冰箱里的细菌叫什么

冰箱里的细菌叫沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等,其中对人影响比较大的是前4种菌。沙门氏菌是来自于鸡蛋、肉类等农产品的一种菌。0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长,一旦将冰箱里的食物拿到常温下,两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8-24小时。

时间: 2024-10-25 10:34:58

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冰箱冷冻有细菌吗

冰箱里是有细菌的.细菌的存活能力和适应能力极强,极度缺氧的环境.开水中.石油里都能成为它们安家的地方.在温度在4至6摄氏度的冰箱冷藏室特别容易滋生细菌. 冰箱里的细菌基本都是由食物带进去的,主要有沙门氏菌.志贺菌.李斯特菌.耶尔森菌.大肠杆菌和霉菌等.

泡发的银耳放冰箱里几天还能吃吗

泡发的银耳放冰箱里几天不能吃了,银耳泡发后会滋生细菌,不建议再食用.银耳中含有蛋白质.脂肪.多种氨基酸.矿物质及肝糖的等营养成分,但浸泡水中之后,这些营养成分都可成为微生物的食物来源,让其滋生.繁殖,从而导致银耳发生变质反应,这样的银耳食用对健康不利,建议不要吃.

冰箱里隔夜豆浆能喝吗

豆浆高温下易变质,常温下也不易久存,因此应低温保存,所以保存方法是关键,但是也有人喝了隔夜豆浆出现腹泻的,这个要看个人的体质和肠胃道的消化功能了. 家庭自制豆浆,理论上应现磨现喝,在2-4小时内喝完.冬天可稍长一些时间,夏天则应尽快喝完. 市场上售卖的冷藏豆浆,消毒后多采取真空密封包装,所以保存时间较长.家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏.冷藏前不宜加糖,待饮用时再根据需要酌情加糖. 食物一般都有保质期,豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小

冰箱里冻了一年的鱼还能吃吗

冰箱里冻了一年的鱼不能吃,因为食物本身的品质会下降,对人体没有营养价值.甚至会因为放置时间长导致霉变,食用后发生食物中毒的危险.冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,食物存放时间过长,一样会变质.严重的可能会引起恶心.呕吐.腹泻等症状.鱼是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高.其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高.

螃蟹放冰箱里冷藏死了还能吃吗

1.螃蟹放冰箱里冷藏死不能吃. 2.大闸蟹死了之后,体内会产生一种叫做组胺的化学物质,这种物质是有毒性的. 3.而且由于大闸蟹是生长在水中的,喜欢吃水中的死鱼.死虾等等腐败的尸体,这样以来必定会在大闸蟹的体内产生一定的细菌,尤其是像阳澄湖大闸蟹这种河蟹,生长在污浊的荷塘里,大闸蟹体内外沾有大量的病菌,当大闸蟹活的时候可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外,而大闸蟹一旦死后,是无法将体内的细菌排出来的 4.在挑选大闸蟹的时候一定要挑新鲜的,没什么活力的大闸蟹就别买了,买回去也会很快死去,还有就是在煮

冰箱里不能放塑料袋吗

冰箱里不能放塑料袋,因为有些塑料袋透气性并不好,如果袋内湿度太大而含氧量太少,会使果蔬出现无氧呼吸,产生大量酒精.还可能会引发细菌滋生,大大降低果蔬的安全性和营养价值. 建议用保鲜膜包装好放进冰箱.因为保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,并且质量优良的保鲜膜不会存在小分子单体的污染问题.

狗肉在冰箱里能放多久

狗肉在冰箱里冷冻能放6-12个月,因为零度以下基本上细菌生存下来的几率很小,只要确定保存温度,而且闻起来无异味就能保存比较久的时间,要记得密封保存. 狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一.狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品.狗肉的形态特征,因年龄和饲养方法的不同而有不同.通常狗肉的肌肉坚实,肌纤维细嫩,其间杂有少量脂肪.

大饼在冰箱里冷藏10天还能吃吗

油饼在冰箱里冷冻三天到五天都是没有关系的,冷冻后如果想吃应该拿出来在常温下关键一下再去加热,不要直接拿出来就给病加热,会影响口味的做好的油饼最多放置四五天,时间过长会变质,容易滋生细菌 建议你尽量不要在长时间在冰箱冰箱存放食品,冰箱也有细菌,影响身体健康.

豆角放冰箱里长斑了还能吃吗

豆角放冰箱里长斑了不能吃.里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适,危害身体健康.严重的还会出现出血性炎症,中毒后病人可有上腹痛.饱胀.恶心.呕吐.腹泻等.