鲜花甲怎么做好吃

1.食材紫玉米1大根,尖椒适量,葱适量,油适量,盐适量,味极鲜适量,老抽适量,白糖适量,醋适量 2.玉米加适量水用电压力锅压10分钟,待浮子下去,玉米就烀开花了.选择玉米不要选太嫩的,那样水分太大,口感不好. 3.开锅大火,放油,先加葱花.辣椒粒爆香,再加入玉米翻炒. 4.淋入适量的醋.老抽.味极鲜,加适量的白糖和盐,锅边溜入少量的水. 5.翻炒均匀即可,出锅,可以做小菜,也可以炒得淡一点作小吃.

1.花甲洗净备用,小米椒剁碎备用,蒜瓣拍碎备用,香菜和葱切碎备用 2.锅内烧热油,放入小米椒.蒜瓣炒香 3.放入花甲进行翻炒 4.讲花甲壳炒至打开后盖上锅盖焖2-3分钟 5.花甲炒熟后加入少许盐,放入香菜和葱末 6.起锅装盘

1.鲜蘑一盘,洗净,去掉根蒂. 2.用沸水焯两分钟. 3.捞出控水. 4.把鲜蘑的水分挤出去,然后撕成小条. 5.把淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐,五香粉,水,搅匀.糊不要太稀,否则挂不到鲜蘑上.淀粉最好选用土豆粉,炸出来比较脆蓬松. 6.锅内加油,烧热后把蘸好糊的鲜蘑下锅炸制金黄,然后捞出,继续再把油烧热,把炸好的鲜蘑在投进去炸一下,二次炸会让鲜蘑更加酥脆.

剁椒墨鱼卷好吃. 用料:新鲜墨鱼2至3只.青椒2个.剁椒2大勺.葱花.姜片.蒜瓣少许. 做法: 1.墨鱼去内脏洗干净以后,放入烧开的水里汆一下变白色,盛出后剥去表面的暗红色膜: 2.然后切花,刀与砧板垂直角度倾斜45度的切,不切断,切格纹: 3.然后烧开水,把切好的墨鱼放入,墨鱼片就自然卷曲了,然后盛出备用,青椒切片: 4.锅里倒一些油,放入葱姜蒜爆香,然后放入2大勺剁椒炒香: 5.然后把墨鱼卷一起倒入,加料酒翻炒片刻,最后加入青椒片,加少许盐,糖调味,兜匀出锅.

黑椒牛排,美味可口,符合大多数人口味,做法步骤:1.牛肉快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净,如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软:2.在牛排两面撒上黑胡椒,少许盐,因为后面要做酱汁,所以可以少放盐,涂抹均匀,然后淋上橄榄油抹匀:3.锅烧到冒烟,把牛排放进锅中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热,每面煎2分钟:4.把煎好的牛肉静至盘中,调酱汁,利用煎牛扒的余油,放入洋葱末煎香,加入番茄末煮烂:5.烫些西兰花.红萝卜.切几片西红柿摆盘,浇上酱汁即可.

食材:花甲500克.油适量.盐适量.豆豉适量.甜椒适量.姜适量.蒜适量.蚝油适量.鸡精少许.生抽少许. 做法: 1.将花甲解冻淘洗干净,放入开水中汆烫一会,沥水捞起: 2.将甜椒切粒,姜和蒜切片: 3.锅中放适量的油,下姜片.蒜片爆香: 4.下红椒粒和豆豉炒半分钟: 5.倒入花甲,加入蚝油和生抽翻炒一下: 6.起锅前加盐和鸡精即可.

做成爆炒干花甲.材料:花甲干40克.葱段20克.姜片15克.蒜头10克.花生油.酱油.料酒.黄豆酱各适量. 步骤如下: 1.把干花甲肉先泡开,用温水泡一小时后洗净. 2.葱洗净,切成小段,以备用. 3.锅里放入20g油3片姜,等油温有点热了,加入3g盐. 4.把葱头先放入炒香,再混入干花甲肉炒. 5.加入8g料酒炒一分钟,再加入5g酱油5g黄豆酱炒匀. 6.撒入葱段,加入味精炒匀呈起即可.

食材:梭鱼一条,葱,姜,蒜,盐,生抽,醋,油. 制作步骤: 1.鲜梭鱼洗净,切段.用盐.料酒.盐.白糖.白胡椒粉.葱.姜腌制30分钟: 2.蘸干淀粉,薄油煎制金黄色: 3.热油下姜蒜葱,炒香,加入黄豆酱油.料酒,花椒粒和醋,再加入水将鱼段大火烧开,转小火炖制30分钟; 4.出锅撒葱花.

做法如下: 材料:花甲一斤,姜数块切成丝,红辣椒两个,蒜头数片. 1.煮一锅水,水开后将花甲倒入锅中,猛火煮八分钟,直至花甲壳全打开,将花甲捞起. 2.锅热,倒入油,再把姜丝,辣椒和蒜头倒入油中,炒三十秒. 3.把花甲倒入锅中,倒入一汤勺白酒. 4.倒入数滴酱油,盖锅. 5.锅中焖大概三分钟左右,即可.