街边浇汁豆腐怎么做

浇汁豆腐的做法: 1.豆腐倒扣在蒸盘中,剪去四个角,往四个角吹气,盒子很容易拿起: 2.放蒸锅中大火蒸5分钟: 3.在蒸豆腐的同时,香辣菜切成末,加入辣椒油,酱油,醋,糖,花椒粉,芝麻酱,香辣酱调成汁: 4.蒸好的豆腐倒掉蒸出的水份,用小刀划几刀,倒入调好的酱汁,撒上花生碎.芝麻和香菜即可.

1. 肉切成末,加入适量料酒和老抽腌制.豆腐切成片(嫩豆腐建议在盒里切,再倒扣入盘中).木耳切成丝,黄豆提前加盐煮好. 2. 将洗好的油菜码入盘中.豆腐上锅蒸15分钟. 3. 热锅凉油,先下入花椒.茴香.八角炒香,然后将调料倒出只留下油.放入蒜末爆香,加入腌制好的肉末.等变色之后加入豆瓣酱煸炒. 4. 炒出香味后加水,然后加入木耳和黄豆,炒匀,盖盖焖几分钟.最后加入少许淀粉勾芡. 浇汁完成. 5. 最后把浇汁往滑嫩嫩的豆腐上一浇.

嫰汁豆腐做法如下: 1.嫩豆腐切块: 2.豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿: 3.准备好配料,番茄酱.毛豆.海鲜丸子.猪肉馅: 4.调一碗番茄汁,番茄酱用适量的清水稀释,再加入白糖.盐.黄酒.生抽: 5.毛豆在开水中煮至8成熟捞出: 6.海鲜丸子也在开水中略煮后捞出: 7.锅中放油烧热,爆香葱姜丝,再下入猪肉馅煸炒至变色: 8.倒入番茄汁: 9.接着下豆腐块,用铲子轻推豆腐块,中小火至番茄汁均匀的裹在豆腐块上: 10.煮制豆腐入味,加入海鲜丸子和毛豆: 11.加入水淀粉把汤汁收浓: 12.最后

主料为菠菜.原料主料菠菜辅料油.盐.蒜末.生抽.豆瓣酱. 1.洗净菠菜. 2.烧锅开水,下去菠菜. 3.稍稍烫熟后,用筷子夹出,摆盘. 4.将锅烧热,放入油,倒入蒜末炒香.加盐.豆瓣酱.生抽.适量水,大火煮一至两分钟.将煮好的汤汁浇在菠菜上. 功效:菠菜里面含有的营养物质是非常多的,它里面含有非常丰富的维生素,纤维素和铁元素等矿物质,所以吃浇汁菠菜对身体非常有好处,尤其是在夏天还有一定的解暑作用,还有便秘,肠胃功能不好,贫血,怕冷的人都是非常好,而且孕妇也可以吃,对胎儿的生长发育都是很有帮助,如

岩烧酱汁豆腐制作方法如下: 豆腐切成3厘米大小的方块,小葱切葱花:炒锅烧热后倒入油,油热后下豆腐块:煎成两面呈微黄色关火捞出滤油:炒锅留少许底油,加入酸甜辣椒酱,点小火煸香:加入生抽和适量清水烧开,放入煎好的豆腐块:盖上锅盖小火炖10分钟至豆腐入味,转大火收汁:撒入松仁和葱花即可完成岩烧酱汁豆腐.

食材:豆腐1块,红尖椒1个,尖椒1个,食盐,生抽,老抽,米醋,小葱3根,植物油,白糖,豆豉酱. 做法: 准备好豆腐,小葱和青红尖椒,小葱切成葱花,青红尖椒切碎.豆腐切块,入锅煮开后转为小火,加适量盐煮十分钟.适量加入生抽,老抽,米醋,豆豉辣酱,白糖,并混合,加葱花和碎尖椒调成酱汁.平底锅中加适量植物油烧热,放入豆腐煎至一面金黄.把锅内多余的油倒出,或另外换锅,转为大火,浇上酱汁,烧出香味即可完成.

材料:扇贝.盐.糖.料酒.耗油.醋.湿淀粉.葱姜蒜末.香油: 步骤如下: 扇贝用小刷子刷洗干净:放蒸锅里蒸熟:揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里:盐.糖.料酒.耗油.醋.湿淀粉加清水调成汁备用:炒锅加少许香油烧热,放葱姜蒜末爆香,倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可.

食材用料:油菜四颗 . 葱半根 .蒜三瓣 .生抽两勺糖一勺 . 蚝油一勺.淀粉半勺. 盐半勺菜谱做法: 1.将油菜清晰干净后,放入烧开的水中,放入半勺盐,焯两分钟后捞出,用凉水泡一下,弄干水分. 2.将葱蒜切碎末. 3.将生抽.糖.蚝油.淀粉放入碗中,加少量清水拌匀.锅里加油,将葱蒜爆香,最后将所有调料放入锅中熬制两分钟. 4.将油菜摆放整齐. 5.将熬好的汁浇在油菜上,完活.

材料:木瓜1条.醋1汤匙.姜2片.蒜2瓣.淀粉1汤匙.豆瓣酱1汤匙.泡姜1块.泡椒2汤匙.细香葱2根.白糖1汤匙.植物油1汤匙. 做法: 1.泡椒,蒜分别剁成末: 2.泡姜剁成末,香葱切成小葱花: 3.木瓜处理干净后,用菜切成块状: 4.锅里加水,加几片姜,料酒,烧开后把切好的木瓜放入锅里焯水,断生熟透后捞出沥干水份,顺着螺旋圈摆成一条木瓜的形状备用: 5.起锅放入少许植物油,烧热后,把切好的泡姜,泡椒,蒜末下锅翻炒,炒出香味后加豆瓣酱,翻炒均匀后倒入适量的水: 6.把白糖与醋按1比1的比例兑好