鸡汤里可以放大蒜吗

炖鸡汤里能放冬瓜,冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿.消肿轻身,所以冬瓜可以和鸡肉一起炖. 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压.肾脏病.浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用.

羊肉汤里可以放大蒜,大蒜味辛,性温,含有丰富的大蒜素.蒜胺.维生素C.硒.磷等营养成分:羊肉味甘.性温,含有丰富的蛋白质.胆固醇.镁.钙.锌.烟酸.维生素等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用.

鸡汤里可以放豆腐. 原因:鸡肉性温味甘,豆腐性凉味甘淡,两者互补无禁忌,可以一起吃,鸡肉中补脾,滋补血液,补肾益精,为食疗上品,加入豆腐性属归平,有益中气,补脾胃的功效. 豆腐鸡汤的做法: 用料:土家鸡,豆腐,精盐,葱沫 步骤: 1.鸡去毛和内脏冼净,切大块,豆腐切方形备用: 2.将切好的鸡过开水,用清水冲冼后沥干待用: 3.取汤锅放适量的清水,下入过好水的鸡块炖半小时: 4.再放进切好的豆腐和盐煮15分钟,浓入味时撒上葱末即成. 注:痛风,脾胃虚寒者不适宜吃豆腐.

鸡汤里可以放菠菜. 鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡.水.调料等.鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用. 菠菜又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物.植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片.菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种.

香菜,别名胡荽.香荽.为伞形科植物鞠荽的全草,伞形花笠,芫荽属,一.二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤.饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料.面类菜中提味用. 所以鸡汤里放少许香菜,既起到了美观的作用,也有提味的功效.

做法具体如下: 材料:鸡肉.猪肉.枣.香菇.姜.食盐.味精.水. 方法步骤: 将鸡块,瘦肉洗净,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开:电饭锅里放水把鸡块.瘦肉.香菇.红枣.姜片放入不锈钢盆里,放入水:最后放入电锅里,盖上盖:按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,放入盐.味精调味即可.

1.预防心.脑血管疾病:科学家给大蒜的另一个外号是"血管清道夫",研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多.而血管壁沉积是心血管病的一大诱因,时间长了会让动脉阻塞.弹性变差,引起中风或心肌梗死.大蒜还能降低血脂和血液的黏稠度.抗血小板聚集,使心脏病.脑血栓和脑出血的发作危险大为减少. 2.促进毛发增长:大蒜中含有的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,从而促进毛发生长,对秃头也有治疗作用.把蒜泥敷在头皮上,可以改善毛发生长,消除头屑.如果加入同样多的植物油敷头,还

豆浆炖鸡汤的做法: 1.锅中加入适量清水,将鸡肉块放入,大火煮滚后捞出鸡肉洗净: 2.将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱,一汤匙料酒,少量盐等: 3.加水没过鸡肉一寸左右,放在炉子上大火煮开: 4.高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低: 5.放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味,即可食用. 注意:用普通汤锅炖,水多加些,不可中途添水,大火炖10分钟,然后小火炖1个小时,调味即可.

用料: 竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克 1.竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水. 2.白果仁.莲子肉.胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内. 3.加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用. 4.竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经. 5.佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃.调补脏腑.合而为汤,共奏补脾固精.收敛止带之功,是味鲜可口.补而不腻之补品.