红烧花菜怎么做好吃

绿花菜(西兰花)做好吃的方法如下: 一:蒜蓉西兰花. 材料:西兰花.油.蒜蓉.淀粉.盐各适量,水少量. 做法: 1.西兰花用水焯2分钟左右,捞起备用: 2.锅内倒油,待油热,放入蒜蓉,煸炒出香味: 3.放入西兰花,加少量水,煮2分钟左右: 4.煮好的西兰花内加入淀粉勾芡,放入适量盐即可. 二:西红柿炒西兰花. 材料:西红柿2个,西兰花.油.盐.鸡精各适量. 做法: 1.西红柿洗净,去皮,切为块状: 2.西兰花洗净,掰为小朵: 3.炒锅内放入油,油温至6分热时倒入西兰花及西红柿: 4.加入适量盐及

红烧红鱼加入辣椒和料酒比较好吃,做法如下: 原料:红鱼一条,生姜五片,大蒜三片,生抽,食用油,料酒,香葱,青椒2个: 1.把红鱼内部外部洗洗干净: 2.然后在鱼身轻切几刀,正反面都要: 3.准备佐料: 4.把青椒切碎,生姜切丝,大蒜切片,葱头切小段: 5.葱叶切成葱花,装至碗中备用: 6.另起一小碗,加入一小勺生抽,一小勺香醋,一小勺料酒,一大勺水淀粉,再加少许清水,调成汁搅匀备用: 7.热锅下油,烧开,加入与鱼成比列的盐: 8.再放入红鱼,转至小火慢煎: 9.再翻面,小火慢煎: 10.慢慢煎至

主料:菜花1只.腊肉1块. 1.菜花掰成小朵,洗净,焯水到断生,再捞出沥干待用. 2.腊肉切片.切小片待用. 3.锅内放油烧热,下姜片.小米椒.腊肉煸香,下菜花翻炒. 4.加入豆瓣酱.老抽.盐调味,翻炒到菜花上色,略加一点点水让菜花烧到入味. 5.转入烧热的砂锅中即可上桌食用. 注意事项:1.菜花要焯水之后再做干锅做法比较好熟,但焯水的火候要掌握好,菜花不要煮太熟,保留一些韧劲更好吃. 2.腊肉也可以用五花肉代替,如用五花肉煸炒的时间要长一点,肉片略焦一些会更香. 3.还可以垫一些洋葱在锅底,边

1.材料准备好:海带提前泡好洗净切片姜.蒜.辣椒.葱切好. 2.热锅下油:姜.蒜辣椒炒香. 3.倒入海带翻炒. 4.倒入一勺老抽两勺生抽少许盐.一大碗水翻匀盖盖小火煮7.8分钟左右(中间要翻一次)最后大火收汁就行了. 5.出锅前加点糖提.小葱提味(也可以不用)就可以出锅啦. 6.小窍门:海带是海产品本身有盐份所以少加点盐. 7.如果家里前一天有煮卤肉的话用卤肉汁红烧味道更赞! 8.姜去腥的也可以用料酒代替.

1.鱼香肉丝:食材:猪肉.黑木耳.玉兰片.葱.蒜.姜.泡辣椒.肉汤(或水).制作:将泡发的黑木耳切丝,玉兰片(可选)切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切小粒,泡椒剁细:将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十分钟,并将淀粉.盐.白糖.醋.生抽.肉汤(或水)兑成芡汁:热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开:肉丝炒散至发白后,迅速放入姜.蒜米.泡椒:炒至出香味并呈红色时下葱花.木耳.豌豆尖.玉兰片炒匀:下芡汁收汁起锅即可. 2.红烧排骨:材料:排骨.火麻油.醋.白糖.酱油.姜.蒜.葱.制法:先将材料准备好.清洗

准备好主料:小黄花鱼10条,猪肉馅200克.辅料:葱.姜.蒜末若干,腐乳一块,酱油适量,盐适量,糖适量,淀粉50克左右,鸡蛋一个,料酒适量. 红烧小鱼的做法步骤: 1.鱼洗干净.处理好.肉馅里面加适量葱姜蒜末,盐,拌匀,塞到鱼肚子里面去. 2.腐乳碾碎,在鱼身上两面抹适量,沾淀粉和蛋液.锅内放少许油,煎鱼,两面金黄. 3.放适量酱油.糖.料酒,一碗水.烧一会儿至入味即可出锅.

准备材料:脚板薯.香肠.芹菜.蒜蓉.油.盐.味精. 制作红烧脚板薯共6个步骤. 将脚板薯洗净去皮,再将脚板薯切片:将芹菜切成小段,将香肠切片装盘待用:往锅中加入少量油并加热,将蒜蓉切碎后倒入锅中:将蒜蓉爆香后放入香肠煸油:加入脚板薯一起翻炒至7成熟:加入芹菜段,加适量盐.味精,待芹菜熟后即可起锅装盘.

红烧咸肉准备材料:咸肉250克,鳝鱼400克,青椒100克,大蒜30克,葱10克,姜10克,白糖5克,料酒1汤匙,老抽1汤匙. 制作步骤: 将鳝鱼洗净后切成段,咸肉切成薄片.青椒洗净后手撕成片,蒜剥去外皮.锅中热油,放入咸肉炒熟取出.锅中留底油,放入葱末,姜末,蒜瓣爆香.倒入鳝鱼段,炒片刻后倒入咸肉片.加入料酒,老抽,白糖和适量的水煮20分钟,放入青椒片即可.

干香菇适量,白萝卜适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,辣椒酱适量,鸡精适量,香菇红烧萝卜的做法步骤: 1.萝卜切滚刀块,姜蒜拍碎: 2.干香菇泡发,撕成小块: 3.姜蒜爆香: 4.倒入香菇煸炒: 5.倒入萝卜: 6.加入辣椒酱,鸡精: 7.加入生抽,一点点盐: 8.加适量水,炖至收汁,即可成功.