黄金大虾做法图解

1、食材准备:虾,淀粉,鸡蛋,面包糠,油,泰式甜辣酱,黑胡椒粉,料酒,盐。

2、虾洗净去头剥壳;剥好的虾用盐,料酒,黑胡椒粉腌制备用;

3、腌制好的虾依次沾层淀粉;裹蛋清;最后沾上层面包糠;

4、排排站,等着下油锅;起油锅,油热后转中小火,放入虾炸至金黄即可。

时间: 2024-12-24 15:02:36

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黄金寿司做法图解

1.米饭用电饭煲蒸熟,要选用好米饭,比如农树大米做出来的米饭,做出来的寿司才好吃. 2.寿司醋,可以外买,我是自己做的.白醋:白糖:盐=6:3:1.按照这个比例自配寿司醋. 3.煮好的米饭,放放凉,用铲子翻打散,加入寿司醋,翻拌均匀.寿司醋:米饭=1:5.即一碗寿司醋加入5碗米饭中. 4.黄瓜洗净去皮.切条,火腿片切条备用. 5.三个咸鸭蛋洗干净,煮熟,去皮. 6.好多鸭蛋油啊.用铲子将鸭蛋压成泥. 7.取一张海苔放在寿司帘上.用铲子平铺一层米饭,注意上面预留一公分,不要铺满了. 8.在靠近身体

蒜香黄金虾做法图解

1.材料:鲜虾数只,去头壳,取净虾肉,从虾背上开一刀,对剖但不能剖断,鸡蛋三只,带壳煮熟,去皮剖开挖出蛋黄.蒜去皮,剁成蒜碎备用. 2.将蛋黄装入碗中,用勺子压成泥,拌上蒜末,盐,加点玫瑰露调和均匀充分,每个虾肉上抹上蒜茸蛋黄,抹好后,锅烧开水,隔水放虾蒸三分钟即可取出. 3.另起油锅,下虾头壳炸至酥香盛出.将虾尾部分折下插到蛋黄上,虾头摆在盘中一圈,整齐的码好即可.这道菜不需要加玻璃芡,已是入好味的.

面包黄金虾做法图解

1.中虾洗净,剥去头.壳,留尾部.在面包糠中放入蒜茸,混合均匀后待用. 2.鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,捏住中虾尾部,将虾肉放入蛋液中,均匀的蘸上一层蛋液. 3.将中虾放入蒜茸面包糠中,使其均匀的裹上一层面包糠. 4.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将中虾放入炸制约2分钟,呈金黄色,再捞出沥干油分. 5.将盐.牛奶和黑胡椒奶酪放入锅中,用小火慢慢熬煮至奶酪完全融化. 6.最后将奶酪汁淋在中虾上,再撒上法香碎即可.

黄金汉堡包做法图解

1.中种材料揉成团,冰箱冷藏17小时以上. 2.将冷藏好的中种面团撕成小块,加入除黄油外的主面团材料,放入厨师机先低速转6分钟后转2速10分钟,加入黄油. 3.将面团揉至扩展阶段,能拉出大片手套膜即可. 4.面团盖上保鲜膜,发酵40分钟至2-2.5倍大. 5.将面团排气后平均分成12小份,搓圆后表面均匀地沾上面包糠. 6.做好所有的汉堡胚,放入大号12连模内. 7.放入烤箱,放一碗热水,进行二发50分钟. 8.烤箱预热180度上下火中层15分钟左右. 9.出炉放凉. 10.准备汉堡的内馅:生菜.

黄金吐司做法图解

1.南瓜选择圆形的红南瓜品种,颜色比较漂亮. 2.去皮切块后蒸熟,用料理机打碎,或者用勺子碾压过筛.浓稠度如图状态. 3.后油法揉至完全阶段. 4.揉好的面团,整理成一个大圆球. 5.25度环境下,发酵至2倍大. 6.均分两份.滚圆. 7.盖膜松弛30分钟. 8.擀开. 9.压薄底边,卷起.大概是2.5圈. 10.注意擀开卷起后的长度,跟吐司盒长度尽量一致. 11.放入吐司盒内,温度35度,湿度85%发酵至8分满.下火190度,上火160度,烤38分钟. 12.彻底放凉后再切片哦.

黄金小黄鱼做法图解

1.小鱼去内脏处理干净.洗净控水. 2.先把小鱼加入白胡椒粉.盐.生姜片.白酒拌匀去腥,再加入少许孜然碎提味,腌制10分钟. 3.淀粉加水调成成淀粉稀糊,状态是比水稠一点,汤匙舀起能挂勺就可以. 4.可以夹一条鱼试一下,能挂住薄薄一层即可,糊太厚凉了后会变软不够酥脆. 5.锅内倒入植物油,油温8成热下入挂糊的小鱼,不要翻动,中火炸制,小鱼变硬定型再翻面. 6.颜色变黄.鱼变硬.酥脆即可控油后装盘,趁热快速撒入孜然碎,余温很快激出孜然的香味,成品非常好吃,连刺都不用吐,外皮酥酥的,鱼肉还不干.

枕套做法图解

大家好,近期收到一些朋友询问"枕套做法图解"的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家. 第一步,先找来一个乳胶枕,用尺子量出它的长度和宽度,之后拿来棉布裁出两块长和宽都大于乳胶枕的布块来. 第二步,将两块裁好的布块重叠在一起放到缝纫机上,缝合布块的两条长边和底部宽边. 第三步,我们将乳胶枕放进去,摆到中间位置,用水消笔沿着乳胶枕四周换出线条,然后用手缝的方式沿着线条缝起来,枕套的花边就做好了. 第四步,枕套花边缝好之后,就是枕套的封口了,我们将枕套没封口的一端重叠,用针线缝起

酒店黄金虾做法及摆盘

黄金虾主料:虾.鸡蛋2个.面包屑适量.面粉适量.色拉油适量.番茄酱适量. 黄金虾做法: 鸡蛋打散,放适量盐:鲜虾去头,去皮,留尾巴上的皮,去虾线,从虾背一端片开,平铺,注意不要切到底:给虾上撒盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液:然后把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑:中等油温,炸到金黄即可:摆盘时注意摆放整齐,或是用其它装饰品点缀.

黄金鸡蛋饼做法图解

1.主料:野蒜200g,鸡蛋100g,面粉100g,调料:食盐适量,调和油适量,水适量. 2.野蒜鸡蛋饼的做法:野蒜切碎. 3.面粉中放入鸡蛋.野蒜. 4.倒入适量的清水. 5.放入盐. 6.搅拌成面糊. 7.锅上火,锅底刷一层薄薄的油,锅热后,舀一勺面糊,倒入锅中,摊平. 8.一面变色后,翻面.