食堂管理办法 这些你知道吗

1、学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。

2、引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。

3、学校食堂应当依法取得食品经营许可证,严格按照食品经营许可证载明的经营项目进行经营,并在食堂显著位置悬挂或者摆放许可证。

4、学校食堂应当建立食品安全与营养健康状况自查制度。经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,学校食堂应当立即整改;有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并及时向所在地食品安全监督管理部门和教育部门报告。

5、学校食堂应当建立健全并落实食品安全管理制度,按照规定制定并执行场所及设施设备清洗消毒、维修保养校验、原料采购至供餐全过程控制管理、餐具饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等食品安全管理制度。

时间: 2024-09-30 17:05:58

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食堂为什么叫食堂

1.历史起源.食堂最早起源于1958年夏秋之间,当时被称作为"公共食堂",由政府组织. 2.那是政治疯狂来临时,农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了,所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项.人们在公共食堂领馒头,吃饭,食堂刚开始的时候很"兴旺".

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南大仙林食堂外人可以吃吗

南大仙林食堂外人不可以吃,不是本学校的学生是不可以在食堂里面打饭吃饭的. 南京大学仙林国际化新校区位于江苏南京仙林新市区九乡河以东白象片区西南部,校区建设按照"一次规划,分步实施"原则进行,批复规划用地4910亩,总建筑规模约120万平方米,先期征地约3800亩,已建成面积2828亩(2009年).江南丘陵地形,山清水秀,地势起伏.

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食堂地板怎么洗

食堂地板的清洗,可先用冷清水或淡盐水浸泡几分钟(切忌用热水,因血内含蛋白质,遇热会凝固,不易溶化),然后用肥皂或酒精洗涤即可. 地板,即房屋地面或楼面的表面层.由木料或其他材料做成.地板的分类有很多,按结构分类有:实木地板.强化复合木地板.三层实木复合地板.竹木地板.防腐地板.软木地板以及目前最流行的多层实木复合地板等:按用途分类有:家用,商业用,防静电地板,户外地板,舞台舞蹈专用地板,运动馆场内专用地板,田径专用地板等:按环保等级分类有:E0级地板.E1级地板.F4级别地板,JAS星级标准的F