微波炉做蛋糕的方法需要几分钟

用料:蛋白3只.蛋黄3只.白糖30克.食用油25克.低筋粉60克.水40毫升. 1.蛋黄蛋白分离,蛋白打至粗泡,加入20克白糖. 2.继续打至发泡,拉起来有弯钩,硬性发泡是关键,拉起不倒表面发泡到位. 3.油.水.蛋黄,10克糖混合打散,筛入低筋粉. 4.拌成蛋黄糊,3/1蛋白加入蛋黄糊,搅拌. 5.蛋黄糊全部倒入蛋白,切拌均匀,切记不要画圈,拌好震几下,让大气泡上升到表面破掉. 6.放入微波炉中高火烹制6分钟即可.(微波炉输出功率为900w) 小贴士:具体烹制加热时间可根据家中微波炉功率进行调

不一定非要放牛奶,可以根据各人口味不同来配方. 微波炉做蛋糕的方法步骤如下: 1.准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开,低筋面粉80克和5克泡打粉混合好搅拌均匀,消除面粉内的颗粒: 2.把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止: 3.用打蛋器打蛋清,打到出现气泡后,加入白糖40克,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可: 4.将蛋清分2到3次加入到蛋黄混合液中,搅拌均匀后再加蛋清,直到加完且搅拌均匀: 5.打开微波炉,把做蛋糕的容器里面四周都抹油,然后把完全混合好的面粉团倒

不用泡打粉微波炉做蛋糕的方法如下: 主料:蛋糕粉100克,鸡蛋2个: 辅料:油适量,盐适量: 步骤: 1.将两个鸡蛋磕入碗中打散: 2.将蛋糕粉倒入搅好的蛋液中,搅拌均匀: 3.将搅好的蛋糕液倒入料理盒中: 4.盖好料理盒,放入微波炉里,设定中火六分钟: 5.取出开盖,放凉后即可食用.

电饭煲做蛋糕十几分钟即可. 做蛋糕的方法: 用料: 鸡蛋4个,低筋面粉或蛋糕粉100克,白糖100克,白醋少许,香草糖和柠檬油适量. 步骤: 1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开: 2.在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻: 3.蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀: 4.在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀: 5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊:

微波炉做蛋糕材料:自发粉.5个鸡蛋.砂糖.泡打粉.牛油或黄油.牛奶 方法: 1.先将蛋白和蛋黄分开. 2.蛋黄加砂糖,打均匀. 3.蛋白加砂糖,多打一会儿.随后加入一勺泡打粉,打均匀. 4.牛油加点热水,用微波炉热十秒,将其融化. 5.将牛油加入蛋黄中,并搅匀.如果有奶油的话,最好加点. 6.将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀. 7.将200g左右的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,

电饭锅做蛋糕的方法用黄油.黄油具有疏水性,能阻止面粉中的蛋白质吸水膨胀,控制面筋的形成,从而降低面团的内聚力.本身带有自然的乳香,且油脂能溶解油溶性的香味物质,具有保持香味的作用.黄油软化后打发裹入空气,形成无数微小的气泡,通过烘烤可以形成蓬松的组织和香酥的口感.

1.不能加盖.用微波炉做蛋糕,最好不要加盖,因为加了盖,及盖上会凝结蛋糕中挥发出来的水分,使得加工后的蛋糕容易变质. 2.不能用开水搅拌.用微波炉做蛋糕,打蛋时不能用开水搅拌,应用温水或冰水,这样做出来的蛋糕才能像豆腐一样鲜嫩顺滑. 3.使用专用的器具.用微波炉做蛋糕,并非所有器皿都能放进去,如金属器皿.不耐热的塑料器皿.木质器皿都不能放进去.因为这些器皿在加热的情况下会对微波炉产生不利影响,如反射损坏炉腔壁.有有害物质析出等. 4.注意烹调时间.不同品牌的微波炉在加热效果上会有所差异,所以,加

在家用微波炉做蛋糕步骤如下: 一.材料:面粉100克,干酵粉5克,砂糖30克,黄油45克,牛奶1大勺,奶油香精数滴: 二.具体做法: 1.把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器打出泡沫: 2.将面粉,发酵粉,黄油,牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀: 3.把搅拌好的面糊倒入容器,表面抹平,轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体即可.

1.因为空气热胀冷缩,处在蛋糕中间孔中的空气在蛋糕被拿出之后一部分流失出蛋糕,一部分遇冷缩小体积. 2.因为蛋白没有打发. 做法: 1.准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开:低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒): 2.将蛋黄.40g白糖.牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀: 3.把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止: 4.用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以.在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可: