泡好的燕窝有异味还能吃吗

1、如果燕窝是假的,燕窝被浸泡在水中后,首先会闻到一些特殊的气味,例如肉油味或腥味,甚至明显的刺激性化学药剂气味。那么此燕窝可能是化学漂白或捣碎的燕窝。

2、如果泡发后只有淡淡的鱼腥味,类似于蛋清或氨气的味道,那么是真燕窝。

3、根据燕窝的水分含量,有些燕窝的水分含量较高,因此味道会比较重,但是将燕窝自然风干后,味道会变得明显清淡。这样的燕窝是正常的。

时间: 2024-08-08 16:29:38

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猪肝泡了五六个小时还能吃吗

猪肝泡了五六个小时还能吃,但是对于煮熟的猪肝放久了最好不要吃了,尤其是表面已经发粘的那种,吃了会对身体不好,甚至产生病变,最好是吃新鲜的.猪肝买回家后,先不要着急烹调,应该先把猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水里浸泡30分钟,可以在水里添加一些白醋,能加快排除毒素的速度.要把猪肝切成片,用流动的清水反复冲洗,直到猪肝没有血水流出.

木耳泡长时间再晒干还能吃吗

木耳泡长时间再晒干还能吃,只要木耳没有霉烂,晒干后再泡了是可以吃的. 但是木耳泡久了,易有细菌病菌的滋生,而易有霉变质的可能,同时,由于久泡后木耳中的一些营养成分也会流失一些,从而影响口感.所以还是建议适量泡,时间也不宜过久. 木耳的注意事项: 1.鲜木耳不可食用.这是因为鲜木耳中含有一种"卟啉"的物质,食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎,所以木耳都需要阳光暴晒,分解掉卟啉,制成干品再出售食用. 2.干制木耳食用前需要泡发洗净,尽量用温水泡发,

燕窝发黄了还能吃吗

一点点的发黄没有异味是可以吃的. 1.燕窝干度足够的话,的确可以不需放入冰箱,但必须放在干燥避光的地方保存.燕窝如果长时间放在阳光或灯光下,就会受到当中紫外线照射的影响而导致燕窝从原来的象牙白渐渐变成深米黄色或黄色.而且还要避免潮湿,燕窝如果受潮就很容易发生霉变. 2.干燕窝放置时间久了也会慢慢发黄,这是蛋白质与空气氧化的结果,随着收藏的时间越久燕窝的颜色就会越深. 3.发黄的燕窝到底能不能吃,这需要看燕窝的干度和发黄的原因.如果燕窝本身干度在95%以上干,是氧化或受紫外线影响而变黄,没有任何不

泡过的木耳放冰箱还能吃吗

1.冷藏:2天左右. 2.冷冻:3-6个月. 木耳泡发后应尽快食用,如当天吃不完的或一次性泡发量较多的,要考虑分装存放,一般在2-3天内能吃完的,用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存,低温的条件下可大大抑制细菌等微生物繁殖的速度,而几天内也无法吃完的情况下,则需要将木耳放到冷冻室存放,这样可以保存的更久.

泡发海参发绿了还能吃吗

泡发海参发绿了是可以吃的.因为大多数海参活的时候都呈现黄绿色,尤其是圈养海参,泡发的时候发绿是因为海参褪色的缘故,还有是海参食用海藻等食物泡发褪色,只要海参不变质都可以食用的. 如果泡发的海参变质会有刺鼻的味道,这时候不可以再食用.

燕窝炖化水还可以吃吗

燕窝炖久了化成水会流失一些营养成分,但是还可以继续食用.原因如下: 1.燕窝烹煮目的仅仅是杀菌,为了保留住燕窝中的有效成分,烹煮时间不宜超过太长,真的燕窝在高温加热超过30分钟后开始看不到形状了. 2.燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白,两者均易溶于水,燕窝是水溶性蛋白质,遇到热水就会开始溶化,久炖必然化成水.炖好后的燕窝在保存时燕窝会逐渐溶化,收藏时间长燕窝也会化成液体. 炖燕窝的小常识: 1.泡发时间不宜过长,以4个小时左右为宜. 2.一般炖煮到燕丝炖透明了即可,不要久炖. 3.如果要和

干燕窝冷冻了还能吃吗

能吃.干燕窝无需冷冻保存,若是室温过低,导致干燕窝进入冷冻状态,此时低温环境能抑制细菌繁殖,还能降低燕窝中的水分,不过经冷冻保存的燕窝会变得更加干硬,要避免用力捏碎,破坏燕窝的原有的美观形态.另外,将燕窝放入冰箱冷冻保存时,应用密封保鲜袋或保鲜盒装好后,再放入冰箱冷冻,避免串味.

泡面过期一年多还能吃吗

泡面过期一年多不能吃.在方便面里含添加剂是最多的,过期之后不仅面变质就连面里的各种添加剂也会变质,人吃了会中毒的.方便面,又称快餐面.泡面.杯面.快熟面.速食面.即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面.是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品.广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品.

海参泡发后颜色变白还能吃吗

海参泡发后颜色变白不能吃的,可能是发霉导致的.颜色纯白(添加了盐或淀粉)或黑的发亮(碳粉上色),体表可见明显的盐粒结晶,干参饱满但背部刀口处充满杂质甚至在加工时根本没有将内脏清除,嗅起来无味或有发霉的味道,水发后参体破碎,内里.筋与参体脱离,呈现黄色甚至黑色. 海参泡发的时候主要就两种颜色,水发黄和水发绿.这是因为海参在生长时所吃的食物不同所致,长期以海带海藻为食的海参就会发绿,长期以膨化饵料为食的海参就会发黄,而且越是年头久.皮子厚的海参颜色越重.