古代用餐礼仪

中餐标准用餐礼仪: 1.适度的修饰,保持个人形象整洁,会给人舒适的感觉. 2.准时到达,无特殊原因,切勿早退. 3.礼让就坐,遵从主人的安排就坐. 4.入坐后坐姿端正. 5.文明使用筷子,如果暂不使用筷子,应整齐的放在筷架或饭碗旁边,不可放在饭碗上. 6.进餐时注意吃相,应闭口咀嚼,喝汤时不要吸. 7.湿毛巾只能用来擦手,水盂是在龙虾.鸡.水果等时用来洗手指的. 8.切忌在餐桌上剔牙. 9.喝酒时适可而止. 10.进餐时尊者未动筷,其他人不能动筷. 11.及时为尊者服务,上新菜时可将菜转到尊者面

古代祭祀礼仪很多,但主要分九个仪程,分别为迎神.奠玉帛.进组.初献.亚献.终献.撤撰.送神.望瘗等,并且各仪程演奏不同的乐章. 分为祀先代帝王.祀先圣先师.藉田与享祀先农之礼.亲桑与享祀先蚕之礼.享先医.五祀.高禖.傩和蜡腊九种具体类别.

1.让长辈先动碗筷用餐. 2.吃饭时,需要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指.中指.无名指扣碗底. 3.夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,一次夹菜不宜太多. 4.吃饭时需要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,不能张开大嘴,一次不要放入太多的食物进口. 5.用餐的动作要文雅,夹菜时,不可以碰到邻座,不可以把盘里的菜拨到桌子上,不可以把汤泼翻,不可以将菜汤滴到桌子上. 6.口含食物时,最好不要与人交谈:确实需要与家人谈话时,应轻声细语. 7.吐出的骨头.鱼刺.菜渣,需要用筷子或手取接出来,放在面前的桌子上,不能

坐姿应保持上身端正稍挺胸,臀部将整个座椅充满,轻轻将餐巾拉开,盖在膝上.避免含胸,或臀部只沾座椅外沿. 喝汤时,汤勺应由自身一方向外舀汤.记住,汤再烫也不要吹. 用餐时,左手用叉按住食品,右手用餐刀把它切成小块,然后叉住送入口中.吃完一块再切一块,不要一次切很多小块.而且要将叉上的食物完全放入口中,不要举着一块食物小口小口地咬.刀叉只有用餐时才拿在手中,凡用餐巾擦嘴或手持酒杯时,放下刀叉. 暂时离席时,餐巾应放在椅背上,刀叉应成八字形放在盘子上,刀刃朝自己,表示继续用餐.如果女士补妆,去卫生间,

1.入座时,让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:大家一块吃吧,再动筷,不能抢在长辈的前面. 2.吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指.中指.无名指扣碗底,手心空着.不端碗伏在桌子上对着碗吃饭. 3.夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地寻寻觅觅.不可伸长脖子张大嘴,伸着舌头用嘴接菜.不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上. 4.咀嚼时,要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽.决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞

名人礼仪故事: 程门立雪 杨时仰慕二程的学识,投奔门下.程颐年已40,仍尊师如故,刻苦学习.一天,大雪纷飞,天寒地冻,杨时碰到疑难问题,便冒着凛冽的寒风,约同学一同前往老师家求教.当他来到老师家,见老师正坐在椅子上睡着了,他不忍打搅,就静静地侍立门外等候.当老师一觉醒来时他们的脚下已积雪一尺深了,身上飘满了雪.老师忙把两人请进屋去,为他们讲学. 子避席 曾子是孔子的弟子,有一次他在孔子身边侍坐,孔子问他:"以前的圣贤之王有至高无上的德行,精要奥妙的理论,用来教导天下之人,人们就能和睦相处, 君王

1.入座的礼仪:先请客人入座上席,再请长者入座到客人旁,其余人员再依次入座,入座时要从椅子左边进入. 2.进餐时,先请客人中长者动筷子.夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音. 3.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思""对不起""请原谅"之类的话,以示歉意. 4.如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前. 5.吃到鱼头.鱼刺.骨头

一.要有约在先. 二.要登门有礼. 1.预先告知.快要到达主人家里时,先告知一声.向主人确认一下,以便主人有个准备. 2.准时抵达.准时到达即指不要迟到,也不要早到. 3.问候致意.就是要问候拜访对象,对方家人及在场的其他客人. 4.存放自身物品.带的包,需要脱下的外套等,都要按主人指定的地方放好. 三.要为客有方. 1.限定交谈的内容.也就是限定交谈的范围,一是为了控制时间,二是要注意回避一些话题. 2.要限定交际的范围.拜访他人时,交际对象就是要拜访的对象,亦即交际范围.对拜访对象的其他家人

<仪礼>有<士相见礼>一篇,记叙入仕的士初次去见职位相近的士的礼节,以及贵族之间相交的杂仪.<礼记·曲礼>说:"礼者,自卑而尊人."意思是说,所谓礼,就是通过自谦的方式来表示对他人的敬意.这一观念在<士相见礼>中表现得非常突出,仪节似乎有些琐碎,但却散发着典雅的气息. 不以挚,不敢见尊者 初始入仕的士,要去见另一位职位相近的士,是一件很郑重的事.彼此素昧平生,对方是否愿意接见不得而知,如果贸然闯到对方家中求见,则有强加于人之嫌,是不礼貌的