莴笋里面发黄可以吃吗

能吃.莴笋刚削完皮呈青绿中,若将莴笋直接放到空气中,接触了过多的氧气,则会让莴笋发生氧化反应,导致莴笋颜色发黄,进而变红褐色或黑色,这样的莴笋要削去带有黄色的部分,剩下完好的部分可以继续吃.建议将莴笋削皮切好后,放入水中浸泡,可避免莴笋接触氧气发生变黄现象.

带鱼发黄不能吃,因为带鱼储存的时间长泛油不新鲜,味道不佳,严重者对人体有害,不宜食用. 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科.又叫.裙带.肥带.油带.牙带鱼等,性凶猛.青岛.日照黄海沿岸城市称鱽鱼.带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右.

莴笋炒肉隔夜能吃,隔夜再吃的时候需要重新加热,消除滋生的亚硝酸盐. 莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物.别名茎用莴苣.莴苣笋.青笋.莴菜.

土豆里面有点发黄能吃,因为土豆里面本身都是发黄的.发青就不能吃了.土豆,茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.

荸荠削皮后发黄能吃,前提是在24小时之内.荸荠含大量淀粉和铁等物质,削皮后被空气氧化而变成黄色,称为酶褐变.荸荠削皮变黄后不超过1天的话,基本物质不变,还可以吃的.如果放置时间超过两天,即使是放在冰箱里,也建议不要食用.去除荸荠表面发黄的部分再食用.若是正常荸荠放久之后出现壳内发黄的情况,最好不要食用,这是荸荠变质腐败的表现,食用对身体不利.

海参内壁发黄可以吃,海参内部的淡黄色应该是海参的自然颜色,一般是受海参食物的影响.海参只有是刚加工出来的内筋才是白的,然后存放的时间越久,内筋就会慢慢变黄色.因为生长环境以及食物不同,海参体内残留的颜色不同,内筋的颜色也不同,或白色,或淡黄色,或绿色等等,这时的颜色是内筋原本的颜色.

馒头的碱多发黄能吃,只不过味道会不太好.馒头食碱多了,会对馒头中的维生素b1.b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此还是尽量不吃食碱多了的馒头.食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色.香.味.形,以增进人们的食欲.

咸鸭蛋蛋白发黄能吃,但也要看情况,因为一般来说腌制成功的咸鸭蛋蛋白是正常的白色,咸鸭蛋蛋白发黄有可能是腌制时间过长,导致蛋白和蛋黄混在一起了,如果闻起来没有明显的异味并不影响食用.如果吃起来有异味则不建议再继续食用. 质量上乘的咸鸭蛋黄白分明,蛋白洁白凝炼,咸味适中,油多味美,用筷子一挑便有黄油冒出,蛋黄质地细沙,分为一层一层的,由浅至深,越往蛋心越红,中间无硬心,味道鲜美:而质量差的咸鸭蛋蛋白较烂.腐腻.咸味较大,最好不要食用.

无花果心发黄能吃,无花果营养丰富,含有丰富的葡萄糖.果糖.蔗糖.柠檬酸以及少量苹果酸.琥珀酸等,可以直接食用,无花果里面的籽发黄也是可以一起吃的,而且有种特殊的口感,无花果干的营养非常丰富,无花果干含有丰富的硒,可以补硒.提高身体免疫力:无花果干富含蛋白酶.脂肪酶.水解酶.柠檬酸.苹果酸等物质,有可健胃消食,润肠通便的功效:无花果干含有脂肪酶等酶类,可降低血脂和分解血脂,对高血压.高血脂有一定的治疗作用:无花果干含有延胡索酸.草酸.琥珀酸.奎宁酸.丙乙酸等多种物质,有抗炎消肿的功效:无花果干内含