猪蹄为什么都把筋抽掉

有以下两种方法: 1.加入山楂片.山楂片炖肉能快熟,炖猪蹄时,在每500克肉里放3块山楂片,可以很快熟烂,且味道更鲜美. 2.加醋.在烧猪蹄时,稍加一点醋,能使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收,并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来,增加营养价值.同时也能促进猪蹄熟烂.

1.仔细检查一下叶片的正反两面,是否有小红点或棕色的点,这不是病而是红蜘蛛在危害,并且有些地方的枝叶上还有丝网. 这种害虫多发生于室内植物上,怕水,可用大水冲洗全株,用烟蒂40个浸泡于300毫升水中过滤后喷施,或用螨净.克螨.哒螨灵等专杀药剂进行防治,效果均良. 2.如果没有此虫,非洲茉莉只是掉落老叶,而新叶只是上卷,而无病斑等不良症状,这是由于管理养护出现了问题.浇水应当干透浇透,不干不浇.施肥以薄肥勤施为宜,不可施肥太多.光照以较好的光照为宜,不能太庇荫,在夏季高温期还要稍加遮阳,而气温低于

背上的筋也叫腥线,腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官.在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里. 草鱼.鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,若不去掉,鱼烧熟后腥味很重.腥线是制造特殊腥味的东西,杀的时候把白筋抽掉,烧出来就没有腥味.

1.把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶.经过这样处理后的河鱼,没有土腥味. 2.可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失.如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味. 3.鲫鱼鱼背上两边有两条白筋(俗称腥线),这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了.注:腥线在鱼身上下两面,鱼头下一厘米,鱼尾上两厘米左右的地方.用刀切开,发现断面有白线头,慢慢拉出来,就好了. 4.宰杀鱼时,

1.食材:鲫鱼两条.豆腐300克.山药300克.花雕酒适量.生姜一块.小葱一小把.盐适量.猪油适量.枸杞一小把.白胡椒粉少许 2.制作:鲫鱼清理干净,里面的黑膜一定要洗干净,两边的腥筋抽掉. 3.在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀,用刀轻轻拍一拍鱼身,然后缓慢抽出腥筋. 4.在鱼身上切几刀便于入味,加入适量花雕酒均匀抹一抹,然后用姜片和小葱挤出汁液涂抹涂抹,然后将姜片和小葱塞进鱼肚里,腌制十几分钟. 5.山药去皮切成小块,豆腐切成块加入适量开水和少许盐泡着备用. 6.腌制好的鲫鱼用厨房纸巾擦干水分.

1.把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了土腥味. 2.可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失.如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味. 3.鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了. 4.宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱.姜.蒜等调料,土腥味基本上可以去除. 5.去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥,可把鱼放进温茶水中泡洗.一般一条5

1.准备好原材料. 2.鲫鱼清理干净,里面的黑膜一定要洗干净,两边的腥筋抽掉. 3.抽腥筋,在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀,用刀轻轻拍一拍鱼身,然后缓慢抽出. 4.在鱼身上切几刀便于入味,加入适量花雕酒均匀抹一抹,然后用姜片和小葱挤出汁液涂抹涂抹,然后将姜片和小葱塞进鱼肚里,腌制十几分钟. 5.山药去皮切成小块,豆腐切成块,加入适量开水和少许盐泡着备用. 6.腌制好的鲫鱼用厨房纸巾擦干水分. 7.锅里加入适量猪油,放入鲫鱼中火煎. 8.一面煎黄后翻一面,两面煎至金黄. 9.加入适量开水.加入山药

首先将鱼的肚子切开,然后洗干净,把鱼肚子里面的黑膜拿掉,浸泡到冷水里面,再把一些醋和胡椒粉倒入水中,这样就能够有效的去除了鱼身上的土腥味.可以加入半两盐和五斤水,把活鱼浸泡到盐水里面,以此来让盐水进入两鳃,使得鱼的血液充满盐水,过了一小时之后就能够让土腥味不再残留. 如果要处理死鱼,先将其放入盐水之中浸泡两小时,使得土腥味完全消散.在处理鲤鱼的过程中,一定要处理掉鲤鱼背上两侧的两条白筋,这两条白筋就是鲤鱼产生土腥味的主要部分,在宰杀过程中需要把这两条白筋抽掉,这样在蒸熟之后就不会产生腥味了.

去鱼腥味的方法:1.把淡水鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,侵泡数分钟,经过这样处理,鱼就没土腥味了. 2.用25克精盐兑2500毫升清水,把活鱼泡在盐水中,一小时后,土腥味就可以消失.如果鱼已死,需泡两个小时,也可去掉腥味. 3.鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时,注意把这两条白筋抽掉,做熟的鱼就没有腥味了. 4.宰杀淡水鱼时,尽量把血液冲洗干净,烹调时,再加上葱.姜.蒜等调料,土腥味基本上可以去掉.