水豆腐怎么做 你都学会啦吗

1.虾开边,洗干净滴干水. 2.加入姜丝,蒜蓉,蚝油,酱油,少量花生油,盐,拌匀,腌制五分钟,上锅蒸五到八分钟,壳跟肉能分开. 3.岀锅前撒上葱花即可,你都学会了吗,快做一道试试吧. 4.青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属.又名河虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种.

1.第一,取出冻排骨,不要连同保鲜袋一起放在一边不管了,要先用冷水冲一下.把保鲜袋剥掉,这样会让排骨尽快接触常温,融化迅速. 2.第二,不到做饭的时间,可以把冻排骨自然解冻一小时.这个季节,家中开始供暖,自然解冻也不那么困难的.排骨会融化一些. 3.第三,11点多了,该做饭了,就把所有的排骨掰开,因为没有完全融化,排骨都还粘在一起,不过用水一冲,全都掰开了.继续用冷水冲洗一下,就可以做了. 4.第四,点火,锅不热就把排骨放进去,不用放油,在锅内焖一会,可以盖上盖子,等一会就翻翻. 5.第五,等到

1.将鲤鱼去鳞洗净,头部和尾部各划一刀,找到白色的侧线.慢慢拉出,可以一边拉一边用刀拍打鱼身.两侧都要拉出.这是去腥的关键. 2.将鱼身切出刀花,将盐均匀抹在鱼身和切面.可以撒上盐,然后给鱼轻微按摩一下即可. 3.葱姜切片,分别插在切面,鱼身下面也要放几片.水开后放入锅内,大火蒸十五分钟. 4.蒸鱼期间剥蒜,并且切细放入碗中,倒入生抽和老抽,刚好没过蒜泥即可. 5.鱼蒸好后出锅,将鱼身的葱姜去掉,把蒜泥汁均匀在鱼身上,撒点盐.另起锅,烧热花生油,将油浇在蒜泥上.美味的蒜泥鱼就完成了.

1.整理分切:选择老嫩适度的茭白去壳清洗,根据需要分切成丝.片或自定形状. 2.热烫:将整理分切好的茭白投入沸水中,依形状大小热烫2-5分钟不等,热烫完毕后速入冷水中冷却. 3.脱水:将冷却后的茭白入尼龙丝袋于离心机中离心脱水,脱水完毕后分摊于烘盘中干燥. 4.烘制:烘房温度先控制在75℃左右维持数小时,而后逐渐降至55-60℃,直至烘干为止.干燥期间需注意通风排湿,并且需倒盘数次,以利均匀干燥. 5.回软包装:将干燥后的脱水茭白适当回软后即可进行包装出售.家庭制作也可在阳光下曝晒以代替烘干.

1.首先把黄瓜洗净,切成条状,去籽和瓤.装入容器里,加盐拌匀,腌制一晚上.然后将大蒜切碎,小米椒洗净切成段,腌制好的黄瓜,挤干水分,加入大蒜碎,白酒,白醋,老抽,白糖放入锅中,开小火慢慢煮开,边煮边搅拌至糖融化. 2.最后加入小米椒和花椒粒,煮沸至花椒出香味,将花椒捞出来丢掉,放至自然冷却后,放入黄瓜和蒜碎拌匀,装入容器里,把调料汁倒入容器内,让黄瓜浸泡一晚上即可.

1.鸡爪洗净,去掉前面的指尖.锅内烧水,两勺白醋.两勺麦芽糖/蜂蜜,烧开入鸡爪焯至变色捞出,沥干水分. 2.锅内放油,入鸡爪炸至焦黄.鸡爪入锅要盖上盖,以晃动锅的方法来让受热均与. 3.水中放一片香叶和八角,放入刚炸制好的鸡爪浸泡 4.泡三四个小时,之前还紧绷绷的鸡爪皮就起皱了. 5.之前浸泡的水加少许花椒.适量的糖.胡椒粉.盐蒸一个小时.然后再焖十五分钟左右 6.在鸡爪蒸制的同时,榨一些葱油:用水.生抽.老抽.蚝油.糖.盐勾一些芡汁备用. 7.制好的鸡爪淋上葱油.混合芡汁.鸡精.麻油.蒜粒.干

1.海鲜市场的杂拌鱼,老板会给处理干净,回来冲洗一下就可以了. 2.准备好全部的配料,葱姜蒜洗净切好. 3.准备一口铁锅,倒入植物油热锅. 4.先加入八角跟花椒,小火炒香. 5.加入干辣椒.葱姜蒜炒香,葱末只加进去一半就可以了. 6.加入料酒,生抽,倒入三碗水. 7.加入食盐跟白糖,当汤水微微沸腾时,加入杂拌鱼. 8.在表面在淋上一点生抽酱油,撒上葱花,就完成啦.

1.带皮五花肉切均匀的厚片. 2.加入料酒.生抽.五香粉.豆瓣酱.米酿,腌制30分钟. 3.准备一个去皮红薯切块. 4.在锅中加入糯米.适量花椒.五香翻炒至变色,将糯米连同五香一起捣碎,将五香糯米粉粘满五花肉表面. 5.把肉和红薯摆在准备好的干荷叶上,放上蒸笼蒸45分钟即可.

1.首先,排骨洗净备用,排骨加清水洗去血水,白萝卜需洗净然后去皮,切滚刀块,装盘备用,姜切段,打葱结.锅里加水烧开,倒入排骨,下葱结.姜,再次煮沸. 2.捞出放温水里,洗去浮沫,捞出备用,锅里倒入排骨,加两倍清水,倒入白萝卜,加两片姜. 3.最后转煲汤键,煮好后加一勺盐调味,炖排骨就做好了,你都学会了吗.