各类豆子中营养成分的排名

以蛋白质含量排名:黄豆、绿豆、黑豆、赤豆、核桃、花生、芝麻。

以脂肪含量排名:芝麻、核桃、花生、黄豆、黑豆、绿豆、赤豆。

以维生素和微量元素排名:核桃、芝麻、黑豆、绿豆、赤豆、花生、黄豆。

其实每一种东西都有它独有的特色,从广义上是没有可比性的。

时间: 2024-08-26 12:52:54

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苹果的营养成分有什么

1.苹果富含糖.蛋白质.钙.磷.铁.锌.钾.镁.硫.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.维生素C.烟酸.纤维素等营养成分. 2.苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量.苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有"活水"之称.其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩. 3.苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩.苹果中含有铜.碘.锰.锌.钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥.易裂.奇痒.

面粉含什么营养成分

面粉中营养成分较多,像蛋白质.糖类.脂肪.铁.钙.钾.磷.镁等元素不饱和脂肪酸等,还含有维生素E.核黄素.硫胺素.碳水化合物,都对人体的健康十分有利.面粉的营养成分很利人体健康,常吃面粉可以改善人脑细胞功能,增强记忆. 面粉的营养成分 根据研究数据显示,面粉的蛋白质含量高达30%,脂肪含量13.9%.还含有维生素E.核黄素.硫胺素.碳水化合物.铁.钙.钾.磷.镁.锌及不饱和脂肪酸等,除此外还含糖类物质. 面粉是我国的主食之一,在北方多以面粉为主食,中医认为面粉味甘咸,性凉,能治自汗盗汗.虚劳潮热

营养成分表怎么看热量

营养成分表中能量一栏的数据就表示摄入该食物后的热量,通常是每100克含热量多少千焦.营养成分表中第三列是营养素参考值百分比,表示食物中的营养素含量占人体一天所需量的百分比,能有效判断该食品的营养价值. 营养成分表怎么看热量 营养成分表第一列表示主要营养成分的名称,第二列表示每100克食品中营养成分的含量,第三类表示该种营养成分含量占人体一天所需含量的百分比,这是判断该食品营养价值高低的有效方法,营养成分表主要看四项. 第一看总能量,一般在第一行,能量主要来自于是碳水化合物.脂肪.蛋白质,表中有明

葡萄中含有哪些营养成分

葡萄中含有营养成分有:柠檬酸.琥珀酸.没食子酸.草酸.水杨酸.蛋白质.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.硫胺素.核黄素.尼克酸.抗坏血酸.卵磷脂等. 葡萄(学名:VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月.葡萄是世界最古老的果树树种之一,葡萄的植物化石发现于第三纪地层中,说明当时已遍布于欧.亚及格陵兰.葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,世界各

食物中的营养成分通常有什么

食物中的营养成分通常有糖.脂肪.蛋白质.维生素.无机盐和水六大类.根据在机体内的作用,这些营养成分可以分为构成物质.能源物质和调节物质三部分.蛋白质.无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质.糖类又称为碳水化合物,包括单糖.双糖和多糖.单糖是最简单的碳水化合物,如葡萄糖.果糖.双糖由单糖分子连接而成,如蔗糖.麦芽糖.乳糖.多糖由许多单糖分子组成,如淀粉.纤维素.

食物中的营养成分有哪几大类

食物中的营养成分几大类有:蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素,矿物质.糖类是最主要的供能物质,脂肪也是重要的供能物质,蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,水.无机盐和维生素不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却有重要的意义.蛋白质是人体细胞的基本物质.糖类是人体能量的主要供应者,脂肪在人体内可作为备用能源.蛋白质.脂肪.糖类既是细胞的组成成分,又为人体提供能量.

鸡蛋中哪些营养成分对人体有好处

鸡蛋中的营养成分有: 1.每100克鸡蛋含蛋白质约14克,脂肪8.6克: 2.鸡蛋含有脂肪.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸: 3.鸡蛋是一种理想的天然"补品",红壳蛋中蛋白质含量为12.4%,白壳蛋为13%,红壳蛋中脂肪含量为11.2%,白壳蛋为9.9%: 4.蛋黄中蛋白质含量为1.5%,脂肪含量为33.3%,蛋白中蛋白质含量为12.3%,脂肪含量为0.2%: 5.蛋黄中还含有丰富的钙.磷.铁.维生素A.维生素D及B族维生素.

黄豆中含有哪些营养成分

黄豆中含有的营养成分: 1.黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧.抑郁的情绪: 2.黄豆含有蛋白酶抑制素,增强人体抵抗力: 3.黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用: 4.黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一: 5.黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能改善脂质代谢: 6.黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成.

食物中6种营养成分有哪些

1.6种营养成分:蛋白质.糖类.脂肪.维生素.水和无机盐: 2.能为人体提供能量的是糖类.脂肪和蛋白质,脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能: 3.水是组成细胞的主要物质,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输: 4.维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,促进人体的正常的生长发育.