求鸡脆骨的详细做法

第一种方法: 用料:姜片30克,葱段50克,精盐15克,料酒.胡椒粉.味精.生粉各适量. 腌制方法:鸡脆骨解冻后,冲洗干净,待沥干水分后纳盆,依次加入姜片.葱段.料酒.精盐.胡椒粉.味精等腌约15分钟,拣去姜片.葱段,再加入生粉拌和均匀,即可. 第二种方法: 用料:松肉粉8克,食粉4克,吉士粉15-30克,胡萝卜浓汁90克,豆腐乳.花生酱.精盐.料酒.味精.生粉各适量. 腌制方法:广红胡萝卜去皮后,放榨汁机中加入适量

重庆片片鱼的做法及步骤如下: 主料:花鲢鱼. 原料:姜.葱.蒜.白糖.盐.鸡精.豆瓣.鱼调料一包. 做法及步骤: 1.鱼加芡粉.少量酒.胡椒腌制: 2.油烧热,加入葱.蒜.花椒.豆瓣半袋.糖少许.鱼调料一包.盐适量翻炒成金黄色: 3.加适量水熬开加鸡精,下鱼小火煮熟翻盆,撒上葱段.芹菜段: 4.煮至入味,盛入盘中即可食用.

网红酸辣柠檬鸡爪就是酸甜爽口,鸡爪特别适合这种做法.酸甜辣脆,口感劲道,快来试试 先将鸡爪剪指甲,冷水下锅放入葱姜蒜煮10-15分钟左右 调个料,香菜切段+柠檬切片+生抽+耗油+香油+辣椒油+醋+盐搅拌一下 鸡爪煮熟后放在冷水冰水泡个半小时左右,方便给鸡爪剔骨,如果不剔骨的话可以不用冷藏,我这里剔骨啦 剔好骨冲洗下,把调料淋上去抓匀,保鲜膜封好放冰箱冷藏几个小时味道更佳哦学会了嘛超级好吃酸辣爽口酸酸辣辣的鸡爪可是下酒菜和零食小吃的首选哦

1.燕鱼洗净切块,用1汤勺料酒,醋1汤勺,盐半茶勺腌制1个小时以上. 2.锅中放油,放入燕鱼煎至两面金黄,放入葱姜蒜末,生抽,老抽,醋,糖,料酒,干辣椒和适量的清水开小火炖. 3.把汤汁熬制粘稠,放入盐和鸡精调味,最后放香菜出锅即可.

精选鸡胸肉,用肉锤或者刀背把鸡胸拍松.鸡胸肉切成指头粗的一条一条,鸡蛋2到3个,打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀.面包屑一盘,切好的鸡柳用蛋液涂满,之后撒满面包屑.油到7到8分热的时候,投入煎炸,炸至金黄色.捞出,控去多余的油,盛出即可.

原料:以面粉为主料,以猪肥膘肉.葱花.生芝麻为辅料. 做法: 1.把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油.味精.精盐.五香粉或椒盐.胡椒粉等佐料腌醉做成馅料: 2.包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟即可.

泥鳅炒辣椒 原材料:泥鳅300克.葱10克.姜5克. 调味料:干椒20克.盐10克.味精3克. 做法:1.将泥鳅洗净,放入烧沸的油中炸香后,捞出,沥油. 2.将锅洗净,加入水,再放入盐.味精. 3.放下炸好泥鳅,煮至入味后捞出. 4.在锅中加油烧热,放入干椒炒香. 5.加入煮好的泥鳅炒匀即可.

材料:梨.水.冰糖10克. 方法步骤: 1.先把梨洗净,切开4块再去芯: 2.再用牙签戳合: 3.烤箱设置为200度,烤1个小时,取出拆掉牙签: 4.放入冰糖: 5.再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水: 6.出水之后,盖上锡纸,200度烤制1小时,把梨皮剥掉淋上糖浆.

方法步骤: 1.备料:鸡脆骨500克.蒜50克.鸡蛋1个.生抽5毫升.老抽3毫升.鸡粉3克.粘米粉80克.面粉50克.老姜5克: 2.将姜和蒜洗净,并将蒜切为颗粒: 3.加入冷开水,将蒜和老姜用料理机打成茸: 4.将鸡脆骨洗净,沥干: 5.加入生抽.老抽.鸡粉,蒜茸腌制4小时以上: 6.加入鸡蛋.粘米粉.面粉,并将其拌匀: 7.待油三成热时,将鸡脆骨放入锅中炸制: 8.油温八成热时,下锅复炸: