香芋的皮怎么去

在给香芋剥皮时,双手就会非常痒。因为香芋黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。

剥皮方法一:带手套削香芋的外皮。

剥皮方法二:准备一锅滚水,把香芋外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接放入滚水中煮。起锅之后,用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。

时间: 2024-08-07 06:38:53

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香芋汤圆的做法

1.用料:香芋400g糯米粉400g白砂糖120g白开水少许 2.香芋汤圆的做法:首先把糯米粉加入热开水,搅拌均匀后开始揉面,因为会有些烫,所以要慢慢加入些干糯米粉进去揉,这样揉出来的汤圆比较好包哦 3.下一步是把香芋削皮切块蒸熟,因为芋头太干,所以加入混合糖的开水捣成蓉,大家也可以选择在蒸之前可以加入糖和水一起,这样也更省时间. 4.最后就可以包馅啦,如果觉得用勺子挖不方便,可以提前把馅搓成一个个小汤圆的形状再包,这样也会方便很多哦.包好搓圆再裹一层糯米粉,可以让汤圆不容易粘在一起. 5.小贴

香芋的做法有哪些

1.材料:香芋250克,鸡中翅6只,生姜1块,蒜头2瓣,盐焗鸡粉10ml,酒5ml,生抽10ml,白糖5ml 2.鸡翅清洗干净,每只斩成2块:香芋削皮,切成方块:姜.蒜切片 3.鸡翅中加入姜片.蒜片.盐焗鸡粉5ml.酒5ml.生抽10ml.白糖5ml腌20分钟入味 4.锅里放多一点油,烧热,把沥干水分的芋头放进去,中火煎至金黄 5.翻面后继续煎至两面金黄 6.加入鸡翅.姜.蒜片 7.把材料尽量平铺在锅上,稍煎一下,翻炒均匀 8.把所有材料盛进砂锅,倒进刚才腌鸡翅的腌料,加入150ml清水 9.大

水鸭焖香芋的做法

材料:鸭肉500克,五花肉150克,香芋400克,大葱1根,小葱1根,干辣椒5只,姜1块,蒜3瓣,酱油3汤匙,盐适量,油适量. 操作方法: 1.将鸭肉焯水,五花肉切成均匀小块,香芋去掉皮切成均匀小块: 2.向锅中加入油,放入香芋块,炸至表面金黄取出: 3.将佐料放入锅中,然后将鸭肉和五花肉放入锅爆炒: 4.调入酱油和盐炒匀,加入香芋块: 5.加半碗水,小火焖煮30分钟.

香芋怎么炒好吃

一.翻砂香芋: 食材:香芋1000克.油适量.白糖250克.盐10克.半碗水. 做法: 1.香芋去皮洗净切长条块状,用少许盐拌匀,全部油炸: 2.锅洗净,小火起锅,下水加白糖,一直搅拌到粘稠时熄火: 3.倒下炸好的香芋一直不停的翻炒,直至糖都均匀裹上香芋即可. 二.蚝汁香芋球: 食材:香芋1个.洋葱适量.葱花适量.生粉适量.盐适量.鸡精适量.胡椒粉适量.料酒适量.蚝油适量.水淀汾适量. 做法: 1.将香芋剥皮切片,放蒸锅蒸至软: 2.将蒸好的香芋放在大碗中压成泥: 3.加入盐.胡椒粉.鸡精: 4

香芋焖鸭的做法广东

1.香芋削皮后切成块. 2.鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时. 3.烧热锅放入姜片. 4.把鸭肉倒入大火炒. 5.加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟. 6.然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟. 7.待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟.

清蒸香芋的做法大个在那种

1.用小刀刮去香芋皮并清洗干净: 2.将香芋切成小块后用水泡十分钟: 3.香芋捞出后放胡椒粉,盐,白糖拌均匀,面上撒上姜,蒜,红椒,橄榄油: 4.入锅蒸十五分钟,出锅后撒上葱花.

香芋虾饼的做法

1.香芋蒸熟后拈碎,一定要弄得细致一点,不要存在块状. 2.加入3分1的澄粉. 3.海虾去壳切丁,尽量切得小块一点. 4.再加入少许肉末.胡椒和盐一起搅拌,捏成形状. 5.下油锅煎制两面金黄. 6.大功告成.

香芋和芋头怎么辨别

香芋和芋头就是同一种东西,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物. 香芋,豆科,土圞儿属,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培.块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分.因其肉似薯类,但味道既非山芋.芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋.香芋块根形如小土豆,褐皮白肉,味雅香浓,分粗皮细皮二种.

香芋一半烂一半没烂可以吃吗

香芋一半烂一半没烂可以吃,但是需要将烂掉的扔掉,去吃没有烂掉的部分. 土圞儿属多年生蔓生草本植物的块茎.缠绕草本植物,土圞儿属多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培.块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分.因其肉似薯类,但味道既非山芋.芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋.