烤全羊剩下的排骨怎么做汤

1.排骨洗净控水后骨倒入盘子中,加入少量盐.生抽.酱油.醋,充分拌匀腌制15分钟左右,以去腥和使排骨更入味. 2.利用腌制排骨的间歇,将冬瓜去皮后切成大厚块,胡萝卜也切成大厚块,葱切成长段. 3.将腌制好的排骨.冬瓜块.胡萝卜块.葱放入高压锅,再加入适量盐. 4.再加入少量的醋,这样可以使骨头中的钙质溶解在汤里. 5.所有食材加好并拌匀后,加入适量水,水一般超过食材即可,喜欢喝汤可以多加点水. 6.盖上高压锅盖,将高压锅按键按到排骨处,大约加压15分钟即可,待时间到解压后,打开锅盖即可.

排骨和贝壳互相不相克且做汤食用营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素.蛋白质.微量元素及矿物质等,有补血补气强身健体的功效,特别适合老人妇女儿童食用. 做法如下: 1.把贝壳放在家中的清水中养2天,期间要给贝壳换水4至6次,把贝壳里面的泥沙清除干净. 2.往锅里放油,等待油温升高约为80度,把贝壳倒入锅中. 3.排骨洗净砍成块,生姜洗净拍松. 4.锅内加水,待水开时放入排骨块.贝壳,炖到沸了后关小火,慢慢炖. 5.在砂锅内投入生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可.

冬瓜海带排骨汤是一道汤品,主料是猪排骨.配料是冬瓜等,调料为盐.鲜姜.料酒等,通过大火煮制的做法而成. 排骨海带冬瓜汤的做法步骤想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气).一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟.吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜. 冬瓜有利尿消肿.减肥.清热解暑的功效:海带含有丰富的钙,可防人

榴莲皮做汤的做法: 原料:上等排骨一斤,榴莲壳半个,盐少许,葱.姜.蒜适量. 具体做法: 1.将排骨用沸水氽一下: 2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块: 3.将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里,加入葱姜蒜去腥提味,大火,上气后十分钟出锅,加适量盐即可.

菠菜丸子汤: 材料:菠菜一把,粉丝一团,丸子,葱4段,姜四片. 做法: 1.锅预热,少许油,放入葱姜翻炒. 2.放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用. 3.用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜. 4.开大火,待锅中汤开,转小火,把丸子一个个入锅. 5.丸子都放进去以后开大火煮3到5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟即可. 小贴士:做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去百分之八十的草酸,然后再炒,拌或做汤就好.

能.白萝卜能和猪排骨一起煮汤,做白萝卜炖猪排骨.主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克:调料:盐3克,大葱10克.排骨剁成3厘米大小的块:白萝卜切成片.将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可.

冬瓜可以和排骨.玉米一起做汤. 1.准备食材:排骨500g.冬瓜500g.玉米.胡萝卜.姜.小葱.料酒.盐.花椒.茴香. 2.排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用. 3.冬瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用. 4.准备工作就绪,我们开始吧,锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒大料粒,姜片,适量料酒.小火炖一个小时.水量要一次加足,中途不要加冷水,影响口感.我准备的是生的玉米,所以和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可以等排骨快熟的时候再加. 5.排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里

猪排骨怎么做,相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家. 排骨洗干净后焯水,焯水后的排骨再次用温水洗干净放入汤锅中. 依次放入海带和生姜块,大火烧开后,加入大葱和料酒转小火,温炖煮一个小时左右. 汤炖了一个小时以后放入冬瓜片,将冬瓜煮熟即可.

排骨做汤就是食补钙的首选方法,排骨汤的做法简单,但是口感美味,营养丰富.猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可提供钙质. 注意褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味.