酱鸡脖做法图解

1.食材:鸡脖500克,盐少许,白糖少许,老抽少许,干辣椒两个,生抽少许,炖肉料适量. 2.把鸡脖清洗干净剁成小块:把剁好的鸡脖放入水中烧开煮一分钟:煮好后把鸡脖倒出控出水分. 3.另起锅倒入适量的清水,加入鸡脖,再加入盐,白糖,老抽,生抽和炖肉料. 4.加入干辣椒炖十分钟:十分钟后把汁收一收:汤汁变的浓稠就可以出锅装盘了.

1.调料:红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量.香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量). 2.鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,捞出沥干. 3.锅内放入适量清水,加入红色老卤.香料包.葱.姜,烧开后放入焯好的鸡脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸡脖酥烂即可.取出后刷上香油,食用时剁成小块装盘.

啤酒酱鸡脖的做法: 1.将鸡脖洗干净,切成寸段备用: 2.油烧热,放入花椒面.葱花爆锅: 3.将切好的鸡脖倒入锅内,翻炒至鸡脖外表颜色变浅: 4.倒入酱油翻炒,爱吃酱油的人可以多加酱油代替精盐,若不爱吃酱油味,可点入少许酱油,用精盐调味: 5.加鸡精: 6.倒入啤酒,没过鸡脖: 7.开锅小火慢炖,至汤汁粘稠,包裹住鸡脖,出锅: 8.加少许香菜.

酱鸡脖放的佐料: 生抽酱油.食盐.白糖.花椒.胡椒粉.葱.姜等. 做法: 1.将鸡脖撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净. 2.飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净. 3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内. 4.将准备好的佐料放入锅中. 5.加水,大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽即可.

大家好,近期收到一些朋友询问"枕套做法图解"的问题,今天我来分享下我的经验,希望能够帮助到大家. 第一步,先找来一个乳胶枕,用尺子量出它的长度和宽度,之后拿来棉布裁出两块长和宽都大于乳胶枕的布块来. 第二步,将两块裁好的布块重叠在一起放到缝纫机上,缝合布块的两条长边和底部宽边. 第三步,我们将乳胶枕放进去,摆到中间位置,用水消笔沿着乳胶枕四周换出线条,然后用手缝的方式沿着线条缝起来,枕套的花边就做好了. 第四步,枕套花边缝好之后,就是枕套的封口了,我们将枕套没封口的一端重叠,用针线缝起

1.鸡脖摘去油脂和淋巴,洗干净,入冷水锅,烧开再焯5分钟. 2.捞出,过两遍冷水,沥干. 3.辅料中的葱姜等调味料备齐. 4.冷锅入油,中火烧热. 5.下入调味料,煸炒出香味儿. 6.入鸡脖翻炒均匀. 7.入白糖. 8.入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀. 9.入适量清水,大火烧开,10-15分钟后入盐,大火收汁. 10.出锅.

1.将鸡的鸡爪剪下去掉足尖,鸡头和鸡脖分开,去掉鸡尖备用. 2.将香葱打结备用. 3.将姜拍散备用. 4.接着在碗中倒入生抽.料酒.醋.糖.盐.清水调成料汁备用. 5.锅中热油,放入鸡身小火煎至金黄. 6.放入鸡爪.鸡脖.鸡头. 7.将调好的料汁倒入锅中没过鸡的一半,大火煮沸. 8.把葱姜放入锅中,盖锅盖小火煮10分钟. 9.然后将鸡翻面,盖上锅盖再小火煮10分钟. 10.鸡煮好后盛出放凉. 11.滤出卤汁备用. 12.最后将放凉的酱鸡改刀装盘,淋上卤汁.

1.把鸡脖洗净清除掉淋巴和多余的脂肪. 2.沿着骨节把鸡脖截成小段,再次清洗. 3.烧开水,下鸡脖,焯水去血水.滚个两个开就行.焯完的水倒掉. 4.鸡脖入冷水卓一下,水倒掉鸡脖备用 5.炒糖色(不会的可以忽略此部)(改植物油炸锅炒鸡脖) 6.糖色炒好后放入鸡脖炒匀,下葱姜. 7.添开水,没过鸡脖即可,大火烧开下老抽,生抽,五香粉,白醋,蚝油,食用盐.调中火开盖烧七八分钟(不用翻炒). 8.待汤汁剩一半的时候开大火,不间断翻炒,直到汤汁收干,撒葱花起锅装盘.

鸡脖摘去油脂和淋巴,洗干净,入冷水锅,烧开再焯5分钟.捞出,过两遍冷水,沥干.辅料中的葱姜等调味料备齐.冷锅入油,中火烧热.下入调味料,煸炒出香味儿.入鸡脖翻炒均匀.入白糖.入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀.入适量清水,大火烧开,10-15分钟后入盐,大火收汁出锅.