入凉水锅中,烧开煮1分钟.倒出来,放在凉水里泡一会.烧热锅,多放一些油,加入白糖.转小火,将白糖炒成糖浆.把糖浆炒好之后,先加入老抽,再加入合适的清水,大火烧开. 3.加入八角.生姜片.桂皮.葱白.放入鸡爪转成小火,烧15分钟,中途尽量不要去翻动它.汤汁收得差不多,鸡爪也好了,放入少许盐调味.可以先尝一下,如果老抽放得比较多的话,盐少加一点,要不然会太盐

小白菜粥怎么做好吃

1.用料:小白菜1颗,鸡精1小勺,盐适量,香油1小勺,小苏打1小勺,火腿肠适量,猪肉适量. 2.小白菜粥的做法:米和水煮至翻滚,加1小勺小苏打. 3.加猪肉粒,火腿粒,盐,鸡精和香油,继续煮至9成熟. 4.加切好的小白菜,煮熟即可. 5.这道白菜粥简单的不得了,可以说是有米有青菜有个电饭锅就OK了. 6.希望大家都能好好吃饭,好好对待自己.

海蛎粥怎么做好吃

海蛎粥的做法: 材料:大米.海蛎.芹菜.香葱.五花肉.虾干.香菇.盐.鸡汁. 步骤如下: 1.香葱.香菇分别切末,备用: 2.锅里热油,下入葱末.五花肉.香菇和虾干炒香,注入适量清水煮开,接着倒入大米一起熬制15分钟,再倒入海蛎,调入鸡汁和盐: 3.起锅前撒入芹菜末和香葱末即可. 海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有"海中牛奶"的美称,它含有多种维生素.牛黄酸.肝糖及其他矿物质等多种营养成分,小朋友或是老人食用都特别有益.春季轻易肝火旺盛,可多喝一些贝壳类鲜汤,有滋阴平肝的功效.