清水羊肉怎么做

清水羊肉味碟的做法: 食材:芝麻酱500克,三五火锅底料150克,郫县豆瓣50克,鲜青尖椒粒50克,泡野山椒50克,泡红椒25克,姜蓉25克,蒜蓉20克,豆豉50克,豆腐乳5块,碎花生仁50克,熟花生油100克,红油200克,香油.精盐.味精.鸡粉.白糖各适量. 做法: 1.鲜青尖椒.泡野山椒.泡红椒分别去蒂合在一起剁成细的三椒泥:郫县豆瓣.豆豉分别剁成泥:豆腐乳压成细泥:火锅底料加1250克鲜汤烧沸,改用小火熬15分钟,打净料渣. 2.把芝麻酱.腐乳.蒜蓉.姜蓉纳入一盆,分次加入火锅红汤,边加

有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味.本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味,快来看看吧. 首先将羊肉切成小块,将胡萝卜削皮改刀切成小块. 将生姜切片,葱切段,香菜切段. 将羊肉放入锅中倒入适量清水,加入适量料酒. 煮开后撇去浮沫,将羊肉捞出放入砂锅里. 放入红枣,香叶,姜片,葱段,倒入适量饮用水. 盖上锅盖小火煮一个小时左右,加入萝卜块,胡椒粉,盐,枸杞适量. 盖上锅盖煮一会,放入香菜,出锅装碗即可.

材料:羊肉500g.竹蔗适量.马蹄10个.红枣10个.陈皮2g.八角2g.生姜4片. 制作清水羊肉步骤: 1.羊肉切块,飞水后漂洗干净; 2.另起一锅清水,放入羊肉.竹蔗.马蹄.红枣.陈皮.八角.拍碎的生姜: 3.大火烧开后转小火焖煮,煮到羊肉酥烂就可以了.

清水丸子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 准备丸子,青菜,葱丝,姜丝,鸡精,青菜洗净切段. 锅中倒入清水,放入丸子,葱丝,姜丝. 水开后放入盐,鸡精,胡椒粉,出锅前放入青菜,煮熟后即可出锅. 总结如下.

相信大家对美食都很感兴趣,那么白切羊肉怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧! 羊肉凉水浸泡两小时. 将调料放入包内. 羊肉凉水下锅,撇去浮沫. 放入枸杞和酒. 大火煮45分钟. 放入盐进行调味. 切好装盘即可.

冷冻羊肉怎么做才能好吃呢?冷冻羊肉怎样才能作出美味来?其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的.冬天是吃羊肉的好时候,炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法. 首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉,然后放在室内,让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻,切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉,这些都会直接的影响羊肉的品质. 然后等到羊肉化冻的差不多,这时可以将粗略加

材料:羊肉.白萝卜.蘑菇,小红萝卜.干蔗.党参.黄芪.桂圆肉.黄豆.姜. 步骤: 将斩成小块的羊肉洗净,放入装有冷水的锅内,和着冷水一起将羊肉煮开5分钟后,接着将羊肉的血泡洗净:沙锅内注入清水,中火烧开后,将材料全放入,水再开后,小火煲3小时:将红萝卜.干蔗.党参.黄芪捞出弃之不用,再放入切成块的白萝卜及蘑菇,小火煲至萝卜和蘑菇熟透即可.

材料:羊肉1000克.料酒.葱.姜.花椒.干桔皮.山楂.盐各适量. 做法: 1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水: 2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块: 3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中: 4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒: 5.接着放入花椒.葱姜.干桔皮和山楂: 6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后: 7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐: 8.转中火继续炖15-20分钟后关火.

红烧羊肉的做法是羊肉切块,冲洗干净,锅中放清水,羊肉冷水下锅,中火煮开后再煮上5-10分钟,撇去浮沫. 氽水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,冲洗干净的羊肉放入锅中,加入足够量的水,大火煮开. 将白萝卜去皮切成大块放入锅中,煮15分钟后将萝卜取出,再放入适量的棕糖和八角,待糖融化后加入适量的生抽.老抽,继续大火炖煮. 40分钟后转中火炖煮,加入红枣和枸杞,焖煮两小时左右,肉酥烂即可.