地瓜烧是什么

1.地瓜粳米粥 : 原料:地瓜200克,粳米50克. 制法:将地瓜洗净,切为不规则小块,粳米淘洗干净,同入锅中煮米做粥如常法. 2.地瓜烧肉: 原料:五花肉250克,地瓜250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段.姜块各适量,绍酒1汤匙. 制作: 1.将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块:将地瓜去皮洗净,切成滚刀块: 2.炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入地瓜块炸成金黄色,捞出沥干油待用: 3.炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,

好词:皮焦肉嫩.外焦内嫩.香甜可口.香味扑鼻. 好段: 把石头砌成一个圆圈,垒了一个简易的小灶台,把柴火平铺在里面.小心翼翼地点了火,待火苗熊熊燃烧,又往里加了一层柴火,底下的火像要把地瓜烧透似的,使劲地舔着,放上几个地瓜.慢慢地,烤地瓜的香气渐渐弥漫开来.地瓜烤好了.它身上好似裹着一层黑炭,再看里面,"金子" 纷纷朝外扑来.

1.地瓜清洗干净后去皮备用. 2.将去皮后的地瓜切成均匀小块放入盘中. 3.选入选用新鲜没有杂质的小米,用水淘洗干净备用. 4.锅中放入适量的清水烧开.(根据人的数量适量放清水) 5.地瓜块放入开水中大火熬制. 6.开锅后五六分钟,倒入小米改温火熬粥. 7.煮至小米粘稠关火即可. 8.小米容易溢锅,在放入小米后要改成温火.

地瓜拔丝的做法如下:将地瓜去皮切成滚刀块,下锅炸至金黄捞出,然后锅中放入白糖炒至琥珀色,倒入地瓜,让糖稀均匀的裹在地瓜表面即可. 具体内容 首先将地瓜用清水清洗干净,然后用刀将皮去掉. 之后,用刀将地瓜切成到滚刀块. 下一步,锅内加油,烧热至五成热,倒入地瓜块. 之后,转中小火炸到表面金黄时捞出控油. 下一步,锅内加水烧开,倒入白糖,然后转小火将白糖炒化. 接着,我们挤入几滴柠檬汁. 下一步,转小火继续熬,直到糖色变成焦糖色. 倒入之前炸好的地瓜块快速翻炒,均匀裹上酱汁即可. 最后,盛出装入盘子

1.准备好适量芋艿和地瓜. 2.清洗干净,去皮切块. 3.用水洗一下,锅里装满水,放入芋头和地瓜快,上锅烧,中小火,锅盖不要盖死.有芋艿的原因,很容易溢锅,人要在旁边看着. 4.烧酥后,加糖. 5.放枸杞子. 6.盛到碗中,可以趁热吃,也可以放冰箱冷藏一下再吃,风味各异. 经验步骤: 1 准备好适量芋艿和地瓜. 2 清洗干净,去皮切块. 3 用水洗一下,锅里装满水,放入芋头和地瓜快,上锅烧,中小火,锅盖不要盖死.有芋艿的原因,很容易溢锅,人要在旁边看着. 4 烧酥后,加糖. 5 放枸杞子. 6

1.炒的做法有问题,将地瓜叶沸水中焯一下,捞出沥干水,就不会苦了. 2.将地瓜叶的老叶及老梗去掉,洗净,沸水中焯一下,捞出沥干水. 3.将蒜切成小片. 4.锅烧热,放入适量油,加入蒜片炒香. 5.蒜炒香后,放入红薯叶大火快炒,加入1小勺盐,少量鸡精,起锅装盘.

1.红薯圆子:把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的,然后放在油锅里炸,出锅后就可以吃了.还可以放在冰箱里,放在火锅里吃也很美味. 2.红薯饼:把红薯切成一个个小丁状,加入少量的面粉,轻轻搅拌.再放入烧滚的油锅里炸,直至外焦里嫩,又甜又美味. 3.红薯干:把整个地瓜晒干,有嚼劲,且味美. 4.红薯稀饭,红薯粥:把红薯洗干净去皮,切成小块,和米加水一起煮,吃起来香甜,清淡不腻,饭后吃一小碗,美味又营养. 5.煮红薯,蒸红薯:洗干净,放在电饭煲蒸的吃. 6.烤红薯:烧烤的时候,可以将地瓜拿来烤,味道鲜美. 7

能吃!没毒的 地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的,但是,马铃薯则不同,马铃薯发芽之后,新芽里面含有龙葵配醣体,是一种植物毒素:误食的话,咽喉有烧灼感,继而头昏眼花.恶心.腰痛.腹泻.全身无力.耳鸣.体温升高.瞳孔放大.脉搏变弱.呼吸麻痹,严重时死亡.家畜中毒后体温上升.结膜充血.下痢.胃肠发炎.全身肿胀等,也会造成死亡情形.另外,马铃薯皮也不可以吃,马铃薯皮含有有毒的配糖生物碱,所以,一定要先将皮削掉再烹煮. 虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑

步骤: 1.地瓜洗净去皮,切成块状,需要切斜切块,油炸方便熟透: 2.在切好的地瓜块上撒些面粉,吸收地瓜表面的水分,防止油浅出来,晃动盆将面粉均匀的粘在地瓜上: 3.将锅烧热加入食用油,油锅加热至放入地瓜有油在翻滚,炸至金黄色: 4.烹炸后将油倒出,锅里留一点油,倒入白砂糖,中火加热至糖变成褐色粘稠状,用铲子产起可以有流淌状: 5.糖浆熬好后加入地瓜,在锅中翻几下地瓜均匀的粘上糖浆,装盘.