和面好请问糖溜山药怎样做

1、准备原料:山药250克,白砂糖适量,淀粉适量,植物油适量;

2、将淀粉加水勾芡,山药去皮切成滚刀块;

3、在锅内放入植物油,烧至八成热;

4、将山药块放入锅内炸至表皮金黄色后捞出备用;

5、炒锅内留底油;

6、锅内放入白砂糖和少量清水炒至桂花糖色;

7、将调好的淀粉放入锅中,再倒入山药翻炒裹匀;

8、盛盘即可食用。

时间: 2024-08-15 10:56:59

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糖溜山药的做法

一,糖溜山药的原料:山药.白糖适量.淀粉适量.食用油适量. 二,糖溜山药的做法: 1.将山药去皮后切块备用. 2.将切好块的山药均匀裹上干淀粉. 3.将食用油倒入锅中,待食用油八成热时放入山药块,山药块炸到微黄时将其捞出备用. 4.在不粘锅里加入白糖和适量开水熬制成糖浆. 5.将炸好的山药块倒入不粘锅中,每块山药都均匀的裹上糖浆,出锅即可食用.

糖炒山药怎么做

材料:铁棍山药300克.糖适量.油适量. 糖炒山药的做法: 1.山药清洗去皮: 2.山药切成片: 3.平底不粘锅倒油,放入山药片: 4.小火慢慢翻煎至表面微黄: 5.把山药推到锅的一边,放入少许白糖炒至融化: 6.接着和山药一起炒: 7.炒至表面焦黄,山药表面均匀的粘上糖浆即可.

糖溜平果怎么做

材料:一到两个苹果.食用油.淀粉.蛋清.芝麻.白糖等. 糖醋苹果的做法: 1.苹果洗净去皮.核,切成8瓣,用蛋清与淀粉调糊,使果瓣挂糊: 2.在炒锅中放油烧热,倒入挂糊的果瓣,炸呈金黄色捞出沥油: 3.在炒锅中加少量清水,烧开放淀粉勾芡,后放入炸好的苹果翻炒,撒上芝麻.白糖即可.

请问糖醋爆鱼怎么做

糖醋爆鱼的做法简单介绍如下: 1.将鱼洗净后去掉头尾,切成大约1厘米的鱼片,加入料酒中腌制半个小时. 2.再加入姜片2片和葱段3段,继续腌制2个小时. 3.锅内入油,用大火当油温升到八成熟即油面上方有明显烟气冒出时,放入鱼块,用小火炸至表皮略黄.鱼肉发紧即可,捞出沥油. 4.留少许底油烧至七成热,放入剩余的姜片和葱段爆香,再加入适量的清水,调入老抽.白糖.香醋.烧开后,改小火熬成浓汁. 5.将炸好的鱼块放入浓汁中浸泡上半天,取出即可食用.

糖溜地瓜怎么做

1.准备食材:地瓜.白糖.油. 2.地瓜去皮切斜块,不要太小. 3.锅热倒油,油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出. 4.锅留底油放入白糖,小火慢熬至琥珀色. 5.改中火倒入地瓜快速翻炒,让糖稀均匀裹在地瓜表面即可.

谁会做地道的安阳糖溜丸子

糖溜丸子制作方法: 主料:猪肉240克: 辅料:花生油.盐.味极鲜.香油.糖.白酒.淀粉.生姜和葱: 制作步骤: 1.将猪前肘剁成泥,肉馅加少许的味极鲜调味,加入少许盐.白酒.胡椒粉.少许的葱末拌匀: 2.肉馅多次加入水淀粉,用手顺时针的搅拌: 3.锅里放入花生油,微热,右手用调羹把丸子刮左手上面,炸成金黄色的丸子: 4.锅油倒出后留少许的底油,加入葱.姜,然后加入老抽和味极鲜: 5.加入适量的水,然后加入白糖和适量的陈醋: 6.将炸好的丸子放入锅内拌匀均匀,即糖溜丸子制作完成.

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