烧白子谁吃过

白子,也就是鱼类的精巢,日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻,很有特色。日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。但是,多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜。

时间: 2024-11-16 11:58:03

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烧白子是什么菜

烧白子是用鱼的精巢制作的一道菜,源自日本.烧白子其实是统称,一般指豚鱼或者鳕鱼的精囊部位,都很美味,但是豚鱼更赞.两者价格差异很大,口感差异也很大,最好的当然是豚鱼的,以灼烤为佳. 动物生殖器官常被做成菜品有两个原因: 1.动物生殖器官富含高蛋白. 2.人喜欢吃胆固醇高的食物可能是因为植物里几乎没有胆固醇,而胆固醇又是动物细胞膜的关键成分.在大约200万年前再往前的人类还没有大规模开始食用动物食品,那么有胆固醇的来源当然不能放过,虽然人体自己也的确能合成胆固醇,但不完全够用:再说免费的不要白不要

跟蟑螂一起烧的菜吃了有毒吗

跟蟑螂一起烧的菜吃了有毒,有可能会引起腹泻症状,尽量注意不要食用.被蟑螂爬过的食物会存在一定的毒副作用的,通常蟑螂对人体最大的危害是蟑螂的粪便,如果食用了被蟑螂爬过,而且上面存有蟑螂粪便的食物,对人体是有很大的毒副作用的.

为什么我烧的青菜吃起来很苦呢

烧的青菜吃起来很苦原因是炒的时间长了,一般青菜不易加热过久. 去除青菜苦味的方法: 1.不买不合时令的青菜,冬天的青菜是一年中最好吃的时候: 2.用开水烫过再炒,或者先烧开水洗净的青菜焯一下,沥干水分: 3.急火快炒,炒青菜需用大火快速翻炒,时间不宜过长,焖熟的易出苦涩味,青菜所需的油需多放些,油少也容易出苦涩味,也不能放盐过早,在快起锅时再加调料: 4.可适量加放少许白米醋或白砂糖可压低苦味.

螃蟹烧多久就可以吃了

蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落.由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透.根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂. 此外,由于青蟹特有的鲜味,煮食时一般无需添加调料,就是清水白蒸也是鲜味十足,只是有时伴有一股腥臊味

烧麦如何吃 烧麦的做法讲解

1.首先将竹笋入沸水2-3分钟去涩,切小丁.然后就是鲜肉+调料+姜水搅拌至上劲,鲜肉+笋丁+肉皮冻搅拌均匀.面粉+热水,揉面成团,醒面10-15分钟后,搓成条.下剂子,擀皮子. 2.注意烧卖皮要用橄榄杖,没有的话,可以不搞花边,自己吃没什么要紧的.最后就是包起来.手法要好,熟练就行了,总之包出来像花朵儿一样的.接下来就是入锅了,沸水上蒸,7分钟即可.

端午节烧什么菜吃

端午节烧菜: 1.煲一锅汤: 2.虾炒芹菜: 3.一盘简单的青菜: 4.菌类炒火腿场: 5.鱼: 6.炒牛肉: 7.豆腐: 8.打火锅. 端午节,又称端阳节.龙舟节.重午节.龙节.正阳节.天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来.仲夏端午,苍龙七宿飞升至正南中天,是龙飞天的吉日,即如<易经·乾卦>第五爻的爻辞曰:"飞龙在天".端午日龙星既"得中"又"得正",乃大吉大利之象.其起源涵盖了古老星象文化.人文哲学等方面内容,蕴含着深邃

河豚的白子怎么吃

做法如下: 1.先将白子泡水洗净: 2.将葱姜洗净切成末: 3.将白子放入盘中,放入葱姜末,撒上盐和味精,倒入高度数的白酒腌制2小时: 4.水开后放锅蒸15分钟,最后起锅热油,白子上放葱花,浇上热油即可.

烧黑鱼怎么吃的做法

食材:黑鱼500g.油适量.盐适量.酱油适量.葱花适量.姜适量.蒜适量.糖适量. 步骤: 黑鱼杀好洗净.两面用刀切斜花,抹上适量的盐,加上几片姜腌制半小时:油锅预热,黑鱼放在锅中,中火慢煎.加入些料酒:热锅热油煎鱼:煎好后加点酱油:加水:放点糖,盖盖子煮半小时左右:撒上葱花,大蒜倒入锅中,加入鸡精:待锅中汤汁粘稠即可调味出锅.

煤气火能烧青辣椒吃不

因为煤气的主要原料是一氧化碳,虽然煤气点着时看上去是完全燃烧的,但其实其中是有未燃尽的有毒气体少量泄漏出来的,用煤气烤食物就会将这些未燃尽的有毒气体吸附到食物上,食用这样煤气烤的食物等于慢性地摄入有毒物质,对人体是有害的.