人一天的营养搭配怎样最合理

1、早餐的营养搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源;

2、午餐的营养搭配:俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,可在米饭、面制品中间任意选择;

3、晚餐的营养搭配:晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物,应有蔬菜汁或是水果的供应。

时间: 2024-08-12 05:14:47

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营养搭配的原则是什么

营养搭配的原则是粗细搭配.荤素搭配.荤素搭配,这样的搭配有助于营养更好地吸收.粗细搭配:将五谷杂粮和薯类纳入主食,如将土豆.山药.地瓜蒸一下替代部分主食,或用杂粮面做成馒头.面条或粥.粗细搭配可以增加膳食纤维.矿物质和维生素的摄入量.荤素搭配:这里的荤不仅指畜禽肉和水产类,也包括提供优质蛋白的蛋.奶,每顿饭最好有上述食物中的至少一类,同时搭配素食类(五谷和蔬果),这样可避免荤多素少导致的膳食纤维不足及能量超标.干稀搭配:如果一顿饭都是固体食物,会让人觉得难以下咽,所以建议每餐干稀搭配,比如早餐有

人一天的营养怎么搭配

1.蛋白质约占人体总重量的百分之十八.饮食中的蛋白质荤.素食中均有.早晨可吃点碳水化合物类的食物,再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量较快被消耗. 2.碳水化合物的责任是供给人热量.应适当摄入含碳水化合物的食物. 3.脂肪在人体内有三个作用,一是供给热量.二是保护内脏.三是保温.一个人每天所需脂肪量是因体重而异.一般每公斤体重每天需要1克即可. 4.矿物质对于发育成长中的青少年需要量较大.钙和磷是造骨成齿的主要原料.铁构成红细胞是血液的主要成份,缺少就会造成贫血.每

长期素食需要怎样营养搭配

长期素食可以通过食用蔬菜.大豆.芝麻.坚果类.五谷杂粮进行搭配.按照世界卫生组织,英国.美国等国卫生部推广的进餐法,为确保充分的营养,最好是五谷或米饭类占2份.蔬菜水果占2份,再加1份豆类食物.

一份适合高三学生的营养搭配餐

早餐最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉.败火之效.再加一些馒头.包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足. 午餐要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜.水果,腌.辣.油炸.红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样.每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化. 晚餐,建议吃清淡点,没有胃口可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜. 复习到深夜的孩

哪些食物一起吃营养搭配比较好

芝麻海带放一起同煮,能起到美容.抗衰老的作用.因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老.猪肝与菠菜同煮,具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效 .牛肉可与土豆搭配,牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用.但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用.糙米可与咖啡搭配,把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶.砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘.高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米

如何合理营养搭配一日三餐

1.健康早餐: 早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包.牛奶.酸奶.豆浆.煮鸡蛋.瘦火腿肉.牛肉.鸡肉.鲜榨蔬菜.水果汁等,保证蛋白质及维生素的摄入. 2.丰盛午餐: 午餐食物应忌以碳水化合物为主,宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉类.鱼类.禽蛋和大豆制品等食物.因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用. 3.清淡晚餐: 晚餐宜清淡,应选择脂肪少.易消化的食物,且不应吃得过饱.晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康.晚餐最好选择:面

素食者如何营养搭配

1.牛奶不可少.常年素食为主,身体必然会出现缺钙的现象,每天定量喝一些牛奶,以达到身体对钙的需求. 2.多吃补气血的食物.常年不吃肉,身体就会出现气血两亏的症状,所以一定要多服用补气血的食物. 3.及时补充蛋白质.多吃一些豆制品,既能补血,又能补充植物蛋白. 4.补充各类维生素.只吃素食,身体的某些机能得不到更好的"维护",就会导致身体养分的流失过快,并导致身体对营养成分的吸收不好,所以,一定要补充维生素,避免身体内微量营养素的缺乏. 5.多吃一些补铁的蔬果.素食者易发生贫血现象,平日

人奶加热后营养会流失吗

加热人奶饮用,比起冷人奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底.但煮沸的人奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象.所以加热人奶要适度.

蘑菇对人体能补充什么营养

1.补钙.维生素D虽说是人体能合成的维生素之一,但是很多人由于长时间处于病房或室内,阳光照射不足,体内维生素D相对缺乏,而很多蘑菇中都含有维生素D,食用蘑菇即可起到补充作用,促进钙质吸收. 2.补充蛋白质,提高免疫力.蘑菇中蛋白质含量极高,也含有较多的活性氨基酸,尤其含有部分人体所不能合成的必需氨基酸,食用之后可促进体内蛋白质的合成,尤其促进合成免疫蛋白的合成,可增强免疫力. 3.补充纤维素,通便排毒.蘑菇中含有大量的粗纤维.半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质,在食用之后不仅仅可以大量的吸水膨胀