猪蹄煲汤做法大全

海马是一种营养价值极高的名贵药材,素有"南方海马,北方人参"之说.用来煲汤,特别适合体质虚弱的人喝,可以强身健体,提高身体的免疫力. 准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片. 瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净. 把海马剁成小块. 炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片. 加水至炖盅9分满. 准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上. 盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可. 炖好后就可以自己喝啦,不用放任何调料.

筒子骨有许多正确的煲汤做法,下面以筒子骨和莲藕煲汤为例. 食材:筒子骨500克.莲藕30克.姜片适量.盐适量. 做法: 1.筒子骨用开水焯水: 2.莲藕去皮,切块: 3.将筒子骨.姜片和莲藕一起放入砂锅里: 4.一次性添够水,中途不要加水: 5.大火烧开后转小火煲一个半小时: 6.加盐调味,继续煲半个小时即可.

1.都知道赤小豆是出名的祛湿食材,其实在生活中它的祛湿效果确实是很好的. 2.主要的煲汤方式有:薏米赤小豆汤.红豆薏米汤.赤豆排骨汤.赤小豆鲫鱼汤.粉葛赤小豆煲鲮鱼汤.赤小豆莲藕猪骨老火汤.赤豆粥.薏米赤豆粥.赤小豆冬瓜祛湿汤等等,这就是我们日常养生煲得比较多的汤了,这些汤在家里可以常做,祛湿效果还是不错的. 3.赤小豆的煮法,例如赤小豆桂圆糖水,材料:赤小豆,桂圆肉,红枣,糖,做法红豆,红枣用冷水泡开,将所有食材放入锅中煮开,改用小火煮至红豆变软,加糖搅拌即可.

1.乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水. 2.乌鸡切大块,用清水泡上,反复换水冲洗,一定要去除多余的血水. 3.砂锅中加入温热水,下入乌鸡,花旗参片,料酒(如果想喝汤色发白的那种全程大火,如果想喝清汤,小火慢煲汤,最长不要超过三个小时). 4.中途放红枣,快关火时候加枸杞,盐,胡椒粉. 5.这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢.

1.材料:猪脊骨100克,玉米.白萝卜.蜜枣各适量 2.调味料:盐.鸡精各2克 3.做法:白萝卜洗净,切块:玉米洗净,切段:蜜枣洗净,切薄片.猪脊骨洗净,斩块,并将骨段稍打裂,飞水.将蜜枣.猪脊骨放入瓦煲,注水,大火烧开后,放入玉米.白萝卜,改为小火炖煮2小时,加盐.鸡精调味即可. 功效:玉米在所有主食中,它的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症.排骨有滋阴润燥.益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者.因此,玉米排骨汤可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养非常丰富.

1.选择新鲜的小排骨,放在清水里浸泡,去除血水. 2.捞出排骨,沥净水分,这样用电压力锅炖就不用再去焯水了. 3.大葱理好,清洗干净,打成葱结,生姜洗干净,切成姜片. 4.排骨泡去血水,放在电压力锅中,加入葱结和姜片,加入适量的清水,水刚没过排骨为宜,加盖密闭,按下排骨键. 5.待电压力锅锅的浮子自然下落后再开盖,捞去葱结,打去血沫. 6.冬瓜去皮,切成薄片放入汤中,再按下键烧开即可拔掉电源,余温会把冬瓜炖烂,冬瓜煮至透明状,调入适量的盐和鸡精,即可出锅装盘.

1.主料:猪皮适量 2.辅料:鱿鱼(干)适量,蘑菇适量. 3.调料:美极酸辣汤料适量,水适量. 4.做法:首先要将炸好的猪皮,蘑菇,鱿鱼丝等材料放入煮开的水里面,熟后,放料包即可,美味的猪皮酸辣汤就可以出锅啦.

1.家鸡清洗干净,姜备用.椰子二个.将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开.将椰子倒入碗内备用. 2.用小锤将椰子敲开(记得在地板上垫上一块布哦,别把地板砖弄坏了~)小心用刀将椰肉剥下来(自己找一个合适的工具都行). 3.将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净.将椰肉洗净切成条备用.用滤网将椰汁过滤备用. 4.锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用.将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块. 5.倒入椰汁.再加入适量的清水.将档位调至靓汤档2.30~3小时.时间到,用盐调味即可.

1.番茄150g.甜红椒30g 2.黄瓜50g.洋葱20g 3.柠檬汁5g.盐3g.橄榄油10g.奶酪粉5g 4.黄瓜去皮,挖去籽,切片,其它食材切丁备用 5.将切配好的食材倒入料理机中 6.挤入柠檬汁.橄榄油.盐 7.番茄150g.甜红椒30g 8.黄瓜50g.洋葱20g 9.柠檬汁5g.盐3g.橄榄油10g.奶酪粉5g 10.搅打至浓汤状 11.倒入碗中,撒上奶酪粉.绿叶点缀即可