肉末烧冬瓜怎么做好吃

好吃又简单的冬瓜做法如下. 1.冬瓜洗净切片,大蒜切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软. 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可,味道清新爽口.

材料:冬瓜250克.猪肉末100克.油适量.盐适量.姜适量.料酒适量.蚝油适量.牛肉风味拌酱适量.生抽适量.淀粉适量.小葱适量. 步骤:1.将冬瓜切成片,摆放在盘中,表面撒些盐入底味: 2.烧锅开水,将冬瓜放在锅中蒸上八分钟: 3.肉馅中加入适量的姜末.蚝油.盐和胡椒粉和料酒,顺一个方向搅拌: 4.烧热锅,放入适量的油,下入肉末煸炒: 5.肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒: 6.再加入少量的水和生抽,一起煮上两分钟: 7.加入水淀粉勾芡熬至浓稠: 8.将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上:

将冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热水泡软.在炒锅内倒油,烧至七成热时放入姜片爆香,待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒一分钟,然后将泡软的小虾米放入一起翻炒.将水倒入锅内后翻炒约两分钟至冬瓜熟软翻炒.最后撒入些许盐.味精和葱花即可起锅.如此做法的素炒冬瓜好吃.

1.冬瓜洗净切片,大蒜切末: 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软: 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可.

材料:猪肉末500克.甜面酱180克.豆瓣酱350克.植物油40克.蛋清1个.蒜适量.姜适量.料酒适量.糖适量.香油适量.盐少许. 1.甜面酱和豆瓣酱混合一起,搅匀. 2.蒜,姜切碎. 3.猪肉按肥三瘦七的比例搅成馅,也可以用五花肉切成小碎丁,加入盐,料酒,蛋清拌匀. 4.锅中放油,烧至8成热,放入蒜姜炒熟. 5.放入拌好的肉末翻炒. 6.放入混合好的酱用中小火翻炒. 7.放入一小碗清水,小火煮10分钟,至酱浓稠即可,期间可根据自己口味放适量糖,从而中和酱的咸味,并提鲜. 8.关火,加入香油翻炒

食材: 冬瓜适量,毛贝适量,葱花适量,盐适量,豆油适量,麻油适量. 做法:1.冬瓜去皮,切片: 2.毛贝洗干净: 3.冬瓜下锅焯一分钟: 4.油烧热,葱花和毛贝一起下锅翻炒: 5.毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可,出锅前放适量麻油.

1.准备好所有材料,排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用. 2.电磁炉开大火,锅里加入适量油烧热.葱段放入锅内炒香. 3.沥干水分的排骨放入到锅里翻炒. 4.翻炒后的排骨加入适量的清水,如果喜欢喝汤就多放些水. 5.盖上盖子改小火煲二十分钟左右,加入冬瓜. 6.加入改好刀的胡萝卜,用大火继续煲. 7.改成中火,加入适量的盐,继续煲大概二十分钟就可以出锅.

烧麦原料,面粉200克:辅料,糯米适量.盐适量.小葱适量.香菇适量.蛋黄沙拉酱1个.猪肉适量:首先将香菇.肉都切成沫沫,加入盐和香葱拌匀:糯米饭煮熟,煮熟后,加入盐和香菇肉末炒均匀备用:面粉加少许盐.适量水揉成面团,醒半个小时,切成剂子:将面团擀成圆片,用擀面杖的顶端把四周擀成荷叶状:手托着面皮,把炒好的糯米馅放在中间,手的拇指.食指慢慢收拢,另一只手把烧麦皮上端的边捏成花瓣状,再捏成上下大,中间细的白菜状烧麦,顶部放入少许蛋黄末:放入蒸锅,大火蒸15分钟即可.

1.原料分别洗净.剁成小块的肋排洗干净,放到开水里焯烫. 2.水再次烧开后再烫约3分钟至血沫浮起. 3.将肋排捞出,冲洗干净后沥干水分.锅里的水倒掉不要了.胡萝卜去皮.切滚刀块:葱切段:姜切片. 4.豇豆去掉两端,掰成小段. 5.锅烧热,放少量油烧热,将排骨放到锅里煸炒,炒至变色水分炒干后,放葱姜翻炒至出香味. 6.烹入料酒.老抽.生抽翻炒,要将排骨均匀炒上色,这样排骨更入味. 7.倒入开水,漫过排骨表面,放白糖.黑胡椒粉,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖约1小时至排骨肉酥不离骨,锅内有少量汤汁.