内蒙酒有哪些

内蒙古的酒有:草原白酒.蒙古王酒.河套老窖.宁城老窖和闷倒驴等等. 草原白酒:是选用优质玉米.高粱为原料,以传统工艺与现代技术相结合精心酿制而成.其品质具有清香纯正,绵甜醇和,余味爽净等特点. 蒙古王酒:属于浓香型白酒,采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调.余味悠长之特点,是草原百年佳酿质的升华. 河套老窖:是内蒙古自治区人民政府唯一指定接待用酒,是以高粱.糯米.大米.小麦为原料,利用公主泉水,采用大曲泥窖发酵工艺,酿制出的具有窖香浓郁.绵甜甘洌.香味协调

枸杞玛咖人参泡酒按一比一的比例,玛卡富含黄酮类物质,具有提高免疫力的作用.枸杞是茄科植物枸杞干燥的果实,它的主要的功效是:补肝肾.益精血.明目,是一个非常著名的传统滋补药材,其中产于宁夏和内蒙的最好,同时枸杞是一个药食同源的药物,除了作药物使用,也可以作为食物.

内蒙古的餐饮,野味十足,风味独特.有狍子肉.山鸡肉.山野菜.野生蘑菇等佳肴,风味美食品种丰富.最具代表性的风味佳肴有烤全羊.扒肉.烤羊腿.奶皮子.奶豆腐.马奶酒.昭君酒等.其中扒肉和烤全羊最为出色,其味独特,令人垂涎. 内蒙古自治区(简称"内蒙")是中华人民共和国省级行政区,草原.森林和人均耕地面积居全中国第一,稀土金属储量居世界首位,是中国最大的草原牧区.

内蒙特产肉苁蓉可以泡酒喝,也可以炒菜做汤. 肉苁蓉具有补肾壮阳.填精益髓.益精血.润肠通便.延缓衰老.调节免疫,抗氧化,增强体力,抗辐射,镇静,促进伤口愈合,保护缺血心肌,提高消化功能,保护神经,保肝,通便,肿瘤辅助治疗,提高记忆力等的药用功能. 肉苁蓉酒的做法是取肉苁蓉40克,浸入500克白酒内,瓶口盖紧,每日摇晃1次,浸泡7-15日后即可服用,每日饮用10-30毫升. 也可以采摘新鲜的肉苁蓉,只要将其外皮笑掉切成片即可吃,当然,也可以将其和土豆.肉类一起来搭配炒菜和做汤.

利用酒花是无法判断酒的质量的,没有科学依据的.酒花,又称忽布.啤酒花.使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力.酒花始用于德国,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味. 酒花被誉为"啤酒的灵魂",成为啤酒酿造不可缺少的原料之一.中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地.成熟的新鲜酒花经干燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在低温

酒花是使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力.酒花始用于德国,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味. 酒花被誉为"啤酒的灵魂",成为啤酒酿造不可缺少的原料之一.中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地.成熟的新鲜酒花经干燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低温仓库中保存.其有效成分为酒花树脂和酒花油.

最原始的酒应该是含糖水果自然发酵而成.也有人称之为带酒味的水果,而不称其为酿酒. 有文字记载的最古老的酒是游牧时代用兽乳酿造的酒(自然发酵).有的书称之为第一代人工饮料酒.据说至今内蒙.西藏等地少数民族地区仍有酿造乳酒的习惯.我们现在所说的酒,一般都是指谷物酿酒. 当人类社会进入农业社会后,谷物逐渐多起来,但由于当时的保管方法所限,谷物难免发芽生霉,这时只要水分适当,就有可能进行发酵.经不断的模仿和摸索,谷物酿酒就"出世"了(可能在7000年前).汉朝淮南王刘安<淮南子>:

1.酒花大小需要专业点的人员看.有时候是水花,不一定是酒花.酒花大.时间长,不破灭,是水花.酒花大一班都容易破灭,时间不长.这种看酒花大小一般用于判断酒度. 2.酒花,又称忽布.啤酒花.使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力.酒花始用于德国,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味.酒花被誉为"啤酒的灵魂",成为啤酒酿造不可缺少的原料之一.中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建

用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少发酵酒香.如需用,一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右. 葡萄酒(wine)是以葡萄为原料,经过发酵酿制而成的一种果酒,是世界上产量最大.普及最广的单糖酿造酒. 一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五,加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高.世界最有名的葡萄酒大多产自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期.